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打造小茶室

网友发布 2022-08-01 06:30 · 头闻号创业故事

近年来,共享经济风靡全球。自行车共享、骑行、充电宝等新事物也不差。有赢家和输家。“共享茶馆”在共享空行业发展迅速。今天小明就和从业者聊聊自己的创业经历!

以下均为采访记录:

书小舍为什么要做共享茶馆?

我是茶行业的从业者。我知道茶馆是资产导向型经营。开连锁不容易,但我也想把茶文化发扬光大。但是,我缺少空的场景。得知共享茶馆项目后,我有了将空与茶文化结合的想法,于是在制茶人的配合下,于2020年6月开了第一家店。

茶文化如何与空结合?

我觉得传统茶室和共享茶室最大的区别就是节省了人力成本,可以物联网控制,实现了24小时无人值守的商业模式,放大了空的利用率。所以在开放共享茶室之前,我们就考虑了打造丰富的场景,满足不同人群的需求,比如茶会、商务洽谈、会议办公、沙龙聚会等。,适合各年龄段的大部分人:比如店铺的上午和下午时段,适合商务人士喝茶谈事,晚上适合下班后的年轻人打牌聚会;周六非常适合组织茶文化交流会,举办一些茶艺、读书会等活动。

小树屋如何实现高利润?

共享茶馆能不能赚钱,主要看两个方面:选址和运营。比如我的茶馆就开在商业公寓里。这里不仅有很多创业型公司,也有很多住宅群体,而他们恰恰是共享茶馆的潜在群体。考虑到共享茶室属于轻资产战略,不需要豪华装修,我们以4000元的租金租了一套40㎡的loft公寓。装修主要包括房间的一些电控和智能设备,然后精心装修茶室的软装,大概花了3万左右。

运营方面,我们在网上做了大众点评,获取流量。线下,是在停车场。易拉宝被安置在办公楼的大厅里以吸引用户。然后在保洁方面,我们找了一份保洁阿姨的兼职。我上线处理客户在使用中出现的问题,我会定期进行店铺检查。

前期运营,由于经验不足,业务没有太大起色。后来做了一些调整,在收到一些定向团购券和会员预付卡后,生意逐渐好转。到目前为止,店铺仅仅通过预订空每个月就能收入一万多元。如果茶和货每个月能收入近两万,其中,老客户占70%,散客占30%。

树屋的未来规划?

现在茶馆经营越来越好,除去房租、水电、保洁、运营费用,每个月单间纯利润在3000-4000之间。现在正在筹备分店2-3个包间的共享茶馆。我认为开共享茶馆一定不能用经营传统茶馆的思维去做,而要善于用互联网的思维去做,做好线上的流量拓展和线下的客户服务,才能保证留住客户,成为忠实用户。

以上是小燕对共享茶室从业者的采访记录。从书小舍的无人茶室,看不出现在服务业的人力成本越来越高。很多做传统茶室、茶馆的商家也觉得力不从心,于是产生了做无人茶室的想法。在店铺的运营过程中,可以详细的看到,消费无人茶室的人群更加年轻化、商业化,这也为未来茶行业的发展探索了一条新路。摒弃传统的重资产模式,走小而轻的运营模式,开设一到三个包间,满足周边群众喝茶、打牌、商务、娱乐的需求。然后,你就可以逐步在城市的各个角落开设连锁店,从而实现茶叶服务行业的转型升级!

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