您好，当然需要用火，如果不加热食物怎么会熟，先把土豆、豆角洗净，在炒锅中放入少许油，加入豆角煸炒3分钟后加入土豆翻炒10分钟，而后倒入高压锅中，加入温水，没过食物1-2厘米，加入调料：酱油、盐、糖、十三香等，开锅煮开，而后加入肉盖过加压焖制，20分钟后，减压开锅即可，望采纳~
用料
豇豆
适量
土豆
2个
猪肉
300克
盐
适量
酱油
适量
海天黄豆酱
一勺
八角
2粒
大蒜
4瓣
葱
适量
香油
适量
土豆豆角粉条炖肉的做法
首先猪肉切块，冷水下锅煮沸，捞出洗干净土豆豆角粉条炖肉的做法
步骤1
热锅温油下肉炒，变色后放一勺改天黄豆酱，继续翻炒30秒，炒出香味后放入葱姜蒜，继续翻炒出香味土豆豆角粉条炖肉的做法
步骤2
豆角下锅，翻炒30秒加水煮沸，放入白糖，生抽，老抽，盐，豆角差不多蔫了，放入土豆，最后放入粉条（我家粉条是无胶的，很容易熟，所以放的晚）小火炖，最后大火收汁
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