来源:天山网
天山网-新疆日报记者刘
陈亮的午餐时间通常是下午四点。这个时候店里顾客不多，她才有时间吃一顿热饭。“忙总比闲着好，顾客多了，我对继续开店更有信心了。”7月16日，一边吃饭，陈亮一边向记者讲述他的创业故事。这一天，她的另外两家餐厅也即将开业。
他是陈亮乌鲁木齐市天山区光明路CCMALL时代广场餐厅的负责人。这家专营快餐的小店于2020年5月开业。开店之初，就遭遇了疫情。经过多方帮助，生意蒸蒸日上。陈亮说，异地创业要想成功，除了自身的努力和坚持，更重要的是要有当地政府的优惠和扶持政策。
陈亮辽宁人，在家乡从事餐饮行业。她一直想拓展市场，把目光放在了盛产美食的新疆。但因为不太了解当地的市场和商业环境，她特意将餐厅选在了客流量稳定的大型商场。
招聘，店面装修，在新疆创业的第一步，陈亮进行得非常顺利。更让她惊讶的是，新疆相关职能部门的办事效率非常高。网上申请营业执照只用了三天。此外，她还经历了相关部门为商家办理健康证的活动。
“你不用自己跑。我们店里的15个员工都很快拿到证了。这里的效率和服务质量给了我意想不到的惊喜。”陈亮说。
当陈亮正在准备一场大战时，它遭遇了一场流行病。“十五名员工被困在宿舍，我还要照顾他们的工资和基本生活保障。压力很大。”她说。
在最困难的时候，政府的扶持政策和相关部门、商场的帮助给了陈亮一针强心剂。疫情期间，自治区出台了一系列帮助企业发展的优惠政策，相关单位也行动起来。“我享受了很多救济政策，社区还给店里每个员工发了1000元补贴，工作人员定期给他们送生活用品。”陈亮说，购物中心还为商户减免了一些租金。
用减少的钱，陈亮给员工增加了每人每天60元的生活补贴。“很多员工感谢我，我说你要感谢政府。”
在各种力量的帮助和支持下，陈亮将重拾创业信心。恢复营业后，今年餐饮店开始步入正轨，生意兴隆。
午餐时间，记者看到陈亮的餐厅座无虚席，许多顾客在外面等座位。
陈亮说:“新疆的商业环境好，政府支持力度大，餐饮业发展大。这是我在新疆投资创业的信心。我计划今年再开五家餐饮店。在今年年底之前，我有信心实现我的目标。”
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