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刘木溶的茉莉花茶创业故事:融合两种特色文化走出一条创新之路

网友发布 2022-08-04 20:09 · 头闻号创业故事

来源:人民网-福建频道原创稿

位于福州乌龙江畔的螺洲镇,历来文风鼎盛。近年来,随着城市的发展,螺洲镇结合当地文化,吸引了很多人创新创业。他们的到来使洛州文化焕发出新的魅力。刘慕容就是典型的青年创业者之一。

刘慕容的主播方向是茉莉花茶。茉莉花是福州的花,福州茉莉花茶已成为世界重要的农业文化遗产。他深挖茉莉花茶和螺洲古镇两张福州文化名片的内涵,巧妙融合茶和螺仙两种特色文化,走出了自己的创新之路。因此获得了第十八届福建青年五四奖章。

一种困难而正确的泡茶方法

在从事茶叶之前,他在父亲的鞋厂做销售经理。8年的工作经验,让刘慕容对市场有了更高的敏感度。但当时的他,除了做好自己的本职工作,“总想抓住机会干点别的”。一个偶然的机会,刘慕容认识了世界茉莉花茶传承家族第四代掌门人林增勤。他们一见如故,成了忘年交。之后,刘慕容拜林增勤为师,开始了与茉莉花茶的不解之缘。2016年,凭着敏锐的市场嗅觉,他毅然放弃家业,投身创办茉莉花茶企业“鱼趣”。

在刘慕容眼里,做茉莉花茶是一条艰难的路。

一方面,优秀的茉莉花茶需要经过很多复杂的工序。“从下午6点开始,等花,到后面的筛选、窨制、开花、烘焙、提花、摊花,一个制茶周期就完成了,往往要到第二天中午才结束,相当于玩了一个通宵。要制作一杯好的茉莉花茶,有时需要重复这个程序九次才能完成。”经过多年的历练,刘慕容已经熟悉了茉莉花茶的制作工艺,泡茶的辛苦至今仍历历在目。他承认,现在没有多少年轻人能吃得下这份苦。

另一方面,福州有很多做茉莉花茶的企业。如何在激烈的市场中站稳脚跟,一直是刘慕容的难题。为此,他做了大量的工作:苦心钻研茶叶的传统制作工艺,通过调整其风味、浓度、形状等手段,调配出各种独具特色的茉莉花茶,如茉莉花红茶、茉莉花西湖龙井等。,丰富产品种类;通过设计文创动漫IP、蜗牛仙表情包、蜗牛仙茶工艺流程图,将螺洲古镇文化与茉莉花茶巧妙融合。

好在茉莉蜗牛仙女动漫IP问世后,得到了政府相关部门的高度认可。经他授权,IP形象进入福州仓山区文化馆非物质展馆,并作为福州茉莉花茶的文化形象亮相2020年第八届中国(济南)茶博会,深受消费者喜爱。

“这是一条艰难的道路,但我认为这也是正确的道路。”对于茉莉花茶的销售,刘慕容有自己的规划。他的目标是建立茉莉花茶洛州文化的特色品牌,推广洛州文化和茉莉花茶文化。

经过五年的打磨,刘慕容的企业已经初具规模,走上了稳步发展的轨道。谈及目前的经营情况,他介绍:“2016年公司有100多万的销售额,2016年以后,年增长率保持在20%左右。”

回馈社会。

在创业的同时,刘慕容总是倾其所有回馈社会。他坦言:“希望自己能做一个对社会有用的人,回馈党和国家。”

于是,企业走上正轨后,为了回馈企业里的员工和乡镇的村民,他为仓山区图书馆仓曲企业分馆的建设提供了200多平方米的自建厂房。图书馆提供了上千种各种书籍,让企业和村里的孩子们在业余时间有了一个读书的好去处,也为公司党支部的日常活动提供了一个新的空室。如今,这个公益图书馆成为仓山区劳模协会的一个读书点;为了更好地保护和修缮福州文物古迹,他组织人员,多次集资50余万元,修缮了螺洲灵山寺、万佛寺、螺洲陈氏宗祠、奎光阁、螺洲天后宫等。此外,他还带领亲朋好友和公司党员集资10余万元购买中华优秀传统文化等儿童读物,捐赠给宁夏隆德县。

获奖后,刘慕容依然保持不忘初心,更加努力地实践自己的理想,成为弘扬茉莉花茶文化和螺洲文化的使者。他也期待自己能在实现理想的过程中实现更多的人生价值。(蔡)据

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