蜜雪冰城的创始人的创业经历分析

不难发现，成功企业的创业者，虽然行业不同，产品不同，资源不同，但都有一个共同点，就是非常有能力掌控自己的商业模式和管理。

在这样一个全民创业的时代，越来越多的中小型民营企业如雨后春笋般涌现。从老板的一人大军到几个人的小作坊，每天都经历风风雨雨，每天都被新的突发事件打击。但他们每次遇到濒临失败的关键时刻，都会坚持下来，迅速调整，让他们起死回生。在这个漫长的培养过程中，企业家们经历了成长，积累了企业管理的智慧，找到了自己的管理之道，让企业最终走上正轨，成长起来。

在这样不确定的时代，虽然他们也在经历着变革和困难，但是他们清楚自己企业的发展方向，对自己的企业和行业看得透彻，未雨绸缪，迅速调整自己的商业模式和管理方式，从管理中寻找业务增长点和降本增效的节约点，最终坚定地执行和推动组织的发展。

近年来，针对中小企业的发展特点，包括许多大型企业的新业务单元的快速崛起，精益创业的管理模式在企业管理中得到了更广泛的应用，精益创业的管理模式中简单的三个步骤也在帮助企业快速了解客户的需求，找到企业的正确定位，螺旋式发展和崛起。

第一步:快速设计产品并投入生产的产品模型；

第二步:快速将产品模型投入市场验证；

第三步:通过验证结果了解客户和市场，快速重新建立和迭代，升级优化产品。

这三步完成后，再进入第一步，企业一次次升级发展。这样做的好处是企业可以快速了解市场，节约成本，效率高，避免长链带来的资源和机会的消耗，降低犯错的成本。

创业者在创业期考虑商业模式的时候，如果把这三个步骤应用到位，迅速纠正偏差，找准企业的核心价值、客户的需求、资源的优势，明确自己的主要收入和成本，会比写几百页的商业报告更能吸引投资人和客户的认可。

近年来，有一个非常受欢迎的品牌，几乎一夜之间成为网络名人。在全球有10000多家门店，年收入超过60亿元，计划5年内增长5倍。但当你仔细研究这个品牌，你会发现，它的创始人在1996年大学毕业后开始创业，经历了十几年的失败和悲伤。现在这个品牌从2006年到现在已经运营了15年，所以它的成功不是一夜暴富，而是一种“只要努力，就能磨成针”的精神体现。这个牌子是蜜雪冰城。

蜜冰城为什么会成功？和大家熟知的追求品质和社会属性的茶，小清新的奶雪茶，长沙流行的现代中国茶店有很大的区别。一般来说一杯高端奶茶30块左右。甚至一家不太知名的奶茶店卖20多块的奶茶，但米雪冰城的奶茶只卖4到8块，最高不超过12块。那么，他们是如何做到拥有数万家店铺和60亿年收入的呢？

这要从其精益高效的商业模式和盈利模式来分析。

我创造了一个低成本的引流爆炸

冰雪城只卖3块冰淇淋。从战略角度来看，这款产品是一款合适的引流产品。顾客光顾时，点完冰淇淋会点一杯或多杯奶茶，复购率很高。而知名店铺网络名人神曲《蜜雪冰城甜蜜蜜》也是蜜雪冰城营销过程中发现的引流爆款，用低价引流爆款吸粉！

二、定位下沉市场

蜜冰城针对的是非一线城市的年轻人。这些消费者被称为下沉市场，如大学生、城市农民工、刚工作的年轻城市白领等。冰雪城的店一般开在大学城、城中村等非核心区域，或者一线城市普通商场角落里的小店。下沉市场的核心痛点是需要便宜、充足、质量好的产品。蜜雪冰城带给顾客的是，在这繁忙的学习和工作之余，一杯物美价廉的奶茶，不仅能解渴，还能给生活带来一点点甜蜜。

ⅲ.打通上下游供应链。

2012年，蜜雪冰城开始建设自己的中央工厂和RD中心。2014年成立了自己的物流中心，成为中国第一个免费物流的饮料品牌。这些仓储物流中心不仅可以控制库存数量，降低库存和仓储成本，还可以通过跳过上游工厂直接与茶叶产区和加工企业合作，跳过中间商赚取差价，完成从RD、生产、仓储物流、经营管理、门店销售的完整产业链。通过打通供应链，去掉中间环节，环节会更短，周转率会更高，从而降低成本。

ⅳ总成本领先的规模战略

冰雪城通过总成本领先的策略，迅速大规模占领市场。不仅如此，蜜雪冰城对加盟商也非常友好，将总成本领先战略延伸到加盟商的体系中。加盟费和保证金各只需要1万元，门槛很低。对于加盟商来说，进货成本并不繁重，单店模式也很简单，所以加盟商门店的复制速度会呈几何级数增长。

虽然简单的模式并不华丽高大上，但却可以被勤劳的创业者借鉴，让自己的企业真正成长起来。这四个重要的商业模式，低价爆款，锁定下沉市场，整合供应链，总成本领先的规模战略，简单有效地造就了蜜雪冰城快速增长的商业模式。但在目前的竞争环境下，依然能从不确定的外部环境中找到自己的商业模式和盈利模式，才是其真正成功的核心。

作为初创企业，创业者的成功不是一蹴而就的。他们也经历了长期的纠结，痛苦的取舍，以及机遇来临时勇气和决心的展现。冰雪城的创业成功取决于商业模式的选择、利他的经营心态、综合的成本和管理模式、持之以恒的努力和准确的客户定位等。