锡纸金针菇烤多长时间

1、锡纸烧烤金针菇一般20分钟也就行了，

2、1袋金针菇、适量黄油、适量盐、适量黑椒汁、适量黑胡椒粉、适量大蒜。

3、金针菇1袋子，尽量多来点大蒜，将金针菇去根洗净，大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀，少量黄油切成蒜粒大小，加入黄油、少量水放入拌匀，平铺锡纸，将拌好的金针菇倒入，四个角包紧，包成方形，放入烤箱200度20分钟即可。

锡纸金针菇的做法

1、金针菇去根部洗净晾干，放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀，最好是放置十分钟左右。可以在这期间准备其他菜品，腌制时间越久越入味。

2、倒入泰椒段（也可是辣椒面）烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。

3、金针菇用锡纸包好放在烤盘里，放入预热的烤箱，200度，中层，大约20分钟左右，金针菇很容易熟，由于烤箱型号等等不同，不要只按菜谱的时间烘制，期间可以自己哪出看看，做每种菜都是，这样成功率会很高，起码不至于烤过头。

锡纸金针菇是一道美食，主要食材是金针菇。菜品富含蛋白质，碳水化合物等营养物质，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。

金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素，且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%~51.17%。

在必需氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高，每100g干品中赖氨酸和精氨酸含量分达1.024g和1.231g，高于一般菇类。因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素，对儿童增长智力有重要作用，所以，日本人称它为“增智菇”。

锡纸金针菇的做法如下：

材料/工具：金针菇400g、油适量、剁椒适量、食盐1.5茶匙、白砂糖少许、锡纸、烤箱、牙签、盘子。

1、把金针菇的根部撕开，除去脏的根部。

2、金针菇清洗干净，沥干水分。

3、把金针菇整齐的铺在锡纸上。

4、把油、剁椒、食盐、白砂糖撒到金针菇上。

5、小心的把锡纸的四周包起来，放进烤箱，中火包烧金针菇，8分钟。

6、8分钟后，整个锡纸包一起放入盘中。

7、食用的时候，用牙签划开锡纸，把调料拌均匀，就可以开吃了。