向云辉：讲述仙人掌健康的故事，开启乡村振兴文旅产业新篇章

2022年7月28日，烈日炙烤大地。在四川省乡村振兴示范村遂宁市安居区中兴镇五乡庙村仙人掌种植基地，四川御品雅食品有限公司主要负责人接受了云辉的专访。这位近年来回乡专攻仙人掌产业的成功人士，有着浓厚的家乡情结。在家乡五乡庙村，给他的第一印象是健谈、热情、务实、喜欢“追梦”。

仙人掌产业基地

“仙人掌是多年生植物，一旦投入，它受益多年；回报周期短，见效快，三个月就能出菜片，亩产可达5000-7000公斤；肥沃、抗旱、生命力强，对土地要求宽松，管理要求粗放，适合当地土质和地形，有助于调整当地农业种植结构，打造区域高效特色农业。热爱家乡大自然中的一草一木，泥土的芬芳，向往记忆中儿时玩伴在田野里嬉笑打闹的场景。

仙人掌产业博览园

仙人掌独特的自然景观能唤醒周围的‘青山绿水田园’；仙人掌不仅具有吸收二氧化碳、呼吸氧气、保护植被和水资源、调节气候和生物多样性的重要生态功能，还能让山更绿。依托于此，我们可以将‘沉睡的资源’转化为文化旅游产业，开启仙人掌文化旅游产业在乡村振兴中的新篇章，提供丰富的精神食粮和多样的仙人掌饮食文化。对我来说，我有责任为乡村振兴和食用仙人掌的开发利用尽一份力，带动家乡父老致富，为乡村振兴贡献自己的力量。再过一段时间，在我们当地党委政府的大力支持下，我们正在努力打造的仙人掌文化旅游产业园将成为乡村旅游的新形式，成为当地农民增收的新渠道。”向云辉说道。

仙人掌产业基地

在向云辉看来，回归自然是经济转型期的一个趋势。但无论如何，工业园区要有自己的个性和特色。以宗族文化、乡愁、传统为连接点，既能圆儿时旧梦，又能助力乡村振兴。以产业园为载体，将康体休闲与农业产业相结合，做产业园+的全产业链，是他选择的模式。

仙人掌产业基地

工业园区不仅是乡村旅游的新形式，也是农村经济新的激活点，给农村带来活力。既是农村发展的大市场，也是农民致富的大平台。产业园起步发展，更重要的是考虑可持续性:‘留下什么’——留下绿色环保理念的普及和影响；客人来了，‘带走什么’——带走快乐生活的童年记忆，突出健康原生态的土特产。

挖鱼塘，平整土地，打造文化旅游产业。

“目前仙人掌行业市场空潜力巨大。仙人掌营养丰富，具有显著的保健功能，特别是对降低血糖、血脂和胆固醇。非常符合我国庞大的‘亚健康’和‘富贵病’群体的消费需求，市场潜力巨大。”向云辉对此充满信心。

仙人掌系列产品

据了解，到2021年底，全国仙人掌种植面积不足2000亩。现在都是分散小规模种植，没有规模效应，没有形成全产业链的头部企业。仙人掌的衍生产品必将进入食品、保健品、化妆品、药品、洗浴用品等行业。2027年后，全国将有20万亩左右的仙人掌相关原料需求。目前现有仙人掌种植面积仅占需求的1%，市场潜力巨大。

仙人掌产业基地主要负责人接受云辉采访。

“现在国内仙人掌的生产、RD、销售都是以小企业为主，没有哪个大企业会把仙人掌作为一个企业的主要品牌。随着绿色环保健康的理念深入人心，仙人掌食品、保健品、化妆品、药品、洗护用品等行业将走向市场。未来随着产品种类和品种的增加，市场需求每年将增长30%左右。基于这种趋势，头部企业有必要整合供应链上下游资源，形成品牌和规模效应，降低生产和供应链成本。同时，组建权威的科研团队，与院所、企业、学校深度合作，研发健康、对抗疾病、减轻疾病痛苦、延长生命周期的产品，让中国人更健康，参与国内外保健品市场的竞争，不仅是我的目标，也是我的使命。慢慢的，我会在修远上下！”向云辉坚定地说。