作者:老猫
新农业有什么新？
这是前几天一个朋友问我的问题。我当时说“新”要体现三点:1)人，从事新农业的人，不仅仅是传统的农民；2)生产方式，新农业不是刀耕火种，要看天气；3)销售渠道，不仅仅是通过收购或者传统菜市场。
其实这就是消费升级。
今天分享的一个案例是，新型农业创业者利用消费升级做种植生意，获得融资。
他就是“妖精的盒子”创始人韩志忠，10年连续创业者。
韩志忠的“妖精的盒子”成立于2017年3月，是一家蔬菜食材提供商，利用无土栽培技术，让用户可以在家种菜，旨在缩短用户获取蔬菜食材的链条。目前已获得500万天使轮。
韩志忠的想法很简单。需要解决用户的两个痛点:
1)满足用户对安全蔬菜产品的刚需；
2)满足用户快速获取蔬菜产品的需求。
对此，韩志忠调查市场后发现，目前线上生鲜电商行业的问题在于种植方式的问题没有解决，供应链长的问题没有解决。同时，韩志忠也认为，传统种植方式使用农药，导致食品安全无法保证。另外，供应链长会带来物流成本高、菜品消费率高等问题。
因此，面对用户消费的升级，他正在颠覆传统的蔬菜生产方式和蔬菜销售方式，进行以下创新:
1.用户群体:中产阶级蔬菜消费者
根据之前的数据，中国有2.25亿中产阶级，到2020年，有可能达到5亿中产阶级。这将是一个巨大的消费市场。
同时，在消费升级的趋势下，这些人的这些特征总结为六个字——“三爱三怕三缺”:爱美、爱玩、爱健康；对年老、死亡和孤独的恐惧；缺少爱，缺少心情，缺少刺激。
所以，健康是中产阶级的核心需求。
“妖精的盒子”创始人韩志忠抓住了这一需求痛点，为中产阶级提供安全的有机蔬菜产品，解决中产阶级对健康农产品的刚需。
另外，目前的盈利方式是菜盒销售，推广方式是免费赠送和口碑销售。用户复购率18%左右，周销售额2万元左右。
2.借助科技:重视产品研发。
控制源头，提高质量。这是农产品标准化之一。
韩志忠的“妖精的盒子”产品全部由“妖精的盒子”团队自建育婴中心提供。通过苗圃中心，可以提高蔬菜产品的标准化和产品系列的丰富性。
同时，韩志忠拥有50多种蔬菜产品，如红橡木莴苣和牛奶卷心菜。每箱产品为一个整体，种植器皿为50cm*10cm*10cm的木浆纸箱，基质为椰糠，主体为5棵菜苗。其中，每棵蔬菜苗有7片叶子和1个芽，以确保较高的产品成活率。
从“妖精的盒子”的商业模式来看，与传统农业企业相比，“妖精的盒子”可以将超市20~30元的有机蔬菜采购成本降到最低5元，因为它利用短供应链和体验场景直接与农场和消费者沟通。同时，团队的产品都经过了严格的农药检测，品类更加丰富。
3.生产方式:无土栽培+有机
传统的蔬菜种植方式是在田间，有些经营者为了增加产量和收获，会使用化肥或农药。
然而，在消费升级的大背景下，消费者对食品安全的态度超越了任何时代。至于食品安全，他们都认为，只有长出来或者亲眼看到的人才会相信安全的农产品。
经过对市场的研究，韩志忠的“妖精的盒子”团队决定利用无土栽培技术开发产品，为用户提供无土有机蔬菜。
于是，韩志忠决定开发一款产品，把蔬菜种在盒子里，让用户可以在自家阳台上种菜。“这样既节省了往返菜市场的时间，又保证了蔬菜的干净无污染，最大程度上保证了蔬菜的新鲜度。”
收到产品后，用户必须按照说明配制营养液，每周给蔬菜浇一次水。“妖精盒子”中的叶菜生长周期为2 ~ 3周，每盒可产菜500g左右。蔬菜采摘后，盒子可以重复使用，回购时只需要购买菜苗。
4.渠道:互联网加门店销售。
互联网已经成为新农民的主要销售渠道。其中，常见的互联网渠道类型有四种:1)朋友圈；2)自媒体；3)网店；4)众筹。
当然，传统的农产品销售渠道有四种:1)农产品经纪人收购；2)批发市场；3)传统农贸市场；4)尚超。
所以新农业在产品的销售渠道上发生了巨大的变化。
韩志忠的“妖精的盒子”销售渠道也分为四类:
1)微信商城。销售范围为深圳，微信商城销售50种叶菜盒。
2)线下体验店。韩志忠的《妖精的盒子》采用的是合作共享的方式，而不是自己开店。“妖精的盒子”通过免费铺设场景，与店家分享利润的方式入驻。同时，有机蔬菜的体验场景也可以作为店主差异化竞争的手段之一，可以增加自己的生意额，所以推广也比较顺利。于是，有了“妖精盒子”和体验场景的实体店，目前营业额增长了10%~20%。
3)自有平台APP。这是韩志忠“妖精的盒子”销售渠道的升级版，目前正在开发中。
4)互联网众筹。韩志忠的“妖精的盒子”与JD.COM众筹等平台合作，推广品牌，带来销量。
据了解，哥布林的盒子目前有10家线下体验店，主要分布在深圳和广州。他们在没有推广的情况下运营了半年，目前有3-5万用户。
其实想在种植行业创业，需要持续关注三个方向:1)用户方向。产品是否能满足用户的需求；2)生产力提升的方向。解决传统农业的问题，通过提高生产率来提高竞争力；3)渠道方向。借助新的渠道，可以避开传统渠道的竞争，找到适合自己产品的销售渠道。
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