蓝湾壳聚糖

名片:林秀芬，福建人，厦门蓝湾科技有限公司创始人兼董事长，福建省科技创业领军人才。曾获“福建省优秀企业家”、“厦门市民营企业十大新创业英雄”、“厦门市健康产业凤凰花奖杰出贡献者”等荣誉，入选厦门市“新中国成立70周年70位女性”。

用高纯氨糖启动蓝湾海洋生物健康产业

大学期间，林秀芬以全应用物理系第一名的成绩毕业，还考了“微型计算机”第二学位。毕业时，她被评为“福建省优秀毕业生”。大学毕业后从事财务工作，对海洋生物医药领域一无所知。为了吸引更多的投资，她虚心请教专家，学习氨糖知识，研究，上网搜索。随着学习和研究的深入，我们掌握的信息越多，林秀芬越喜欢这个项目，越有信心。

氨是产生关节软骨和滑液的基质，被形象地称为“关节的食物”，在世界范围内广泛用于骨关节炎的治疗和预防。虽然美国和欧洲早在60多年前就开发和使用了氨糖，但氨糖的纯度大多在80%以下。海洋三所研制的氨糖纯度大于99%，不含钾、钠、氯离子等杂质。容易吸收，没有禁忌症。这是一项了不起的成就。

然而，海洋生物医药行业的高风险让许多投资者望而却步。最后一个澳洲华人听了秀芬的推荐，眼睛一亮，表示有投资兴趣。在随后的一年时间里，这位澳大利亚华人在澳大利亚和厦门之间来回奔波了七八次，就项目的各个方面进行了十多轮谈判。所有的合同都起草好了，但他在签合同的前一天食言了。

经过一年多的努力，林秀芬陷入了深深的痛苦之中。她知道这个项目背后的价值——这是一个可以惠及中国1.55亿骨关节患者的项目。以前中国没有技术，只能把从虾蟹壳中提取的甲壳素原料低价卖给国外，再以100倍或1000倍的价格从国外买回氨基糖产品。

“这么好的项目我为什么不做？”她毅然辞去公职，变卖房产、股票和收藏品，创办厦门蓝湾科技有限公司，走上了“工业化生产高纯氨糖”的道路。

2005年底，有三名员工和一间20平方米的办公室，蓝湾科技艰难起步。

当时的成果还在实验室，一个月只能生产出不到一公斤的高纯度氨糖粉。虽然海洋三院的研究成果很先进，但能否工业化生产出同样高质量的产品，则另当别论。

产业规模化之路布满荆棘。一方面，林秀芬没有现成的参照物；另一方面，需要长时间的研究和转化才能落地。创业不到两年，林秀芬卖资产得来的几百万就用光了。

而保健品的审批和生产许可却没有任何进展。不得已，林秀芬继续变卖资产。她的弟弟妹妹也抵押了房产，老母亲甚至把自己的养老金凑在一起帮她渡过难关。

在北京化工大学谭天伟院士和上海交通大学傅雷教授的合作和帮助下，2007年，蓝湾公司终于实现了高纯氨糖的工业化生产。中央电视台《新闻联播》、《焦点访谈》、福建、厦门各级电视台、《人民日报》等主流媒体多次报道蓝湾。

十炼九蓝湾壳寡糖助千家万户护肝。

之后林秀芬凭着自己的魄力和韧劲磨出了很多“不可能”的合作。北京大学教授翟茂林的团队被她说服，以低几倍的价格将壳聚糖等技术转让给蓝湾科技。在此基础上，蓝湾科技整合了北京化工大学等团队的技术，研发生产壳寡糖。

壳寡糖被誉为“人体免疫力的守护者”。国内外几十年的研究和应用证明，壳寡糖具有降低胆固醇和脂肪的作用。预防脂肪肝和肝炎；促进肝炎病毒抗体的产生；加速酒精代谢，防止脂肪肝和肝硬化的形成。

2011年，蓝湾已经生产了几个小批次的壳寡糖，主要用于审批，剩下的也是身边的亲朋好友试用。当时反馈不错，很多人回问，但因为一直没有采购到符合要求的原料，不得不停产。在林秀芬看来，原材料的质量决定了产品的质量，对原材料的要求一定要比别人好。

经过多年毫无结果的寻找，蓝湾RD团队终于决定克服困难，自己制造原料。壳寡糖的国家质量标准只有“含量≥80%，分子量322-1610”。林秀芬带领团队提出了高于国家标准的质量标准，攻克了制备的技术难关，实现了脱乙酰度≥94%的目标，使蓝湾壳寡糖同时达到了“高含量、低分子量、高脱乙酰度”三大质量指标。

壳寡糖作为一种新型食品原料，本身就是一种优良的益生元，是双歧杆菌的一种促生长因子，可以调节肠道微生物的代谢活动。林秀芬带领团队将自己研发的高脱乙酰度壳寡糖与六种常见益生菌相结合，采用尖端的微胶囊冻干包埋技术，研发出新一代蓝湾壳寡糖益生菌，受到市场好评。

近日，蓝湾推出营养补充剂——“蓝湾磷脂酰丝氨酸”，历时四年研究，投入数百万RD基金，被誉为“大脑维生素”。这项成果是蓝湾科技、上海交通大学药学院和厦门大学共同努力的成果，为脑力劳动者和中老年人提供了新的健康服务。科学研究永无止境。蓝湾RD团队还积极探索从海洋生物中提取抗诱变κ-硒酸卡拉胶，并在奶粉、蛋白粉等食品中添加优质壳寡糖进行配伍研究，不断丰富海洋生物健康优质的产品体系。