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赤小豆薏米芡实茶食用方法是什么?

网友发布 2023-07-25 13:00 · 头闻号厨房美食

具体食用方法如下:

1、食用前根据自身体质判断是否适用

中医祛湿强调从三焦辨证论治,“上焦如羽,非轻而不能除”,治疗要用“轻药”,比如藿香、香薷;“中焦如衡,非平而不能治”,需用平补疏肝的药,如陈皮、栀子、荷叶;

“下焦如权,非重不举”,需用红豆、薏米。也就是说,治下焦,才使用红豆薏米。

2、食用时正确取材

食用赤小豆薏米芡实茶时,需要注意取材一定是赤小豆,不是红小豆;脾胃虚寒的人群要用炒薏米、脾胃湿热的用生薏米。如果用不对,不仅无法祛湿,还可能适得其反。

3、炒制薏米

薏米性寒凉,泡茶前必须炒制。一般炒8分熟即可,赤小豆也可以炒一下,泡的效果更好。

4、泡水煮

将赤小豆、薏米、芡实放入养生壶中煮40分钟,即可饮用。

判断自身湿热在三焦具体位置的方法:

可从临床症状判断:

1、心肺属上焦,如果平时经常有头重如裹、胸闷无汗、神情呆滞、口黏不渴等症状,多是上焦湿热;

2、脾胃肝胆属中焦,湿邪在中焦最多的疾病就是胃病,比如胃炎、呕吐、消化不良、胃溃疡、腹泻等;

3、肾、大小肠属下焦,湿邪在下焦主要问题就是大小便不正常,比如小便清长,并伴有腰酸背痛,尿道炎、尿路结石也是湿邪在下焦的典型疾病。

以上内容参考:百度百科——赤小豆薏米茶、人民网——红豆薏米水,喝不对反伤身

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