宝宝添加辅食的时候，营养丰富、容易消化的食材是给宝宝吃的首选。豆腐就是不错的选择。大多数的宝宝对豆腐也是比较容易接受的，而且豆腐还可以给宝宝做出各种各样的辅食。下面介绍一下1岁宝宝吃豆腐的做法：
一是豆腐鸡蛋羹。鸡蛋也是很适合给宝宝做辅食的食材。将豆腐捣碎以后和鸡蛋搅拌均匀，然后加入一倍到两倍的凉水，再次搅拌均匀。等搅拌起来的泡沫都消失以后就可以放入笼屉里蒸了。在蒸豆腐鸡蛋羹的时候，要注意火不能太大，而且蒸的时间也不要太长，冒上气以后5分钟左右就可以关火了。
二是豆腐米粥。在熬制好的小米粥里面放入一些捣碎的豆腐继续煮十分钟左右，这时候豆腐也开始变得糯糯的了，这样也很适合给宝宝吃。另外，在给宝宝做豆腐米粥的时候，一定要注意豆腐要捣的特别碎，否则宝宝在吃的时候容易倒吸入呼吸道。
三是鲫鱼豆腐汤。鱼汤也是很适合给宝宝作为辅食吃的。在给宝宝煮鲫鱼汤的时候，也可以放一些豆腐，能够使鲫鱼汤的味道更加鲜美，而且营养也更加的丰富。
准备材料：豆腐(北)1块、小白菜150克、虾皮少许、香油1/2汤匙、盐2克、家乐浓汤宝（老母鸡汤）15克、葱10克、姜10克、胡椒粉1茶匙
1、食材备齐，如下图所示：
2、豆腐切小块，小白菜洗净切段，如下图所示：
3、锅加水，下入葱段，姜片，虾皮，烧开，如下图所示：
4、下入豆腐，如下图所示：
5、加入家乐浓汤宝，煮2-3分钟，如下图所示：
6、下入小白菜，烧开关火，淋香油，撒上胡椒粉，盐，调味，下图所示：
7、最后出锅即可食用了，如下图所示：
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