创意市集策划

【来源:金羊网】

当太阳落山时，灯就亮了。上周末，在广州珠江“树干完成计划”创意市集上，五颜六色的小夜灯瞬间被点亮。

摊主娟姐熟练地打开汽车后备箱，把准备好的四川特色菜依次摆好，然后挂上用彩灯装饰的自制招牌。

随后，三五食客围着新摆放的露营桌椅，伴随着他们的欢声笑语，娟姐的集市之夜开始了。

今年夏天，很多像娟姐这样的市场摊主进入了广州市民的视线。不仅在坡州，在越秀老街东山口永庆坊，或以个体工艺品为主，或卖宵夜，或彰显文艺情怀，巴扎融合了羊城街头的老城风情和都市风味。

充满烟火的市场风格

人间烟火味最触动凡人的心。

在市场上，最接地气的摊贩往往是那些充满情怀的人。他们虽然来自四面八方，却充满了生活气息——不是“平躺”，也不是“单调”。

他们用自己的方式诠释着对生活的理解和热爱。百味人生就像五颜六色的灯光，点缀在市场大街小巷，令人回味无穷。

夜幕降临后的“第二人生”

“以前给别人打工，现在给自己打工。”

来自梅州的摊贩阿清在广州已经生活了十多年。一个月前，他恰好赶上了树干市场的潮流，在城市的角落里拥有了自己的“阿q柠檬茶”摊位。

步入30岁，阿清直言，追求理想往往伴随着艰辛，但为了打造专属品牌的柠檬茶，阿清总是乐此不疲。“摊开后凌晨三四点休息很正常。有时候，我到天亮才睡，很累却很饱。每天晚上打开地摊，柠檬茶摇一摇，心里就踏实了。”

来自梅州的市场商贩阿清

曾经和妻子一起踏上大半个中国的旅途的吴先生，辞去了稳定的工作，在主干道市场创立了自己的品牌“太久台茶摊”，将自己的制茶经验和理念融入其中。“比起平淡安逸的生活，我更想出去闯一闯。”吴先生说，他很享受和不同人交流的过程，市场里的烟火更让他着迷。未来，他希望在老城区开店，更深入地扎根广州的文化。

吴先生和他的妻子经营一个市场。

经营市场摊点成为很多年轻人的就业选择之一。

杨格正式入行前，在深圳从事计算机行业，因为女朋友在广州工作。春节后，他选择辞掉程序员的工作，和女友在永庆坊黎姿市场卖自制膏药。

“尝试改变之后，生活变得舒服多了。现在最开心的就是每天都能看到另一半。”杨格现在已经经营市场摊位六个月了。在他眼里，《第二人生》的故事和爱情有关。

与《戴岳》中的、吴和杨格不同，来自广州的蚊子是一个拥有双重身份的市场摊主。

早上9点，蚊子像往常一样到了公司，按部就班地处理各种办公文件。下午5点钟的铃声一响，她就往家的方向跑，去下一个目的地。

白天，阿文是一名朝九晚五的公司职员。每当夜幕降临，她就成了一名自由随性的柠檬茶小贩。双重身份的转换给她的平凡生活增添了乐趣。

一只蚊子说自己是个“折腾”的人，即使工作稳定，也想通过经营市场给生活“加点料”。

为了梦想而流浪的，希望有所作为的吴先生，勇敢追求爱情的杨格，稳重却“折腾”的阿蚊，这些人生看似平行，却又不重叠的人，在市场街上找到了人生的另一面，传递着同生共死的勇气。

位于广州珠江琶洲的“干线完成计划”创意市集

“诗”的意义保留在“失去”的意义之后

在人生的海洋中，市场上的“摊贩”就像一本故事书，跌宕起伏，五味杂陈。

“来，趁热尝尝。这是我们精心烹制的新口味。让我们在你找到它之前吃掉它。”锅里，阿明递了一碗面给摊位前的食客。

在市场的另一个角落，来自四川乐山的娟姐也在眉飞色舞地介绍自己的产品:“这是我们的四川特产，叫花鸡，吃起来爽口，香而不腻，晚上吃起来很舒服。”

