本文转自:东南网
《Southeast.com》是福建省官方新闻门户网站，由中共福建省委宣传部主管，福建日报报业集团主办。
为庆祝中共二十大召开，弘扬“晋江经验”，泉州市退役士兵事务局联合东南网推出“为打赢而战，值得装扮——泉州退役士兵创业故事展播”系列报道。他们的军装虽脱，军魂犹在，在“新战场”逐梦远航；他们退休了也不会放弃雄心壮志，努力工作，建设新时代。在泉州这片充满活力的创业沃土上，他们不负青春，奋发图强，书写了不平凡的追梦人生。8月1日起，泉州退役士兵创业故事将连续推出10天，敬请期待！
采访温文喜:
退伍军人以茶助农的方式
图为文文西。
在文文喜的工作室里，有数不清的证书和奖牌。在这些微微闪耀的荣誉之上，还有阵阵茶香在空的空气中萦绕、昏厥。退伍回到家乡后，闻文喜尝试了各种职业，最终爱上了“茶”。今年是他在茶场的第23个年头。
1976年，闻文喜出生于中国著名茶都福建省安溪县。在与茶叶结缘的20多年间，他始终坚持创新，努力摸索出自己的门道，通过结对帮扶，带领家乡农民走向致富之门。
“想想自己过得好，也让别人过得好，就够了。”
回到家中，与茶结缘，进入茶道。
小时候，温文喜家里经济条件不是很好，但家里还是想方设法供他上学。高中毕业后参军，想着将来报效祖国，回馈家乡。第一年体检，因为体重过轻，没通过。闻喜没有放弃。第二年，他开始了新的尝试，终于考上了部队。那一年，他19岁。
“我记得当时我们说，军事素质比较好的叫军事骨干，思想比较好的叫思想骨干，文学功底比较好的叫文学骨干。可以说我什么都有了。”温一边说，一边向记者展示他在部队取得的成绩。
从1995年12月到1999年12月，闻文喜在部队看了十六个季节的变化。服役四年，是真正的全才，集军事骨干、思想骨干、生产骨干、文艺骨干于一身，年年被评为军事训练优秀士兵、优秀士兵。1998年获得“先进个人”称号，成为中国共产党党员。
退伍后，温文喜回到了家乡。像其他第一次回家的年轻人一样，他感到很失落。作为一个退伍军人，找到一份适合自己的工作并不容易。早年回乡期间，他卖过保险，蹬过三轮车，当过搬运工……尝试过各种工作，在这个过程中，努力寻找适合自己的职业。
同样是机缘巧合，温文喜在福建艺术职业学院安溪分院任职期间爱上了“茶”。那里的很多茶文化老师都是茶专家，也是他学茶的第一任老师。在浓厚的茶学氛围中，他慢慢对茶产生了不一样的感情，踏上了与茶相伴的人生之旅。
其实在此之前，温文喜的梦想是做一名律师，也通过深造拿到了学士学位。“但我没有参加律师考试，因为我爱上了茶。”
说干就干，文文喜承包了村里几十亩荒山，开始尝试种茶制茶。因为山高路长，茶叶机械带不上山。温文喜靠着在部队养成的百折不挠、吃苦耐劳的精神，挥了整整一年锄头，一下子开辟了一片茶园。
后来，他致力于制茶技术的研究，在阅读茶叶相关书籍的同时，主动寻找机会参加县里举办的各种茶叶知识培训讲座，努力提高茶学理论水平。据温文喜回忆，当时他有幸结识了李宗元、张木舒等老茶人。在交流中，他才发现，自己当时的茶叶知识只是冰山一角。
七年的沉淀造就了温文喜精湛的技艺。2007年报名参加安溪乌龙茶品评、拼配、烘焙大赛。在赛场上，这个默默无闻的新秀一鸣惊人，技惊四座。他在第一次比赛中就摘得桂冠，赢得了一次次掌声。
致力于制茶的研究和创新。
闻喜正好赶上了铁观音腾飞的时代。
那时候刚开始学茶很辛苦，没有资金支持。我只好自习自习，只好下乡去找茶农。最难的是在学习的同时，想办法保证自己的生命能够延续，让自己的心在我的脑海里鲜活起来。但白手起家的温文喜一直相信铁观音有独特的魅力，也正是这种独特性支撑着他。
