臭千张卷肉丝的做法，臭千张卷肉丝怎么做好吃

1.买回来的臭千张过水，虑干

2.切成均匀的块状

3.红辣椒切好

4.蒜切好

5.姜切成丝

6.锅烧热，加入食用油，撒上盐，均匀分布后，把臭千张均匀煎上

7.臭千张卷煎至金黄，翻到反面继续煎

8.反面煎至金黄，放入备好的辣椒，姜，蒜

9.加入盐，调味料翻炒

10.盛盘