他们一起创业的故事

来源:人民日报

张思扬，江苏省南京市浦口区永宁街道西阁社区人，2013年回乡后创办了南京健诺种植专业合作社。8年来，他带着小龙虾带动村民们冲出了大市场。目前，合作社已成为一二三产业融合、年收入2000多万元的“全省百强合作社”，带动了周边数百户农民增收致富，户均收入约10万元。

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回乡8年来，江苏南京健诺种植合作社负责人张思阳带动村民发展小龙虾产业，并在此基础上发展特色产品和循环经济。从创业之初的困难到现在的繁荣，他和他的村民们一直在努力探索，延伸和扩大产业链，最终走出了一条绿色循环发展的道路。

■创业经历

对于农业耕作模式的探索，不要仅凭一两次成败来判断一种模式是否可行。实际情况往往受多种因素影响。没有明确的目标，没有深入的研究，就无法收获成功的果实。同时，要想扩大创业规模，要根据市场情况逐步调整，不能盲目投入人力财力。

——张思扬

八月的南京，天气越来越冷。刚刚下过雨，清新的空空气中夹杂着泥土的芬芳和草木的甘甜。

一排排橘黄色的农家乐掩映在郁郁葱葱的香樟树和盛开的荷花之间，亲水的栈道和亭台楼阁连接着房前屋后的景色。与该村相邻的750亩连片小龙虾养殖基地里，前期大量捕捞的小龙虾已经销售成功。合作社的成员们忙着补种水生植物，改善水质，喂养黑水螺，为池塘里的“虾宝宝”创造一个更舒适、更有营养的环境。

这是江苏省南京市浦口区永宁街道西阁社区。在70后返乡创业的张思扬看来，今天的村庄就像一幅适合生活和工作的彩色画卷——充满生机、活力和希望。

从离开农村到自愿返乡

张思扬年轻的时候，西阁社区还叫西阁村。这里位置比较偏僻，资源禀赋差，没有配套产业。这里曾经贫穷落后。在他的记忆中，村里的泥路一到下雨就泥泞不堪。如果雨大一点，泥路根本走不了。

中专毕业后，张思扬离开农村到县城和市区闯荡，做过餐饮，搞过销售，开过汽车修理厂...由于他的努力，他在城市里站稳了脚跟，有了自己的小家庭。

2013年，38岁的张思扬做了一个决定，回乡创业。

“我们设法在城市安顿下来，现在我们不得不回到农村。我们能挣什么钱？”妻子不情愿地说，家里其他人都反对。

张思扬并不着急:“现在国家越来越重视农村，政策支持多，发展大空。我想回去和村民们一起做点事。”

你回家做什么？

我只是打算流转土地设立渔业基地，没想到差点踩了红线——相关法律法规禁止占用永久基本农田发展林果业和挖池塘养鱼。张思扬的第一次创业计划并不顺利。

“我离开家乡很久了，对具体政策和农村情况不熟悉。看来创业真的没那么简单。”张思扬一边反思，一边琢磨新方案。

一连几天，他都在大堤上转悠，看着新修的塘口，看着清澈的塘水。小时候看到和朋友一起挖小龙虾的景象。这里的水不错，每次拉出来的野生小龙虾都很大。洗一洗，煮一煮，闻起来很香——一个灵感闪现，“或者试试养小龙虾！”

从驱动一块到拉伸一条链

灵感来了，就去做。但是，光靠自己是不够的。

第一个报名入股的是小时候一起钓小龙虾的合伙人张先宝。

这几年，张显宝在老家搞养殖，规模不大，一年也就两三万块钱的收入。一听说张思扬要养小龙虾，他就拍了拍大腿——以自己的经历来看，说不定真的能出人头地呢！

村民刘明辉是第一个报名参加工作的。等孩子大了，花钱的地方就多了。他和他的家人一起努力改善他们的生活。

2013年9月，张思扬吸纳了5名社员，成立了健诺种植专业合作社。看到他的付出，他的妻子搬回老家帮助他。

队起来了，我们还要补技术课。张思扬带着队员出去考察，学习耕作技术。第二年春天，他从其他地方买了虾苗。

想着早送早回，提前把虾苗放进了水里。听到虾尾拍水的“哗哗”声，大家高兴地说:“看，多刺激啊！”