那时候，他整天整夜泡在茶叶的研制中，在店里焙茶一个星期不出门，乐此不疲。一个下雨天，他捧出一杯令他满意的好茶，却因为潮湿而不小心泡汤了。为此，温文喜心痛了很久。
每一个成熟的市场都有起有落，温文喜也确实感受到了铁观音的痛苦。2007年、2008年，学校茶专业招生人数一度达到100多人，但随后几年一路下滑，甚至到个位数。但军人的坚持和长远眼光，让温文喜一直保持着自信。几年后，铁观音市场逐渐回暖，慢慢结束所谓的阵痛期，迎来第二个春天。
这期间，温文喜并没有因为自己的成绩而沾沾自喜，也没有因为铁观音的惨淡境遇而消沉。“这些年来，我一直在思考，如何把果岭里的‘摇’和‘立’与机械设备结合起来，减轻泡茶者的负担。”参军的经历让温文喜说话不做多余的事，总是直指要点。他知道，要想做得更好，就得开始思考制茶的理论研究和技术改进。
文西记录了不同的鲜叶、温度、湿度、环境等与绿化相关的数据，并将数据输入设备。经过多次实践和改进，他终于发明了一种新型的自动清洗机。一台中型自动制茶机可以代替4个人10个小时的辛苦劳作，不仅大大提高了制茶效率，还避免了由于茶叶加工经验不足而造成的失误，从而实现标准化、规模化生产。凭借这项发明，闻喜获得了多项创新奖。
“我知道，凭着在部队养成的好学、努力的精神，我一定能找到自己的路。”
帮农民种茶，帮茶农结对致富。
文Xi说，到2012年，他的生活发生了变化。
当时安溪县政府组织评选“安溪铁观音制茶大师”。在大赛中，温文喜名列前茅，获得“制茶技术大师”称号。能力越大，责任越大。在获得了很多荣誉，有了一定的社会地位之后，温文喜首先想到了社会责任。
“对我来说，只有提振茶农的信心，提高他们的制茶技能，增加他们的收入，我才能无愧于一名共产党员的身份。”早在部队就入党的温文喜，在练就制茶技艺后，又有了新的打算:向茶农传授制作铁观音的技艺和发明专利。
2013年4月，安溪县从84名农村“有钱人”中挑选了21名农民组成农民讲师团，温文喜成为其中一员。作为县农民讲师团的骨干，温文喜结对帮扶贫困茶农，深入24个乡镇广泛开展制茶技术培训，每年培训学员3000多人。2016年10月，温文喜被确认为乌龙茶制作技艺非遗传承人。他依托华侨职业学校，建立了师傅工作室和安溪铁观音制作技艺作坊，广泛开展制茶技术培训和学徒制。他培养了1万多人，培养了56名高技能人才。
“我真的很感激文老师。如果不是他大老远跑来指导，包销卖不出去的茶叶，我们一家人的生活也不会改善这么多。”湘乡富阳村茶农陈福元笑得合不拢嘴。他告诉记者，闻文喜总是不厌其烦地驱车100多公里，教他们制茶技术，教他们如何管理茶园。
“要保证茶农，茶农才能踏实，才能做出更好的茶叶。我们可以合作共赢，就像老朋友一样。”看到陈福元家里连个捻线机都没有，温文喜也给了他2000元定金购买捻线机，对他的生活更是关心。在温文喜的帮助下，短短三年时间，陈福元摆脱了省级建档立卡的贫困户身份，盖起了两层小洋房，真正摆脱了贫困。
2017年以来，温文喜通过技能教学，让100多户低收入茶农收入翻番，培训30多名退役军人掌握一技之长，帮助14户省级贫困户成功脱贫致富，让45户贫困户和残疾人就业。2021年2月，被安溪县评为2020年脱贫攻坚优秀个人。
“我创业并不成功，但是凭借自己的努力，我有了立足之地，我可以带领更多的人走上制茶这条路。不仅能脱贫致富，还能过上好日子。我很满意。”闻喜笑了。他的微笑就像他劳动的数字一样简单，就像他流下的汗水一样透明。
免责声明：本平台仅供信息发布交流之途，请谨慎判断信息真伪。如遇虚假诈骗信息，请立即举报
举报
