不用黄油的话可以利用微波炉制作蛋糕粉饼干。
准备材料：1盒蛋糕粉、2个鸡蛋、1/2杯植物油、1茶匙香草精华、12盎司巧克力或其它口味的碎片、3/4杯坚果（或任何其它想添加的东西）。
具体操作有如下几个步骤：
一、将烤箱预热到350?F (180?C)。通过喷不粘锅的喷剂或者铺上烘烤纸来准备饼干纸。
二、混合蛋糕粉、2个鸡蛋和1/2杯植物油到一个大碗中。如果使用了没有口味的蛋糕粉，比如**或白色的，那么添加一茶匙（5克）香草。
三、可以加入巧克力碎片或坚果。
四、将混合物用勺子盛到饼干纸上，每张纸大概10个饼干。在烤的时候它们会分散开，所以在每个饼干之间留一点空间。
五、烤8至10分钟。如果烘烤不均匀的话，在中途的时候将饼干翻面。
六、让饼干冷却，然后用一个铲子将饼干纸端出来就已经完成了。
无黄油黑芝麻薄饼
食材：鸡蛋2个，低筋面粉70克，玉米油40克，细砂糖25克，熟黑芝麻15克，熟花生碎少许。
做法：
1，首先准备好需要的食材，细砂糖的用量可以按照自己喜欢的口感调整，喜欢甜一点的可以多加5-10克细砂糖。
2，碗里敲入2个鸡蛋，加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。
3，接着加入玉米油混合均匀。
4，然后加入过筛的低筋粉，搅拌均匀成细腻的面糊。
5，最后加入熟黑芝麻，用刮刀翻拌均匀。
6，将混合好的面糊倒入裱花袋里，前端剪1个小口。
7，将面糊挤入到准备好的模具中，不要挤太满，挤好后轻轻震动一下模具，面糊摊平即可，再撒上少许花生碎做点缀，既好看又好吃。
8，放入预热至160度的aca烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右。
9，出炉后将饼干放在晾网上晾凉，完全冷却后用密封袋或者保鲜盒密封保存。
10，烤好的饼干又香又脆，真是太好吃了！
小贴士：
1，烤温和时间请根据实际情况来调整。
2，可以用糖粉代替细砂糖。
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