问题一:怎么炒青豆,和什么在一起炒 主料
青豆适量
辅料
胡萝卜适量 黄瓜适量
肉适量 葱姜蒜适量
料酒,酱油适量 盐,味精适量
五香粉适量
家常炒青豆的做法步骤
1. 准备食材,胡萝卜丁,黄瓜丁,肉丁,葱姜蒜。
2. 起锅热油,按顺序放肉丁(炒到微焦),放葱姜蒜,五香粉,料酒,酱油,胡萝卜丁(炒一会后放)青豆(炒一会后放)黄瓜丁,盐,味精。
问题二:青豆怎么做好吃 青豆的4种做法教给大家 雪菜炒青豆。雪菜又名雪里蕻,是腌菜的一种。将买来的雪菜洗净、切末,青豆洗净,沥干水分。将锅烧热,下入青豆,翻炒至八九分熟,先不必放盐,因为雪菜本身就含有很多盐分。加入雪菜炒匀,如果怕青豆不够软可以加一点点水焖至水分收干,如果喜欢有嚼劲的就不用放水了。出锅前尝一下咸淡,根据个人口味可以稍加一点酱油,再加入少许鸡精,即可出锅。
2
辣椒炒青豆。将青红辣椒切段,蒜切丁,青豆事先焯一遍,沥干水分。加热锅子,放少许油,下入蒜丁爆香。喜欢吃辣一点的可以同时把辣椒也炒一下,更加能出辣味,不喜欢吃辣的可以在出锅前再放入锅里稍微翻炒一下。下入青豆翻炒,炒至八九分时加入盐,出锅前加味精即可。
问题三:青炒青豆的做法,青炒青豆怎么做好吃,青炒青豆 清炒青豆的做法
1.青豆剥壳洗净待用。
2.锅烧辣放入适量的油,然后倒入洗好的青豆。
3.翻炒一会 放入适量的盐。
4.翻炒一会,直到豆子开始在锅里跳动,放入清水煮一会直到煮软豆子。
5.起锅装盘就可以了
问题四:青豆怎么做好吃:简单又美味的青豆做法介绍 青豆炒虾仁的营养价值很高,虾仁中含有丰富的优质蛋白质,还具有降血压、降低胆固醇的功效。青豆则含有大量的维生素和微量元素,是防癌抗癌的明星食品。
记得有很多年,一到青豆上市的季节,母亲就会剥好很多青豆然后用冰箱冷冻起来。到了冬天就用它做出各种各样的美味菜肴。青豆炒虾仁就是其中之一。
原料:虾仁300克、青豆150克、姜5克、盐2克、味精1克、鸡粉2克、料酒5克、水淀粉10克、麻油少许、食用油适量。
制作方法:1、虾仁挑去虾线后洗净备用。
2、姜切末备用。
3、将虾仁用料酒、淀粉上浆备用。
4、将青豆用开水焯熟备用。
5、锅中做油,6成热时入虾仁滑熟捞出备用。
6、锅中留底油,6成热时下入姜末炒香。
7、烹料酒,入虾仁、青豆翻炒几下。
8、下入盐、味精、鸡粉调味。
9、勾芡后淋上麻油即可。
PS:1、虾仁过油时要少翻动,避免脱糊。
2、本菜口味以清淡为主,切勿过咸。
问题五:清炒青豆怎么做好吃,清炒青豆的家常做法 用料
主料
青豆米500克
辅料
大豆色拉油
100克
盐
1勺
蒜瓣
2个
清炒青豆米的做法
1.
将青豆剥好米洗净,蒜瓣切片
2.
架锅倒入冷水,水热加入一点油盐
3.
将豆米倒入绰水,豆米成脆绿色即可盛起来
4.
盛起来过凉水沥干,煮豆的水可以留一点
5.
架锅倒油,油热倒入豆米翻炒
6.
炒至豆米有点弹跳起来,把之前留的水倒进去。蒜瓣丢进去
7.
给盐,翻炒均匀
8.
敞着锅稍微煮一下,煮至水差不多干了,即可出锅
9.
出锅,成品图
烹饪技巧
宝贝碎碎念:1先绰水后减少豆米炒的时间
2因给孩子吃,没有放太多调料
3煮的时候敞着锅煮,煮出来的颜色好看些
问题六:炒青豆怎么做好吃,肉末炒青豆的家常做法 食材
主料
青豆300g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
大蒜
适量
步骤
1.瘦肉剁成肉末后加入适量盐,生抽,淀粉搅拌均匀。
2.青豆解冻后清洗干净。
3.锅内热油爆香蒜瓣。
4.倒入之前搅拌好的肉末。
5.改小火慢慢翻炒肉末至变白。
6.倒入青豆入锅。
7.不停翻炒青豆,中途可加入少许水慢煮至青豆软烂,加入适量盐。
8.加入适量生抽翻炒均匀出锅。
小贴士
1.因为我是要给宝宝吃所以炒的比较烂中途加了一点水,大人吃的话可以不用炒这么久。
2.可以用肉末也可以用瘦肉或者五花肉。
问题七:青豆不能和什么一起吃 首先得分清一下什么是青豆,青豆是未成熟的黄豆,也叫毛豆,和绿豆是有区别的。
黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用;绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。 黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用;红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。
问题八:炒青豆怎么做好吃,炒青豆的家常做法 主料
青豆适量
辅料
胡萝卜适量 黄瓜适量
肉适量 葱姜蒜适量
料酒,酱油适量 盐,味精适量
五香粉适量
家常炒青豆的做法步骤
1. 准备食材,胡萝卜丁,黄瓜丁,肉丁,葱姜蒜。
2. 起锅热油,按顺序放肉丁(炒到微焦),放葱姜蒜,五香粉,料酒,酱油,胡萝卜丁(炒一会后放)青豆(炒一会后放)黄瓜丁,盐,味精。
问题九:玉米和青豆一起是怎么炒的? 一般直接放水里出水至基本熟了然后起锅,再在锅子里加入调料盐,味精。鸡精用生粉勾欠下,翻吵几下就好了。可以加些香肠。虾米之类的
问题十:青豆炖碎和青菜一起炒怎么好吃 是什么青菜?一般是把青菜切碎,再用一些肉丁,与青豆一起炒,可以放点辣酱,很下饭的。
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