这道可以称作是营养的泡面料理,很适合希哩呼噜的豪迈吃法呢。洋葱炒泡面一起来学习一下怎么做吧。以下是我为您整理的洋葱炒方便面的做法,希望您喜欢。
洋葱炒方便面的做法
材料
泡面(取面条即可) 一包,洋葱 半颗,培根 2片,喜欢的绿色蔬菜 适量,酱油 20c.c.,水 30c.c.,白胡椒 适量,梅林辣酱油 30c.c.
做法
1、泡面加热水,浸泡至略软化即可倒掉热水备用
2、洋葱切丝、培根切片、蔬菜切一口大小
3、起油锅,先下洋葱丝炒香,再加入培根稍微拌炒一下
4、将炒料拨到锅边,中间腾出空间放入液体调味料,烧滚后放入泡面拌炒均匀
5、面条散开后即可加入蔬菜和胡椒,炒至蔬菜熟后即完成。
炒泡面的做法1材料
王子面(或脆面) 1包,火腿 1片,肉片 少许,黑木耳 少许,泡菜 少许,葱花 少许
做法
1、把泡面先以热水稍微泡软,马上捞起。
2、起一油锅,先爆香蒜末,再依序放入肉片、黑木耳、火腿炒香。
3、将泡面放入锅中和其他配料一起拌炒,再加入泡菜稍微炒一下,起锅前倒点黑醋拌一下即可。
炒泡面的做法2材料
市售任一品牌泡面 1,香菇 少许,小黄瓜 少许,青葱 少许,洋葱 少许,辣椒 少许,小花枝 少许,酱油膏+胡椒粉+开水 少许拌匀,泡面油包 1
做法
1、香菇泡软切条状,小黄瓜切丁,辣椒、青葱切段;
2、泡面过滚水煮约五分熟,沥干水份备用;
3、水滚后加少许塩转小火,汤匙顺时针方向转动水流于中心点放入蛋汁,完成水波蛋,捞起备用 (嫌麻烦就直接荷包蛋解决咩);
4、小花枝过滚水煮熟去腥洗净 (或是肉片?);
5、洋葱片入烤箱微烤逼出甜味 (或是你喜欢吃辛辣的也可以生吃);
6、泡面油包爆香香菇条,再下小黄瓜、泡面快炒 (要多快? 就大概被狗追那么快 @@);
7、淋上调味料拌炒匀后再下小花枝、青葱段、辣椒;
8、起锅后最后放上水波蛋及烤洋葱片,就完成啦!
方案一:炸酱面(只有面,其他都是面里的调料)
锅里放油,放入切成末的蒜末、姜末爆香,然后放郫县豆瓣继续爆香,如果有肉的话再放点肉一起炒,再放少许酱油、料酒,快起锅时放入葱花、鸡精翻炒几下起锅。这就是酱了。
煮面,面上放上切成丝的胡萝卜丝和黄瓜丝,浇上酱。
方案二:凉面
凉面就是先煮,快熟的时候捞起来,一边不停的挑动一边用风扇吹凉,注意面不要太熟,挑的时候要把面完全挑起来,不然会粘一起。差不多凉了的时候倒上香油,继续挑直到面凉透了。
作料准备:蒜末姜末加上凉开水备用,醋加糖融化,有炸好的花生米就拿一点用捣几下稍微碎一点,榨菜切成小颗粒,胡萝卜和黄瓜切丝。
东西准备好了,乘面,根据自自己的口味加姜蒜水、糖醋、辣椒、一点点酱油、盐、味精,放上花生米碎、榨菜碎、胡萝卜和黄瓜丝、洒上葱末。拌匀,开吃。
面就上面的做法了,现在说胡萝卜和黄瓜怎么吃,最简单的办法——洗好生吃。
胡萝卜:
1、甜点:煮熟,趁热压碎,然后加点糖和面粉,搓成小丸子,下锅炸,起锅后粘白糖吃。
2、素炒胡萝卜:有蒜苗吗?胡萝卜切片,蒜苗和葱切段,锅里放油,下蒜苗爆香,然后放胡萝卜,炒熟快起锅的时候放葱、盐、味精,翻炒几下起锅。
黄瓜:
1、凉拌黄瓜:黄瓜拍烂,加点盐腌一下,大概5分钟,然后把出水倒掉,加入蒜末,拌匀,好了。
2、黄瓜炒鸡蛋:这个菜我蛮喜欢的,呵呵。鸡蛋打匀,锅里放油煎鸡蛋,然后起锅备用,锅里再放油,放入拍好的蒜爆香,然后放切成片的黄瓜,翻炒,快熟的时候倒入煎好的鸡蛋继续翻炒知道全熟,然后放盐和味精,起锅开吃了。
3、黄瓜蛋花汤:鸡蛋打匀备用,黄瓜切片。锅里放油,下2片姜爆香,放黄瓜片炒几下,放水、少许胡椒,等水开黄瓜熟了的时候倒入打匀的鸡蛋液,水开了之后等一下就放盐和味精,好了。如果不喜欢蛋花,可以把鸡蛋煎好备用,倒鸡蛋液的时候改成倒煎蛋就可以了,蛋花汤的味道比较清淡,煎蛋煮汤的话汤里的蛋味要浓一点。
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