那是一个凄美的爱情故事

端午节虽然美好，但“她”有一个悲伤的爱情故事。

端午节是中国四大传统节日之一。除了传统的吃粽子和赛龙舟。还有喝雄黄酒之类的习俗，古人认为雄黄酒可以辟邪解毒。因为五月初五是阳气最旺盛的日子，古人认为这一天最容易受到这些邪气的侵袭，于是发现喝雄黄酒总能驱毒辟邪，防止“五毒”上身。端午节喝雄黄酒，据说有两个美丽的神话传说。

白娘子喝雄黄酒。传说一条修炼了1000年的白蛇变成了美丽端庄的白娘子，另一条修炼了500年的青蛇变成了小青姑娘。他们两个来到断桥上玩耍，白娘子在人群中看到了徐贤，心生爱慕之情。徐贤也爱上了这位美丽的白人女士。最后，徐贤和白娘子成了亲戚。然而，金山寺的法海认为白娘子是个魔鬼。会害人。他悄悄地告诉徐贤，白娘子是白蛇的化身。转眼端午节就要到了。人们喝雄黄酒来辟邪。法海还教徐贤让白娘子喝雄黄酒。喝完酒，蛇立刻现出原形。

屈原投河自尽了。据说屈原投河自尽后，屈原家乡的人为了不让蛟龙吃掉屈原的尸体，就把粽子和咸鸭蛋扔到河里喂蛟龙。另一个老医生拿来一罐雄黄酒，倒进河里。过了一会儿，一条龙真的浮在了水面上。于是，人们把龙拉上岸，扯筋剥皮，然后把筋缠在孩子的手腕和脖子上，再用雄黄酒擦七窍，以为这样可以保护孩子免受虫蛇之害。据说这就是端午节喝雄黄酒的由来。

虽然这只是一个传说，但到目前为止，中国很多地方都有喝雄黄酒的习惯。用雄黄泡过的酒有一种特殊的气味，真的可以驱除蛇、虫、鼠、蚁等毒物。大人可以适量喝雄黄酒，小孩不能喝，可以把雄黄酒抹在身上，或者洒在床上、屋后，避免“五毒”。

端午节除了喝雄黄酒，还有一道很好吃的时令菜。油炸黄鳝

配料，黄鳝，葱，姜，蒜，辣椒，米酒。

黄鳝是端午节的时令菜肴。经过一冬的耕耘和一春的恢复，再加上天气转暖。端午的黄鳝，因其体壮美观，肉质细嫩，是最好的食用时机。黄鳝是很好的滋补品。特别是对于身体虚弱的老人，是很好的补品。

第一步，准备一条鳗鱼，去掉外面的粘液。然后切成段。

其次，将黄鳝放入水中焯水。

第三步:锅里放几片姜炒熟，然后倒入鳝鱼。

第四步:翻炒一两分钟，然后加入黄酒和辣椒翻炒。

第五步，加盐，出锅。

黄鳝营养价值丰富，可以补脑，增强超强记忆力。因为鳗鱼含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄入卵磷脂可以提高记忆力20%。所以吃鳝鱼肉有健脑健身的功效。

技巧

黄鳝一定要炒好，因为黄鳝生长在水里。体内有寄生虫，必须完全煮熟后才能杀死。如果人们吃了半生不熟的鳗鱼，它很可能感染了这种寄生虫。