清朝乾隆年间，江西巡抚已在位十年。自古以来，江西就被誉为物华天宝，人杰地灵。
在这十几年里，巡抚田田之被养肥了，连走路都有些困难。人们对他恨之入骨，私下称他为“全天猪”。
虽然田是个肥头大耳的人，油腔滑调，但他的头脑非常灵活，在官场上很受欢迎。为了博得小沈阳的好感，他煞费苦心地把人民的稀世珍宝、山珍海味和土特产送到内务府。
在这些礼物中，有江西的特产赣州酱油，后来成为清朝的贡品。也是运气好的时候。小沈阳喜欢这种味道。
小沈阳吃腻了山珍海味，所以任何菜都要配酱油。清朝时期，赣州酱油是出了名的色香味俱佳。它是用精选的黑豆精心熬制，加入十八味药材，然后在夜晚的阳光下暴晒八个多月才上市的。
如此精心制作的酱油赢得了小沈阳的青睐，小沈阳很高兴地将其列为内务部专用。乾隆皇帝的菜里都是这种酱油，很好吃。
当问加了什么调料时，如实告诉他，是田进贡的赣州酱油。乾隆皇帝高兴之余，给了田一块牌匾。
龙皇帝喜欢批评文字。众所周知，大笔一挥就是“天下第一酱”。做了一个御匾，送给了田。
我一整天都笑得合不拢嘴，但转念一想，这皇家牌匾不能当饭吃，还琢磨着怎么用它赚钱。
这天，田正盘算着如何利用这块皇家牌匾捞点钱的时候，差役进来告诉他，甘州三大酱油世家的酱油已经送到你的府上了，要大人去勘验。
整天听到这个的时候，我以为赣州酱油有三大家族，最大的是吴记酱油。吴掌柜接手酱油作坊的时候，作坊已经传了好几代了。
这天晚上，吴掌柜照例在店里忙碌着。这时一个人说巡抚的管家来找吴掌柜商量事情。吴掌柜放下手中的活计，接待了总督府的管家。
巡抚管家开门见山道:“吴先生应该听说皇上给我们江西酱油界的御匾。虽然给了我们酱油行业，但是省长费了好大劲才争取过来。总督要给你这块皇家牌匾，就看你的表现了。”
吴掌柜心想:“这分明是要钱嘛。此时，只会有一些血。得此御匾，戊己酱油名闻天下。”
店主吴问道:“这块御匾自然是价值连城，但如果用钱来衡量，不知值多少银子。”
管家表示不悦，说:“值多少银子？吴经理自己会掂量。仅此而已。我只负责传递信息。”说完头也不回地离开。
吴掌柜见此情景，不知如何是好。价格很贵。这块皇家牌匾是个赔钱的生意。如果价格低，被其他几家公司收购，那就亏大了。
吴这个掌柜，自然知道这种野心的手段，胃口大开，思虑再三。他让那个人探探他同行的口风，并叫一个人记下张掌柜和李掌柜来店里喝酒。
服务员匆匆离去。过了很久，服务员回来了，告诉吴掌柜，“张说他现在不方便过来。几天后，张继将有一个大型聚会。到时候我们大家一起好好喝一杯。在的李掌柜没有看见他，只听说李掌柜出城不在家。”
看得出来两家是铁了心要拿下这块皇家牌匾。吴掌柜明知这是巡抚设下的圈套，但吴姬获得这块御匾，对吴姬日后的发展至关重要。作为赣州第一酱油，吴记可从来不落下风。
吴掌柜咬了咬牙，吩咐财务室先生把银子提走送到总督府。话刚说完，就有一个人来报告，一个大人让吴掌柜去巡抚府商议。
吴掌柜匆匆赶到总督府。进了衙门一看，却是张掌柜和李掌柜已经在衙门里喝茶了。
成大人见吴掌柜的来了，便说:“请坐，吴掌柜的等着你呢。”
吴掌柜一坐，成大人就开门见山地说:“御匾的事，大家都知道。你们三个都有资格得到这个皇家牌匾，但只有一个。我很尴尬。请你们三个商量一下。”
这就是田的狡猾之处。一个皇家牌匾卖给了三家公司，找了三个店主商量，怪罪别人。三家公司都没有办法拿到这块皇家牌匾，三个店主只能在心里诅咒狡猾的贪官。
芷继续说:“难道我们甘州的酱油得到了皇帝的批准，给了我们这块皇家牌匾？平心而论，我建议品尝三家公司的酱油。谁的酱油好，谁就有这个皇家牌匾。你有意见吗？”
三家都对自家酱油的质量有信心。看到田这样说，他们自然没有意见。
这时，吴掌柜说:“我们该找谁才算公道？”
李掌柜站起来说:“要说打酱油的，非城南食杂店的曾掌柜莫属。”
吴掌柜点点头，“曾掌柜这品鉴还真会。”
御匾张掌柜也点点头，表示自己没有意见。
一整天，池都让管家把曾掌柜请到府衙。
过了一段时间，店主有一次来到总督府，只见管家让仆人拿来三瓶酱油。
店主闻了闻，指着其中一瓶酱油说:“这是吴记的酱油。是用山泉水加大黑豆发酵的，闻起来很香。”
我蘸了一点其中一瓶酱油，说:“这是李记酱油，精选大豆和几十种草药。它是用地下水发酵的，味道极佳。”
我又看了看其中一瓶酱油，说:“这是张继的酱油，色泽饱满，黑而不浑，用大武斗和贡江水调的。”
一整天，我看到这个曾经的司库真是个行家，就问:“这三个里面哪个最好？”
店主曾说:“三家的酱油不分上下，我分不清哪家的最好。”
一整天，他都在气头上说:“你一定要分清高低，不然就让你尝尝。”
见管家生气了，便把曾掌柜拉到一边说:“你得讲个高水平，品酒会有个结果。偏向谁是你的事，不然你的店开不起来。”
店主一听不为所动，继续说道:“真的没办法区分高低贵贱，我也没办法。”
见曾掌柜不吃硬不吃软，管家只好来到程大人跟前，低声说:“这前掌柜不肯分高低，不然我们就请他先回去，再宣布一家的酱油最好。”
谁知，掌柜天生耳朵好，管家说什么都被他听到了。店主在总督府被当场击毙。
本来是品酒愉快的，却发生了这种意外，没想到。我没办法，只好让三个店主先回去，这件事以后再说。
最后没人拿到这块御用牌匾。不久，田因贪污被检举，并被朝廷撤职查办。
御匾下落不明，三个掌柜，感受到曾掌柜的野心，让曾掌柜的后人入股自己的作坊。这是后话。
后记:有些人贪财，白读圣贤书，最后把自己绑在茧里。有的人品德高尚，威武不屈，死得其所，为世人所尊重。古人云，每一个屠狗之人，都是冷酷无情，满腹书生。
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