但是从第三天开始，就不对劲了。晚上，张思扬像往常一样蹲在堂口观察，才发现他们没有精神。第二天，虾苗相继死亡。张思扬慌了，抓起电话给苗木供应商打电话，按照对方的方法试图抢救，但还是无力回天。

不到一周，26万元的虾苗全部死亡，池水散发出一阵阵恶臭。

“为什么连虾苗都养不活？”“这个人不会种地，他就是瞎折腾！”“我觉得做不到。”村民们议论越来越多。

到底是什么问题？

张思扬琢磨了好几天，吃不下睡不着，还是想不通。

“虾苗是从哪里来的？运了多久了？”张思扬从外地请来了一个小龙虾养殖大户来指导。对方问了几个问题，张思扬恍然大悟:长途运输导致虾苗缺氧脱水。当时以为拍打的水轰轰烈烈，结果却是虾苗拼命挣扎的应激反应。

调整思路，重新开始。这一次，大家格外用心——一遍又一遍地清理消毒虾池，种植底层水草；购买新鲜的蜗牛，营造干净营养的水环境；只购买两小时车程以内的虾苗，天气转暖后进行第二次发货。

不可能有错。“那时候，我梦见了小龙虾。”张思扬笑着说。

每个人从早到晚都在池塘边巡逻。张思扬有时半夜会感到不安，甚至会起来看虾苗的生长情况。饲料是否充足，水质营养如何，他都密切观察并做好记录。

2014年下半年，大家的努力终于迎来了大丰收。当时每亩高达万元的收入吸引了不少村民。合作社从最初的5个成员发展到32个成员，2017年成为“全省百强合作社”。

在张思阳的带动下，西阁社区周边涌现出上百家小龙虾养殖户，养殖面积达1.2万亩，户均增收10万元左右。

农民多了，销量有限怎么办？在街道农业服务中心的指导下，张思扬开辟了互联网渠道，搭建了一套电子商务系统，让客户有了更广的覆盖面。

活虾是一种新鲜产品。卖不了多远怎么办？2019年，合作社投资150万元，结合街道产业整合资金，引进全自动小龙虾加工线，建设深加工基地，开发出越卖越远的特色产品。去年，合作社的收入达到2560万元，利润达到200多万元。

遇到问题就想办法解决。在张思扬心中，困难是暂时的。

从绿色农业到循环经济

小龙虾越卖越好，张思扬来不及喘口气，变得更忙了——忙着对付一群虫子。

先蹲伏在恒温空的房间里，耐心孵化白色的蛋；它们长成乳白色幼虫后，被移至炎热的温室精心喂养；当它变成黑色成虫时，我们应该继续仔细观察...

有什么麻烦吗？

“这种看似不起眼的昆虫叫‘黑水蝇’，是一种高蛋白昆虫，可以作为小龙虾的饲料。”张思扬说，它们的用途远不止这些。

他发现黑水虻产量高，成本低。幼虫以有机废物为食，如厨房垃圾和农产品下脚料。虫粪还是一种经济价值很高的有机肥，精准投放后可以缓解环境压力。这是一举两得！

看到市场潜力和环保价值，张思扬计划投资近200万元建立黑水规模养殖基地，为周边养殖户提供蛋白饵料，回收有机废弃物。

但方案一提出，就有社员坚决反对:“200万，这是合作社一年的利润！”“亏了怎么办？”

“现在生态环保政策越来越严格，发展循环经济也是大势所趋。如果不主动推广，说不定哪天就被淘汰了……”从政策到市场，从技术分析到收益，张思扬最后做出承诺:如果造成损失，他个人承担。成员们勉强同意试一试。

结果比预期的要好。该项目自2019年投产以来，累计产值近600万元，获得多项省级农业创新环保奖。张思扬算了一笔账:黑水龟年产量900吨，三分之一自用，每年可节省饲料成本30万元；剩余的2/3对外销售可创收200万元；每吨虫子可以吃掉5.5到6吨餐厨垃圾，每年可以有效处理上千吨垃圾。

张思扬说，今年合作社扩大了黑鳞养殖基地的规模，将晒干的黑鳞作为长期产品销往国外市场。现在，所有成员都很开心！

问下一个项目是什么，张思扬介绍了一下。“其实谁也不知道下一个会成功还是失败，但现在我回来了，我不会离开。我们一起发财吧！”说完，他爽朗地笑了。