褚橙是褚时健种植的

中国有4000年的柑橘种植历史，新平县有20多年的大规模种植历史。蜜桔最著名的品牌是褚橙。蜜桔，又名糖果橙，是湖南省千阳县蜜桔的原产地。1963年在洪江市繁育成功后，70年代命名为“千阳蜜桔”。

云南很多地方都种植糖橙。据华宁县柑桔研究所所长李介绍，该品种于1987年引入华宁县。1986年，楚左师开始在新平县种植柑橘。2000年，新平县嘎洒镇亮子村确定适宜种植唐冰橙。2002年，楚·石坚开始了他种植橙子的第二次创业。十年后，“褚橙”进京。从此，以“褚橙”为首的云南高原糖果橙家喻户晓。

楚石坚家族在新平县的柑橘种植史

楚家族在新平县种植柑橘的历史可以追溯到楚的妻子李存芝。新平县有个国营农场叫窑街农场。1981年，从元江洪光农场调来一名厂长。厂长带来了新会柑，在窑街农场种了100多亩。作为农场生产队员，李存智参与了这些橙子的管理。

乘着改革开放的东风，1986年，楚的弟弟楚承包鱼塘搞养殖业，成为新平县第一批万元户。楚成了万元户，积累了一些资金。这时，一位名叫杨永进的农场主任被调到水塘乡担任副乡长，主管企业。杨永进邀请褚到水塘乡搞水产养殖，并在鱼塘边给了褚二三十亩甘蔗地。此后，在养鱼的同时，楚也开始种植柑橘。楚的柑橘业务得到了玉溪牛山柑橘研究所的苗木和技术支持。“我们去鱼塘咨询他们，我们还是认为他们是我们的主人”。楚悦歌在接受采访时说。当时云南本土的柑橘品种叫“建水白柑”，楚的主要柑橘品种是温州蜜桔和椪柑，椪柑品种是台省大椪柑。

1999年，楚·左师带着他果园里的橘子来到监狱探望他的兄弟。橙子的甜味吸引了楚。在探访时间里，兄弟俩讨论了水塘镇亮子的气候、水源、土壤等资源条件。他们一致认为，那里的土地广阔，水源方便，气候优良，种植的橙子质量非常好。所以他们决定发展柑橘种植，扩大柑橘产业。楚石坚把未来的橙子命名为“高原王子”。

2000年6月，楚的果园种植面积达到1000亩左右，果园附近田地里的农民也种植芒果和荔枝。楚越哥说，当时有一定规模，品种也有变化。有从外面引进的蜜桔和脐橙。“我们种在那里后，觉得很合适。原来柑橘还行。经过品种试验，我们决定蜜桔适合这个地方。之后，我们开始种植蜜桔、脐橙，还有椪柑，椪柑和脐橙都是良种”。

△楚悦阁

选择品种很重要。楚越哥说:“我妈以前做的新会柑，这里不适合。种完之后皮肤就不会黄了。元江现在种的新会陈皮还是绿色的。”

2001年，云南玉溪高原甜橙有限公司成立。同年，朱因患严重的糖尿病获准保外就医，回国休养。2002年，74岁的楚石坚和他的妻子在玉溪开始了他们的第二次创业，在荒山上种植橙子。同年，国家工商总局正式核准高原甜橙有限公司为其蜜桔、椪柑、脐橙产品注册的“高原王子”商标。

2003年，楚石坚和楚左师完成了他们的分离。这次分家，硬村亮子办公区和1300亩桔园，连同之前注册的“高原王子”商标，全部归弟弟楚所有。另一方面，亮子在另一个山头新寨新开的1400亩地，归其弟楚石坚所有。

2004年，“高原王子”蜜桔、椪柑、脐橙产品被中国绿色食品发展中心认证为国家A级绿色食品。同年参加中国绿色食品博览会，获得最畅销产品奖。

楚在荒山种橙十年后，“楚橙”进京。从此，蜜桔新品牌“褚橙”家喻户晓。“褚橙”的出现，让所有关注农产品品牌营销的人眼前一亮。“褚橙”因褚而得名，褚跌宕起伏的传奇经历也为他赢得了“励志橙”的美誉。再加上其鲜美的口感和高品质，让人在吃橙子的时候也能体会到其中的感受，在生理上、心理上、精神上都能得到满足。

