芹菜龙利鱼，这菜也能想出来，也是有本事，说白了就是芹菜炒鱼，我这种脑洞开不了的人还真想不出这道菜。
食材：龙利鱼，芹菜，葱姜。
配料：盐，五香粉，味素。
龙利鱼切成丁，用葱姜料酒稍微腌一下，去除行为，芹菜摘好，去掉叶，切成小段，洗干净。
锅里放水，水开以后，先焯龙利鱼，鱼会变色，从那种稍微透明的白色，变成白色就可以了，水继续大火，开了以后焯芹菜，焯芹菜的时候放一点小苏打，芹菜绿，脆。
锅里放油，油热以后炒葱花，在放焯好的龙利鱼，芹菜，放盐，五香粉，扒拉一下，放味素，出锅就可以了。
一盘芹菜炒龙利鱼就做好了。
我不爱吃芹菜，所以对这道菜没什么感觉，不过龙利鱼还有很多吃法，例如龙利鱼饺子，龙利鱼涮火锅，茄汁龙利鱼，鸡蛋炒龙利鱼，都不错。
没刺，适合宝宝跟老人。
用料
主料芹菜100g
调料食盐适量姜适量调和油适量柿子椒适量
芹菜煮鱼的做法
1.芹菜洗净切成段
2.链鱼洗净剁成块，用盐和姜腌20分钟
3.热油锅，放入鱼块煎
4.两面都煎变色后就放适量清水煮
5.放入芹菜和剁椒同煮
6.煮开后放少许盐调味
7.起锅
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