XN酒编者按:上个月,吴奎酱香酒产品发布会在茅台镇举行。本次大会有三大看点引起业界关注-
先是这次发布的产品提出了“国好酱香酒”的概念,以仅有15%的毛利来定价格,最后提出打造116元的终端价格。

二是产品的运营模式,不同于常规的大众消费价格,如产品投入、终端呈现等,采用了一些新兴、高端酱香酒品牌钟爱的合伙人模式。
第三位创始人是李,在第二届《赢在中国》中夺冠,与史玉柱等商界传奇人物有过精彩对答。他是创业的标杆人物,获得过很多奖项,在很多顶尖大学担任过客座教授。
李这位企业家的偶像,以全新的模式创造了全民都能喝得起的酱香酒,自然吸引了众多企业家的关注和跟进。一个月后,社区营销企业家兼超宇宙社区经理颜路写下了他的商业观察。
颜路的核心观点是,他认为前五首歌从质量上来说是很好的酱香酒。这种酱香酒足以开启一个新的时代,可以让过去只有少数人才能享用的酒进入大众消费层面,这对于酱香酒来说是一个很大的创新。
以下为颜路供稿,不代表XN对知酒的看法——
文|陆彦远,宇宙社区管理员
值班编辑|小智
6月26日,有幸受邀参加在茅台镇举办的首届五大酱香酒产品发布会。前五首歌创始人李博士介绍,这是一款专为创业者酿造的国酒好酱酒。国家酱酒大师余亲自勾兑,坚持坤沙大曲“12987”工艺,周期1年,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。100%纯粮酿造,毛利不超过15%,终端价格116元。
陶饮一杯酒,夜雨十年。
为什么从业20年的老李突然闯入酱酒领域,投身游戏。老李自述其实早在十几年前就想做白酒了。2017年正式入行,之后用三年时间跑遍茅台镇上百家酒厂。
为了降低成本,老李跑遍了大半个中国的厂家找酒瓶和瓶盖。为了不让消费者浪费钱,杜绝一切与酒体无关的成本,他使用了轻瓶。为了把渠道成本降到最低,魁屋头拒绝和餐饮、超市等传统渠道合作,不做任何品鉴、酒吧。毕竟所有的成本最终都需要消费者来承担。
上来就不走寻常路。你想干嘛?
没有传统渠道怎么卖酒?引入老李悝采用新电商+线下合伙人+IP的全新社群营销模式,结合基石合伙人、战略合伙人、区域合伙人、终端合伙人四类合伙人的创新商业模式,扁平化渠道,聚焦创业者。去除整个酱香酒的价格泡沫;不牟取暴利;不要赚快钱;共同坚持长期原则...
当酒体还在不断完善,设计师还在反复修改瓶身的时候,全国20个省市的100多家“品牌”合作伙伴纷纷要求加盟。每个人都被这种返璞归真、创业、快乐生活的新商业文明理念所鼓舞。
翁醉翁之意不在酒,而在山川。
如果吴奎的新社区营销模式,新电商+线下合伙人+IP,在酱酒行业可行,那么柴米油盐酱醋茶呢?围绕人们的衣食住行,“五大歌+”的模式能否重复?
简单来说,品牌价值主张通过Tik Tok+Aauto quickless+微信视频号+小红书全媒体矩阵进行线上传播,吸引志同道合的人,线下由各地合作伙伴服务,以品鉴的方式进行口碑裂变。线上线下融合,线上赋能总部,线下深耕合作伙伴。这里的关键是IP创造和合作伙伴社区运营。这是最重要的,当然也是最难的。
五年来,我在很多场合呼吁,没有IP的社区是没有灵魂的,就像没有乔布斯的苹果,果粉们的心是荒芜的。那么前五首歌的IP是什么呢?看得见的IP是性价比被同行碾压的酱香酒和2007年央视《赢在中国》全国冠军李。无形的IP,是老李二十多年的创业经历,是以老李为代表的千万创业者不甘平庸、永不放弃的创业精神。就像《牧童奇幻之旅》里说的:你要明白一件事。看不见的东西远比看得见的东西有价值。
长期以来,市场上很多涉足社区的企业往往半途而废。看到别人拉人建群,他也拉人建群,看着别人卖货在群里直播。他还直播卖货,看别人用社区众筹。他也希望有人拿钱加盟,但结果往往适得其反。为什么动作一样,结果却天壤之别?因为我没有洞察到社区的底层逻辑,也不知道如何设计社区的顶层。

集一群羊叫一群,集一群牛叫一群。那么聚集一群人应该叫人群。怎么才能称之为社区?这群人之间有没有社交?有共识吗?
