大青豆如何在冰箱中保存

如果需要短时间保存，可以用塑料袋或者保鲜袋将大青豆密封好放进冰箱冷藏室保存，如果需要长时间保存，可以将大青豆装入塑料瓶中，灌满冷水，密封盖好放进冷冻室保存，吃的时候拿出来解冻再食用。

大青豆如何在冰箱中保存

大青豆冷冻保存时，塑料瓶中灌满冷水，目的是为了让其保存在冰中不会脱水，既保持了口感，还不会让营养成分流失。

如果大青豆的数量较多，建议可以用袋子或者瓶子分装，分别注入水分放到冷冻室保存，每次食用时按需取出，避免大青豆反复解冻、冷冻，出现变质的情况。

大青豆，又叫做青大豆、豌豆，属于豆科、大豆属一年生攀缘草本植物，按其子叶的颜色，可分为青皮青仁大豆、绿皮黄仁大豆两种。

青豆要怎么冷冻

一般拿来炒饭吃。就像做蛋炒饭一样。剩米饭最好用。

先热油葱头爆香锅底，加入玉米青豆胡萝卜翻炒，然后火力关小盖锅盖焖熟，因为是冷冻的，会出水，所以不用加水了。

待到熟透了，加入打散米饭，加大火力翻炒，最后加入适量味极鲜，葱花，就可以吃了。

你可以把豆煮熟放冷以后，分成小包的（每包够吃一顿的量），放在冰箱冷冻室，什么时候想吃就拿一包出来解冻。可以放很长时间，这样，你就可以吃到反季节的正季青豆了

青豆（学名：Pisum sativum）属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。

中国自古栽培，已有5000年的种植史。在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播的。

中国大豆的最主要产地是黑龙江省。占当年全国产量的34%，商品量占全国的一半以上。大豆产量在50万吨以上的省区还有河北、内蒙古、吉林、江苏、安徽、山东、河南，这7省区大豆产量合计占全国大豆产量的46%。其余23个省区市的大豆产量仅占20%。青豆是种皮为青绿色的。大豆按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。

青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮，密生灰色长硬毛。叶柄长，密生灰色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽2-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生**长硬毛。

总状花序腋生，苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿最长，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；旗瓣先端微凹，翼瓣具2耳，龙骨瓣镰形；雄蕊10，二体；子房线形，被毛。荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生绿色长硬毛、食用籽。