油菜豆腐的做法，油菜豆腐怎么做好吃，油菜豆腐的家常

油菜豆腐的做法步骤

1

油豆腐买来用水冲干净

2

油菜洗净切大段

3

炒锅水烧干

4

倒入少许油

5

将姜片炒香，依次倒入油豆腐，油菜，翻炒几下，倒入开水，水即将没过锅底即可。

6

将姜片炒香，依次倒入油豆腐，油菜，翻炒几下，倒入开水，水即将没过锅底即可。然后放少许盐，丹丹麻辣烫调料按照各人喜好添加适量。

7

稍微炖一小会，待油菜熟了，即可出锅装盘。

原料

250g 嫩豆腐、2棵 青菜（如油菜、油麦菜等）、适量 葱、1小勺 盐、1/4小勺 鸡精

步骤

1.嫩豆腐250g备用

2.青菜洗净切成细碎

3.葱切成葱花

4.锅内放比平时炒菜略少的油，炒香葱花

5.放入青菜碎翻炒均匀

6.放入豆腐翻炒，使大部分豆腐变碎

7.调入盐和鸡精，保持小火，看到豆腐咕嘟咕嘟被煮开了即可出锅了