如果说有一个公式可以解释社群的底层逻辑和顶层设计,那就是IP+社群+场景。但是很多人对IP的理解过于肤浅,以为像小米一样做性价比爆款才是IP。他们不知道真正的IP是雷军,Reebs的影响力,包括雷军的精神标签。这也是为什么小米手机自上市以来,一直在互联网圈广受欢迎的原因。
IP是一个社区,就像哈雷精神对于哈雷粉丝一样。这也是为什么市场上很多曾经美好的社区后来没有了IP就消失了,换句话说就是没有给聚集起来的群体一个精神寄托,他们的游魂无处安放。五强的目标群体是创业者,小米手机的目标群体是发烧友,不是普通手机用户。
但你会发现,大部分小米手机用户其实都是普通手机用户,只有极少数塔尖的用户是发烧友。为什么?这就是社群裂变效应,通过一个人影响这个人背后的一群人,最后影响一类人。
社群的最高境界就是因为你的品牌把人聚集在一起,不管是在网上还是现实世界。哈雷戴维森非常清楚,人们需要的不是哈雷戴维森,而是希望和相信自由和冒险的同龄人在一起,彼此欣赏。当你购买哈雷戴维森时,销售顾问除了给你一把车钥匙,还会给你一张会员卡,让你可以和全球500万车主见面、交流、参加活动,成为朋友。
IP创建和社区运营完成后,下一步就是构建场景。场景是在人、产品、空之间建立情感连接的工具,是用户情感的触发器。企业需要思考用户的记忆、体验和复杂在什么情况下,在什么时间空。产品只是针对用户情况的解决方案。相当于佛教徒的寺庙,基督教徒的教堂,要为这部分人重建一个精神家园,一个道场,可以是线下可见,也可以是线上不可见。
遗憾的是,很多白酒同行都肤浅地认为,场景就是装饰一个高大的会所,或者展示千年白酒历史文化的酒吧馆。坦白说,这明显是产品中心思想的毒害。他们天真地认为,只要突出葡萄酒的品质和深厚的文化底蕴,消费者自然会心甘情愿地购买葡萄酒。
他们没有想过这群饮酒者真正的精神需求。他们需要酒吗?还是酒能给他们片刻的解脱?他们是唱歌还是借酒消愁?还有一种无人能懂的孤独和一些无人能说的话。
且与新商试新酒,诗酒占时。
《消费社会》的作者、德国哲学家鲍德里亚认为,在商业社会中,人们的“自我”往往是通过消费来建构的。在物质过剩的时代,根据马斯洛的五层次需求理论,当人们吃饱喝足之后,接下来需要的只是社交和自我实现。
如何实现自我?社会学家说,“个体只有在群体中才能实现自我,纯粹的个体是不存在的”。“自我”只有在“自我”中才能实现自我价值。这对企业意味着什么?你的产品有哪些方面满足了客户的自我实现需求?
