葱油饼
用料:饺子皮、香葱、油、盐
做法:
1.?把香葱洗净,切碎备用。
2.?在饺子皮上抹油,撒少许盐、葱花,盖上第二片饺子皮,重复盖上5张饺子皮,然后用手轻轻摁压,用擀面杖擀大、擀薄、擀圆。
3.?电煎锅预热,抹上一层油,小火煎擀好的面皮,煎至两面金黄即可出锅。
迷你鸡肉卷
用料:饺子皮、鸡胸肉、青椒、油、香辣烧烤酱、鲜鸡汁、白芝麻、沙拉酱
做法:
1.?青椒去籽洗净切丁备用;鸡肉洗净切丁,然后拌入香辣烧烤酱、鲜鸡汁,搅拌均匀,腌制片刻。
2.?把电煎锅预热,倒入适量油,翻炒鸡胸肉至变色,然后加入白芝麻继续翻炒,最后把青椒丁,翻炒片刻后盛出备用。
3.?电煎锅洗净,锅底刷一层油,油热后放入饺子皮,小火煎至两面金黄,取出放在擀面杖上,使其定型为半卷的形状。定型后在里面放入青椒鸡肉丁,挤上沙拉酱就做好了。好看又好吃!
小甜品
用料:饺子皮、香芋(或者是苹果、香蕉、红豆等)、糖、水淀粉
做法:
1.?把香芋切丁备用,调适量水淀粉备用。
2.?在锅中放油,把香芋丁加糖翻炒至八分熟,然后加水淀粉炒熟。
3.?把炒好的香芋放在饺子皮中间,左右两边往里对折,上下两边往里折一点,捏紧,折成长方形。再把四边都捏紧。然后在电煎锅上放油,开小火,煎炸至两面金黄盛出即可食用
孜然粉烤薯片
食物:马铃薯2个、盐、五香粉作法1、土豆去皮清洗,切成片,越薄越脆;并没有刀功的能用刮皮器刮。2、切成小块的土豆块放进碗里,水中加适量盐泡浸5min,除去木薯淀粉且提升一点儿盐味。3、煮好的土豆块用毛巾弄干净水份,烘烤盘铺平锡箔纸,锡箔纸上边用毛刷一下薄薄一层食用油,避免薯条粘到烘烤盘上。4、土豆块放进烘烤盘摆放,电烤箱预热10min,随后160度中高层烤10分钟左右。5、取下烘烤盘,薯条翻一面上洒五香粉,环境温度调到150度再次烤5min,要观察着烤半途还可以再翻过来,盯住有薄的先脆了的提早拿出去。
麻辣干锅藕片食物:连藕、葱、姜、蒜、火锅料、生抽酱油、朝天椒、油、红油豆瓣作法:1、藕清洗切成片,可以适当的厚一点;2、出锅烧开水,并把鸭胗倒入,再度烧开就马上捞起来;3、锅里滚油,倒入葱蒜朝天椒先炒出香味,再倒入火锅料和郫县豆瓣酱一起煸炒;4、倒进鸭胗再次煸炒,放少许生抽酱油,一点白糖;5、炒匀后摆入麻辣干锅,撒上大葱就可以。
香芋酥食物:炸鸡裹粉80克,炼奶30克作法:1、山芋清洗去皮,切割成粒。2、放进锅里煮熟,10分钟。3、煮熟的山芋放进随行杯中搅打,假如打不死能够放少许的牛乳。4、把做好的芋丸挖到。5、把饺子皮在冷水里边转2圈,取出来放正。6、挖一勺芋丸,放入饺子皮,包裹起来。7、沾鸡蛋液,再沾炸鸡裹粉,放进沸腾烹制。8、沸腾180°,炸15分钟即可。永吃不腻,在家自己也可以轻松做,让你秒变大厨。
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