路过市场，摊主往往会主动搭讪，展开人与人之间直接而美好的对话。在平常的聊天中，我了解到，阿明和娟姐这两个在他们面前充满活力的人，背后都有一个创业失败的故事。

95后阿明创业失败后略显颓废。用他的话说，“人生没有光”。直到遇到市场，我的创业热情被重新点燃。

在一次深夜与食客的交谈中，他们相互倾诉，倾听彼此的创业故事。说完，他们相视一笑，把“过去”留在了过去。经过两个月的市场运作，阿明坚定了自己的信念。未来，他想用午夜食品店这个概念作为市场，把温暖传播给更多的人。

在广州传递家乡味道的娟姐，也经历了创业挫折。

今年年初，她的餐厅因为经营成本问题，选择了关门。“一个朋友跟我说想尝试加入市场，听起来挺有意思的。开店失败的摊主很多。”娟姐说，市场就像异乡的朋友，抚慰了她开餐馆失败的挫败感，让她看到了柴米油盐之外的“诗和远方”。

广州是一座充满奋斗的城市。阿明和娟姐只是这个城市成千上万企业家的缩影。好在市场的一角，不仅让他们看到了生活的诗意，也给了他们传递温暖的力量。

夜幕降临，约三五个朋友的集市围坐在集市摊位上，十分惬意。

在城市里建一个市场文化空室。

如今，说到广州的干线市场，有一个“灵魂人物”——陈文选，被业内人士称为陈大侠。

陈大侠第一次见面是在6月初的广州天河区无极时代广场，那是街道办同意开设的一个主干市场的合法场地。他坐在妻子经营的摊位前，忙着策划接下来的活动。“我们是从一个汽车俱乐部衍生出来的，以制造后备箱市场。年初只有五六个车主加入。当时大家压力都很大，不知道干线市场能走多远。”

统一的主干市场

我们能走多远？7月中旬再次见到陈大侠，他给出了答案。

他介绍，目前，“秀野车文化”团队有500多名市场业主。“因为政府和主办方的支持，我们基本可以保证车主每晚都有脱颖而出的机会。越来越多的车主获得工作，这让我觉得我做的是对的。”

在珠江帕智创意市集“追尾车会”经理李晓军看来，市集不仅是一种潮流，在推动夜经济发展、弘扬粤文化方面也有着不可忽视的影响力。“选择在坡州做创意市集，其实是想把粤语文化带给更多年轻人。作为一个销售商品、传播文化的平台，市场本身的烟火与广州的城市气质不谋而合。未来，我们将带领市场团队去其他城市，带动消费，传递生活态度。”

珠江帕蒂创意市场

不过，作为一种新的草根业态，芭莎也考验着主办方的管理智慧。李晓军说:“像这种在规范场所经营的市场，我们首先会检查商贩的三证:营业执照、食品经营许可证和卫生证书。其次，我们也会帮摊主装修自己的店铺，形成统一的风格。同时将严格控制食品安全和场地卫生，确保市场成为良性业态，走得更远。”

一盏夜灯突出了市场的气氛。

自古有街，有城。在热爱生活的老广心中，充满烟火气息的夜市是城市里一道亮丽的风景。

无论是市场的创办人，还是对广州充满故事的市场摊主，都有一个共同的心愿:“市场场地可以慢慢定下来，市场文化可以在城市里合法合法地培育起来。”

来源|羊城晚报、Jinyang.com、羊城学校

文|羊城晚报全媒体记者黄余伦实习生谢于越

图片、视频|羊城晚报全媒体记者徐玉伦黄石实习生谢琪琪

编辑|李煜

校对|何

署名|周乐睿

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