面粉作为日常必需品之一,其价格的走势变化一直以来都备受人们收藏。
就在前不久,受高价小麦的影响,面粉的涨幅也是十分夸张,以25公斤的面粉为例,其价格也从之前的85元上涨到了100元以上。
但进入3月后,我国多地零散疫情爆发,居民外出就餐减少,再加上气温的快速回升,面粉也进入到了需求疲软期,餐饮行业采购意愿下降。
在这种情况之下,面粉也涨不动了,价格纷纷高位回落。
那么目前面粉价格多少钱一斤?下面一起来了解一下2022年3月面粉价格行情走势预测。
目前面粉多少钱一斤?
黑小麦面粉:河北唐山市迁安市黑小麦面粉5.2元/斤;山东德州市宁津县黑小麦面粉4.6元/斤;河南洛阳市伊川县黑小麦面粉2.55元/斤等。
面筋粉:河北石家庄市平山县面筋粉2.9元/斤;江苏无锡市锡山区面筋粉3.49元/斤;宁夏银川市灵武市面筋粉5.83元/斤等。
小麦粉:河北邯郸市大名县小麦粉3.52元/斤;内蒙古呼和浩特市赛罕区小麦粉5元/斤;上海市宝山区小麦粉4.5元/斤;河南安阳市滑县小麦粉2.8元/斤;北京市东城区小麦粉3.37元/斤;四川雅安市雨城区小麦粉3.07元/斤;新疆伊犁哈萨克自治州霍尔果斯市小麦粉1.95元/斤等。
全麦粉:山西运城市新绛县全麦粉3.85元/斤;安徽六安市霍邱县全麦粉3.5元/斤;河南新乡市新乡县全麦粉5.88元/斤;甘肃武威市民勤县全麦粉4元/斤等。
石磨面粉:山西运城市芮城县石磨面粉4.76元/斤;甘肃武威市民勤县石磨面粉4.33元/斤等。
饺皮粉:江苏徐州市铜山区饺皮粉3.5元/斤;山东德州市宁津县饺皮粉2.4元/斤;陕西渭南市富平县饺皮粉5.97元/斤等。
备注:以上面粉价格均来自惠农网产地行情批发报价,仅供各位参考!
2022年3月面粉价格行情走势预测
从目前的疫情形势来看,想要实现疫情防控形势降级,以及食堂、餐厅的就餐高峰还需要一段时间,因此面粉的需求淡季还将持续。
而且我国的粮油成本已处于较高水平,2022年可谓是“涨”声一片,很难再有明显突破,预计后续面粉价格也是易跌难涨,建议各经销商不要盲目备货、囤货。
具体主要体现在以下两点:
1、小麦政策加大投放,成交价回落
据国家粮食交易中心的消息,3月23日会继续向市场投放政策性小麦,投放量增加到55万吨。
但从各地的交易市场来看,地储小麦的拍卖一直都在降温,成交均价2958元/吨,较上周回落33元/吨。
而小麦成交价的回落,面粉价格下降的机会也随时伴随。
2、面粉季节消费淡季
3月气温回升,面粉也进入到了季节消费淡季。
按照市场规律,面粉价格必然会出现下跌行情。
受此影响,各经销商也多持观望态度,看看市场行情变化再说,备货方面速度有所放缓。
而且在当前的疫情影响之下,很多食堂、餐厅甚至停工停产了,更不说要去采购面粉了。
我国哪些地方产的面粉比较出名?
1、永城面粉
作为河南省传统产粮大县,永城面粉加工企业集中,为我国最大的面粉加工基地。
2005年10月,被中国食品工业协会授予“中国面粉城”称号,成为当地的一大“金字招牌”。
2、松宝面粉
松宝面粉为吉林松原特产。
该产品是按照国家A级绿色食品生产操作规程生产而成,质地纯正、麦香浓郁,是极具营养的膳食佳品。
3、苏南面粉
苏南面粉为江苏省常州市金坛区特产,其著名品牌“满天星”小麦粉被中国粮食行业协会评为首批“放心面”。
2003年12月,又获得“江苏省名牌产品”,并已申报中国名牌产品。
4、涟源面粉
涟源生产面粉的历史十分悠久,工艺方面也是较为考究,每百公斤小麦可研磨三十多公斤面粉。
涟源面粉色泽洁白、面筋质高、柔软细腻,是制作各种食品和高级糕点的最佳原料。
5、奇台面粉
奇台县自古以来就拥有“北部粮仓”之美誉,得天独厚的自然条件赋予了奇台小麦独特的品质。
因此,以其制作的奇台面粉也是品质卓越,2012年获得农业部农产品地理标志登记保护,也是全国首个面粉农产品地理标志保护产品。
总的来说,受各地疫情蔓延以及气温快速回升等因素的影响,面粉需求量也随之而减少,价格出现回落,数据显示,一些地区的特一粉、标准粉均下降1个百分点左右。
而在这种情况下,不少工厂紧靠加工面粉已很难赚到钱了,纷纷转向麸皮生产来维持利润。
面粉供应不足,需求疲软,再加上局外的一些国际动荡影响,预计后续价格易跌难涨,但降幅不大,毕竟有小麦价格兜底。
而新一轮的行情预计要等到5月初新季小麦上市的时候了。
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