茄汁黄豆罐头能做啥菜

可以做番茄茄汁黄豆罐头，烹饪步骤如下：

1、材料准备好，把黄豆洗干净浸泡至少八个小时，把西红柿，如图用刀划开十字，西红柿在热水，烫一下大概一分钟，把皮去掉，西红柿切碎。

2、把黄豆加入适量的水，西红柿，少许生抽，糖再加入番茄酱，盖上压力锅盖，按煮豆功能，炖煮了四十分钟后，倒入炒锅内，大火收汁，适当的再加一点，番茄酱糖调味根据自己的咸淡，调味。

大豆是我们日常生活最普遍的食材，并且大豆拥有 非常丰富的营养成分，它带有很多的蛋白，常常服用对我们的人体有很多益处，并且黄豆的吃法也是各种各样的，例如我们常吃豆桨或是水豆腐全是大豆制做出去的，茄汁黄豆水果罐头也是日常生活较为火爆的食用方法，可是平常我们全是在外面选购的。

食谱小提示：

大豆一定要提早泡，发的就越好，做出去的味儿就越正宗。正宗香醇的黄豆味加上酸甜可口的蕃茄汁，简直美味无比！石锅拌饭吃更美味。

上边便是对茄汁黄豆罐头的做法详细介绍，那样我们平常在家里就可以选购些新鲜的大豆在家里开展制做，并且我们在家里制做的食材又能确保没有一切食材防腐剂，也是较为健康安全的食材，喜欢吃茄汁黄豆水果罐头的盆友何不依照上边的方式制做试一试。

1斤黄豆2斤西红柿，教你在家做酱黄豆，香辣绵软又开胃，简单家常

黄豆的营养价值非常的丰富，含有丰富的蛋白质和人体所需的营养物质，营养比较全面，一般用来做用来做各种的豆制品，豆腐，香干，豆皮，豆浆，还有就是制作成各种豆制小零食，特别是辣片我个人是比较喜欢的。今天给大家分享一个黄豆的新吃法，西红柿黄豆酱。

做法：

1，准备好一斤黄豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上。

2，黄豆泡好之后冷水下锅，水没过黄豆即可，加入姜片，葱段，适量的食盐，搅拌均匀后大火烧开转小火煮20分钟。

3，准备好两斤西红柿用勺子在表面轻轻的刮一下在顶部打上十字花刀，不需要用热水烫就能轻松地把皮包下来，把去皮的西红柿切成小丁装入碗中备用。

4，主备好配料：香菜一小把，半个洋葱切丝，生姜切片，大蒜切片，锅里多倒入食用油下入花椒，八角，香叶，炸出香味，下入准备好的配菜翻炒，一直炒到洋葱变软，食材变微黄捞出锅内留油备用。

5，煮好的黄豆控干水分倒入锅中小火翻炒，炒出豆子的水分，豆子会变得越来越小，炒至微黄加入切好的西红柿，一勺豆瓣酱，三勺甜面酱，两小勺白糖提鲜，少许食盐，小火翻炒20分钟左右，炒的期间要不断的翻动避免粘锅。

6，20分钟后加入10克的高度的白酒，搅拌均匀出锅放凉装入保鲜盒中放入冰箱冷藏，非常简单好吃的西红柿黄豆酱就做好了。黄豆的口感细腻非常的绵软，还带有西红柿酸酸的口感。