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口感丰富的椒盐玉米粒怎么做好吃又简单

网友发布 2023-07-24 10:03 · 头闻号厨房美食

鲜玉米粒400g 小米辣4个?

蒜2g 姜2g

盐适量 生粉适量

椒盐1g 芝麻油四分之一勺

如果不怕麻烦的话直接买新鲜的玉米回来自己剥,也或者直接买菜市场已经剥好的,里面的须要清洗干净

大蒜生姜切细细的沫备用,一定要细哦

小米辣同上切细细的沫

锅里上水,加入少许盐烧开,倒入玉米粒,拌匀,煮约一分钟左右至熟

煮好的玉米粒捞出来,沥干水,撒上少许生粉拌匀

热锅注油,烧制五成热,倒入玉米粒,炸片刻,用锅铲翻动一会儿

炸至金**捞出

沥油,放入一个盘子里待用

锅底留油,倒入蒜末,姜末红椒炒香

倒入炸好的玉米粒翻炒匀

加入少许椒盐

少许滴葱花

一点点鸡粉,加了椒盐,所以盐可以不用放了

最后加入少许芝麻油炒匀出锅即可

用料:玉米粒适量、水适量、生粉适量、花生油适量、青椒丁适量、红椒丁适量。做法:玉米粒洗净沥干加生粉搅拌均匀,裹上生粉。起锅倒油,油热撒玉米粒,炸至金黄捞出。锅内留少许油,加青红椒丁,煸出香味加玉米粒,放椒盐,翻炒出锅,装盘即可。

用料: 玉米粒适量、水适量、生粉适量、花生油适量、青椒丁适量、红椒丁适量。

做法:

1、选用新鲜的嫩玉米粒,用流水洗净,沥干水分后加入生粉,搅拌均匀,裹上生粉。

2、锅烧干水份后倒入花生油,油热后撒入玉米粒,炸至金**捞出。

3、锅内留少许油,加入青红椒丁,煸出香味后加上玉米粒,放入椒盐,翻炒出锅,装盘。

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