用蒜苗包饺子味道鲜美，非常好吃。将猪肉清理干净，剁成肉馅，放入盆中，加入少许生抽和花椒面，腌制二十分钟；将蒜苗清洗干净，控干水分后切成碎末。把蒜苗与肉馅混在一起，加入花生油和少许食盐，充分搅拌一下，饺子馅就做好了。接下来的步骤就是和面、擀皮、包饺子了。
1。两公斤大蒜剥皮。
2。剁成粉末状。
3。半斤辣椒炒碎。
4。香菜适量剁碎。
加盐，葱、鸡粉、五香粉，（也可以加点香油），混合拌匀
超级好吃的大蒜馅饺子这样包出来才好吃
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