赤小豆怎么吃

红小豆的步骤：

主料：赤小豆150g、糯米50g、豇豆50g、黑米30g、粳米（标一）30g。

辅料：食盐适量、冰糖适量、糖桂花适量、藕粉适量。

1、将红小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干净，用水泡上3小时。

2、泡发好，在电压力饭锅里放入5倍的水进行熬制（35分钟）。

3、熬好后再放入冰糖、桂花酱、糯米小元宵再继续煮（也可以将这糯米小元宵提前煮熟）。

4、等糯米小元宵熟了，放入藕粉进行调制，调到粥有些粘稠即可（可以根据自己的喜好调制稀稠）。

5、一道可口的红小豆粥就熬制好了。

赤豆都有什么样的做法？

红豆黑米糯米丸子粥怎么做，老婆超爱喝呢？

最关键是指美味可口身心健康，对女性的身体有不错的维护功效。粥是一种特色美食，在化学物质并不是比较发达的时代，粥是大家一日三餐的关键食材，古代历史，只需每一餐饭能喝上一碗粥，相对于普通百姓而言，便是一生中最大的幸福。

每一个月那几天，这粥喝三次，调理月经补血补气，温宫养胃，腹部舒适气色好！黑米所含镁、锌、铜等碳酸盐大多数比有机大米高1至3倍，黑米比普通大米更具有营养成分。

生活中多食黑米具备健脾开胃益中，健脾胃暖肝，清目活血化瘀，滑涩固精强肾之功，针对少年白发、女性生完孩子孱弱，病后体质虚弱及其缺铁性贫血、肾亏均有不错的滋补功效。

红豆有利湿健脾之效果，对脾胃虚弱的人比较合适，自然熬粥的做法有好几种，红豆和黑米配搭一起还可以，假如再加上糯米丸子，味儿会更强。

许多喜爱喝八宝粥，而我对这道红豆黑米糯米粥十分偏爱，到冬季，我能为自己隔三差五做一顿，现在我出来见朋友，他们都说我皮肤光滑，神采非凡。现在我把这道“红豆黑米糯米粥”的作法分享给大家，喜欢的朋友能做下去。食物：一把黑米、2把红豆、1把糯米，糯米粉100克、老冰糖1块。作法：

红豆，黑米，糯米准备好。红豆，糯米和黑米提早大半天泡开，清洗干净。锅内加适量水，先放进红豆，走红烧开，用文火煮。

如今提前准备100克的糯米粉，加适当的冷水，合成糯米团。揉好的糯米面糊分为一个个小包子皮，随后揉成球体。红豆煮到颗粒物圆润，添加黑米和糯米再次煮。

放进1块老冰糖，煮至红豆柔软，红豆黑米软糯，放入搞好的糯米丸子，飘浮下去熄火。口味粘稠糯滑，美味可口，营养丰富，比外边卖的粥好吃。

虽然很多人都在市面上看到过赤豆这一种食材，但是很多人都不知道这种食材应该要如何烹饪。其实，赤豆是属于红豆的一种，但是在品质和口感上又跟红豆有所区别。不得不说，赤豆的味道还是很不错的。而且，赤豆的烹饪方法也有很多种。

比如，最合适赤豆，也是赤豆最常见的烹饪方法的，莫过于就是做赤豆糯米粥了。赤豆糯米粥的做法很简单，而且味道也很不错。首先，我们需要事先将赤豆跟糯米用水浸泡一段时间。这个操作是不可以省略的，因为如果我们为了省时间跟贪图方便，不去浸泡赤豆和糯米的话，那么就会需要花费更多的时间去制作赤豆糯米粥。而且，赤豆和糯米的口感可能也会硬硬的。

在浸泡好赤豆和糯米后，我们就可以将赤豆和糯米系统放入锅中，大火煮开。等大火煮开之后，就可以慢慢转小火，让赤豆和糯米熬制软烂状态。等煮的状态差不多的时候，我们就可以根据自己的口味放入适当的糖食用。

赤豆除了可以制作成赤豆糯米粥这种甜粥之外，还可以煲汤。赤豆冬瓜排骨汤也是一种味道很不错的汤，在烹饪这个汤之前，我们也是需要事先将赤豆浸泡一段时间。然后将排骨切成合适的大小后，放入锅中倒水，去除血沫后，连同赤豆和冬瓜一起煲制。

等煮的差不多的时候，我们再根据自己的口味倒入一些食盐、味精和胡椒粉等调味料后，就可以食用了。

赤豆是一种很不错的食材，除了上述两种烹饪方法之外，赤豆还有很多种不一样的烹饪方法。每一种烹饪方法制作出来的美食味道都很好，值得我们亲手制作后再去品尝一下其味道。