一岁宝宝吃芋头

一岁宝宝可以吃。

医生建议宝宝一周岁左右吃芋头最佳。宝宝在一周岁左右就可以吃芋头了，不过一次不要吃太多。芋头不易消化，宝宝太小的话不可以让宝宝吃的。

2

宝宝吃芋头有什么好处

1、增强免疫力

芋头营养比较丰富，芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。

2、保护牙齿

芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，对宝宝的牙齿有很好的保护作用。

3、止泻

芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。这对宝宝而言都是很好的，能增强宝宝的抵抗力。

4、补充营养

芋头营养丰富，其中含碳水化合物达18%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪很少，能补充宝宝所需的营养。

5、增进食欲

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。

3

宝宝吃芋头推荐食谱

芋头玉米泥

食材: 芋头50克，新鲜玉米粒50克。

做法：

1、芋头去皮洗净，切成块状，用水煮熟。

2、玉米粒洗净，煮熟，然后放入搅拌器搅拌成玉米浆。

3、将煮熟的芋头用汤勺背面压成泥状，倒入玉米浆，搅拌均匀。

功效：

玉米富含蛋白质，多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚植物油酸等营养成分，芋头的淀粉含量达70%，此外还富含蛋白质，钙、磷、铁、钾、镁等，经常食用对肝肾有益。

淮山芋头烧排骨

食材: 仔排1斤，芋头5个，淮山药1根，盐2克。

做法：

1、排骨洗净后，切成长短适宜的小段，加入料酒、生抽、盐略腌一会儿。

2、芋头、淮山药洗净后去皮，切成滚刀块。

3、锅中放油烧热，放入仔排大火爆炒。炒至仔排变色，略带焦黄。

4、将仔排铲至一边，倒入芋头翻炒后，加入适量盐调味。加入淮山药继续炒。炒至淮山药和芋头半熟时，倒入清水1 碗，大火煮开，改小火煮至仔排、芋头、淮山药酥烂。收干汤汁出锅即可。

功效：

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

用料 ?

芋头 2个

宝宝辅食之芋泥的做法 ?

1.挑选芋头，新鲜的芋头都是比较硬的，体态匀称，没有破损，较轻的反而是更好些的。

2.将芋头放入蒸锅中蒸30分钟左右。

3.将蒸好的芋头皮剥掉，去掉根部，切小块。

4.将芋头放入料理机中，加入少量的水，搅打成泥。

5.挖两勺打好的芋泥到冲好的米粉里，搅拌均匀，就可以给宝宝吃啦。

6.剩下的芋头放入辅食盒中，后两天继续观察。

7.芋泥成功^o^

小贴士

a.提到芋头比较有名的是荔浦芋头，姥爷有买荔浦芋头实验，感觉荔浦芋头一般个头较大，对比吃了小芋头后，感觉不如小芋头口感绵密香糯。