网红小吃摊做什么好卖

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老家有个远房亲戚，今年刚大学毕业。他妈听说我在上海这边发展好几年了，买了房子。她让我给他介绍一份好工作。前天她和那个年轻人通过电话。他问我现在做什么。我说我写文章，做内容，卖服务，卖房子，偶尔和朋友摆个地摊。简而言之，自己创业，做更多的事情。我问他对什么感兴趣。他说我有一段时间不知道怎么做。

我只能教你进步，不能教你梦想。如果还有人认为赚钱可以很容易，那么我敢打赌，他们赚钱的思路、模式、方法可以很简单，但在行动上不可能很容易。今天分享的小项目也是一个“摆摊”项目。网络名人零食“鸡蛋汉堡”准备好丢脸吃苦了，再往下看。

01你能挣多少？

街边热卖的中式鸡蛋汉堡赚钱吗？能赚多少？不知道你有没有吃过中式鸡蛋汉堡。这种汉堡很小，每个3-5元。

之前阿难住在上海浦东区的时候，认识了一个专门做鸡蛋汉堡的大哥。前几天他去浦东做生意，特意去买了两顿饭。以前是小三轮车，跑着在几个小区门口摆摊。在过去的两年里，他租了一个小摊位，做着越来越体面的工作。大哥说他做中式鸡蛋汉堡已经七八年了。现在每天外卖和内餐收入1500左右，利润能达到70%。也就是1000元左右。照此计算，一个鸡蛋汉堡一个月能赚3万左右，也就不难理解为什么越来越多的人选择这类小吃来摆摊赚钱了。确实有利可图。

02可以复制吗？

想抄这个生意，摆摊，无非就是两件事。1.拿到公式。2.开始练习。问:配方能用钱买吗？

可以，一般这种配方至少要3000-5000元，但是阿难今天就给你，你不用花钱。

问:普通人做这个需要多少启动资金？按照摆摊方式，可以使用流动三轮车，也可以租用固定摊位。一辆电动三轮车，全新市场价4000元左右。如果想省点钱，还可以买个1500-2500的二手市场弄个2蛋汉堡烤箱，海报横幅，塑料调味锅，不锈钢调味锅，打蛋器，大量的量杯，不锈钢托盘，夹子，小铲子，塑料纸质包装袋，等等。

注意:购买液化器阀门时，要注意低压阀。温度控制好就不容易烧焦。开始摆地摊做面糊和肉馅。不要准备太多。先尝试少量，因为刚开始不能把握客流。调制太多很可能会腐败，无形中增加了你的档口成本。

03如何选择站点？

首先，建议在正规夜市租个摊位。一般夜市一晚上的租金都是几十。

既免去了跟城管兜圈子的麻烦，又增强了市民的记忆。其次，如果当地没有固定的摊位，可以选择路边人多的地方。如果周围有写字楼等场所，比较合适或者可以选择和其他小吃摊贩放在一起。通常一排摊位比单个摊位更受欢迎。

相信我能拿到公式和实用步骤。

行动治百病，每个人的美好生活都是自己挣来的，不是等来的。

阿难只能给你一个方法去做。你必须自己去做。