别跟我说你的产品有多好。我只关心你的产品能让我变得多好,能不能遇见另一个更好的自己。《第四代消费》的作者詹也持同样的观点,认为“商品是自我的投影”,即你买的每一样东西,其实都是自我意识、心理需求、人生价值观在商品上的投影。
当人们不再满足于物质层面对产品和服务的功能性诉求,而更加关注产品背后所承载的价值主张、个性标签等精神文化时,产品就成了用户表达自我、塑造自我的道具和载体。当客户认为产品所倡导的体验价值和形象价值符合自己的人生观和价值观时,就容易产生精神上的共鸣,进而渴望与有相同认知的人进行交流和互动,于是社群就产生了。这样一个真正志同道合的社群一旦形成,围绕社群产生的商机和空是不可估量的。
这方面最典型的例子就是褚橙。楚老作为楚橙的灵魂IP,有着跌宕起伏的传奇人生。褚橙执着于褚老不屈顽强的精神,赋予褚橙逆袭的力量。“人生总有起起落落,精神终能传承”俘获了无数创业者的心。
褚橙74岁出狱,毫无怨言地毅然走上了创业之路,以至于很多创业者都称赞褚橙为“励志橙”。毕竟他的创业处境再艰难,对楚老来说也几乎不值一提。无数创业者希望通过褚橙重燃创业激情,鼓励自己放纵自己,思考褚橙的事情。同样,前五名的歌曲,无论是在酒体上精益求精,还是在克制自己,在价格上亲民,都是希望向创业者传达“自己创业,不赚快钱,快乐生活”的新商业文明理念。
从商鞅变法到新商业运动
很多人误以为这几年酱香酒火热,老李也想分一杯羹,做一款酱香酒。他其实是想通过一款酒聚集一批人,通过一批企业家重塑新的商业文明。酒只是一个支点,这些人才是杠杆,最终掀起新的商业运动。
从2020年初开始,突如其来的疫情席卷全球,使得世界经济按下了“暂停键”,客观上加速了新经济、新业态、新模式的出现。而且改革开放40年,整个传统行业原有的模式和思维早已疲惫不堪,尤其是受疫情影响。可以说是岌岌可危,举步维艰,迫切需要复兴商业文明。人们的生产方式和生活方式正在向数字化和网络化演进,这进一步加速了以用户主权为核心的新商业文明的到来。
历史总是惊人的相似,变化总是阶段性的。公元前359年,秦孝公任命商鞅为左嫔妃的首领。商鞅变法之前,秦国由于连年内战,处于内忧外患的窘境。再加上秦国内部统治阶级争权夺利,内战不断。

如果你是秦国宰相商鞅,面对一蹶不振的秦国,你如何力挽狂澜?推行变革,发布各种政令,是否过激?当时秦国政府更迭频繁,公信力尽失。无论强国多么明智,人民都不相信。所以商鞅首先要做的就是在人民面前重塑政府公信力。
所有伟大的行动和思想都有一个平凡的开始。商鞅变法的第一步是什么?穆立新。商鞅在国都集市南门外竖起一块30尺高的木头,贴出告示说:谁能把这块木头搬到集市北门,就赏十两黄金。人们很惊讶没有人愿意搬家。商鞅还出示了一张告示,上面写着:能搬得动就给他五十金。有一个人敢把木头搬到集市的北门,商鞅立刻给了他五十金。这样,他赢得了人民的信任。这就像推断多米诺骨牌。商鞅于是颁布新政法,帮助秦国统一全国。
在老李的时间表中,前五首歌将在三年内完成“顶、地盘、中流砥柱”三个产品的系统化开发;用了五年时间,完成了五款现象级国酱酒的品牌建设;从108个合伙人开始,发起成立万名志同道合者联盟;以酱香酒为起点,联合千千所有主张循道而行、知行合一的企业家,重建新商业文明,以“前五真创业理念+新社群模式+新技术”的价值理念,开启新商业文明之旅。
对于企业来说,如何取信于人?你用来取信的第一块木头是什么?如果我是当时聚集在秦国城下的百姓,作为一个中间人,我能从今天起,从南门搬一块木头,称霸天下,想到日后秦国的崛起吗?老李能否通过一款酒掀起新的商业文明运动?让我们拭目以待。
无论结局如何,梦还是有的。不然和咸鱼有什么区别?谁能想到,18世纪末,一场轰动欧洲的法国大革命,就是从普罗科夫小咖啡馆开始的。卢梭、狄德罗、伏尔泰等人聚集在普罗科布咖啡馆交流碰撞思想,提出了“自由、平等、博爱”的政治理念。
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