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烤箱烤螃蟹可以不用锡纸吗

网友发布 2023-08-07 09:49 · 头闻号厨房美食

我们都知道,螃蟹的做法有很多,很多人都会蒸着吃,其实螃蟹也是可以放烤箱烤着吃的,味道一样很美味,很多人都会经常在家烤螃蟹吃。那么烤箱烤螃蟹可以不用锡纸吗?下面让我们具体来看看吧!

烤箱烤螃蟹可以不用锡纸吗

烤箱烤螃蟹一般都需要包锡纸。

烤箱烤烧烤或海鲜时,一般用锡纸包裹食材,以防止水分流失并保持食材新鲜!同时也可以防止烤箱高温将食物烤糊,因而用锡纸包裹食物。

锡纸的功能是快速传递热量,使热量均匀散发,从而使食物不被燃烧,并且还可以防止油烧烤食物弄脏盒子。同时,用锡箔纸包裹食物还可以减少食物营养和水分的流失。因此,在烤箱中烤螃蟹时经常使用锡纸。

烤箱烤螃蟹的做法

1、首先用牙刷清洁蟹脚和蟹体。

2、将蟹肉切成两半,捣碎蟹脚,使其更易品尝。

3、在打开的螃蟹上放些能量油。

4、用锡纸包裹切碎的大蒜,黄油和螃蟹。

5、在200°C的烤箱中烘烤20分钟,然后享用。

用大蒜末烤的螃蟹有不同的香料味?我也吸了大蒜奶油酱和螃蟹的细腻肉。 因此,这种奶油蟹是非常经典的食谱,您可以在家尝试。

吃螃蟹的注意事项

选择新鲜的活蟹,而不是生的或醉蟹。 螃蟹是杂食动物,甚至会吃其他动物的尸体或腐殖质。它们的体表,腮和胃肠道被各种细菌,污泥甚至寄生虫覆盖。 因此,在吃螃蟹之前,必须先将它们清洗干净。 不要吃g,肠和其他内部器官,进食前必须将它们彻底蒸煮。

不要吃得太饱。 蟹中所含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇相对较高。一次过量食用不利于人体的消化吸收。因此,一般人每次进食不应超过1斤,并且一周内不应进食3次以上。

最后,提醒大家,孕妇绝对不能吃螃蟹。

食材明细

雪蟹腿2只

大蒜3瓣

橄榄油2汤匙

辣椒粉1茶匙

蒜香口味

烤工艺

半小时耗时

简单难度

蒜烤雪蟹的做法步骤

1

烤箱预热180度。雪蟹洗净备用。

2

大蒜切碎。

3

取一小碗,放入橄榄油,大蒜碎,辣椒粉,搅拌均匀。

4

将大蒜油均匀刷在雪蟹上,放入烤箱烤10分钟,取出再刷上一层大蒜油,放入烤箱再烤10分钟即可。

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