注意到“褚橙”现象后，平县县委县政府大力支持柑橘产业发展。2012年至2015年，新平县财政每年投入300万元扶持柑橘产业发展。对柑橘种植大户和种植户，给予县级“惠农贷”项目融资支持。2017-2019年，实施了省级农业生产发展专项——新平县水果强县工程，每年省财政补助300万元，重点支持柑橘提质增效。2019年，新平县被云南省认定为“一县一业”特色县。同年，新平县被定为农业绿色发展试点示范县。2021年正式成为全省“一县一业”示范县。

糖橙是最适合紫寨亮子的品种。

褚月阁，1990年毕业于云南农业大学园艺学院果树专业，先后在撒加林业站、玉溪市农业研究所、玉溪开发区房地产公司、玉溪华瑞房地产公司工作。2008年底，他接替父亲楚管理云南玉溪高原甜橙有限公司。他儿子从厦大毕业后，在公司负责宣传营销工作。一家三代，从事柑橘生意40多年。

我爸爸种的橘子和我的不一样，我叔叔种的橘子也不一样。专业人士楚月阁认为，光、热、水、土壤、空气、风等自然因素决定了蜜桔70%的风味，另外30%取决于种植技术和管理。可谓“七分注定，三分靠努力”。

楚悦阁认为，由于云南的气候优势，云南的农产品30%是世界最好的，70%是中国最好的。是小众产品，物以稀为贵。“全国的蜜桔看看云南，华宁县、元江县都种蜜桔，但最好的在新平县。”楚越哥认为，“楚橙”庄园和“高原王子”种植基地所在的艰苦村的光、热、水、土、气、风都与其他地方不同。得天独厚的气候让云南的蜜桔以质取胜。虽然种植成本高，但品质更好。从第一代到第三代，四十年的引种、选种、种植，先后尝试过新会橙、温州蜜桔、椪柑、脐橙等四五十个品种的楚越哥，在心里认定蜜桔是最适合“楚橙”庄园和“高原王子”种植基地的品种。

楚的执着成就了“楚橙”和“高原王子”

1.孙氏构建独特的“褚橙”销售体系

起初，楚石坚夫妇依靠多年积累的人脉，在老朋友的帮助下推销。由于橙子的味道不稳定，楚石坚更加注重果园管理和果实品质的提高。

随着标准化种植体系的形成，橙子的味道一年比一年好。楚夫人开始用“楚种的橘子”作为招牌在市场上推广，取得了不错的效果。随着老两口陆续进入八十多岁，从2008年开始，销售的重担就落到了他们的孙女和孙女婿李亚新的身上。在两代人的共同努力下，“褚橙”终于被塑造成了一个民族品牌。

传统的水果销售体系仍然占主导地位。随着果业公司陆续建立自己的选果厂，果业老板从分散的农户手中收购水果，然后分拣装箱，没有品牌和产品说明，然后进入各地的批发市场，再批发给各个水果商，最后进入零售环节。这种水果销售系统将分散的农户连接起来，帮助农户将田间地头的各种水果运送到数百公里到数千公里外的批发市场。虽然它是不可或缺的，但它的缺点也同样明显:

第一，流通环节多。从田间采购到最终消费者购买，需要经过大量的批发商，水果的储存和运输都影响水果的新鲜度。二是流通渠道多。买家降低果园的利润很正常，但是没有稍微高一点的利润，果园不可能投入更多的资源来维持品质。第三，消费者在购买水果时，往往会高价购买口感一般甚至很差的水果。

面对挑战，自2009年以来，李亚新试图摆脱中间批发商，直接面对零售商。年轻人愿意尝试，楚石坚夫妇也提供试错空。就这样，李亚新通过几年的时间，在保证质量和资金的前提下，成功地为“褚橙”建立了自己的销售渠道。当时国内水果基地很少有这样的尝试。

2012年，“褚橙”通过“本来生活网”的媒体塑造和褚的励志故事，实现了真正的品牌建设。前几年线下渠道的铺垫和“励志橙”的一夜走红，使得2012年的“褚橙”无论线上还是线下都不够卖，这种供求关系保证了未来的市场信心。至此，“褚橙”品牌进入快车道。2012年秋，楚石坚第一个十年在田间地头的“稳健”打磨品质和第二个十年依托互联网的“快速”迅猛发展，形成了“完美的平衡”。

2.楚越哥10年磨一剑打造《高原王子》

截至2021年，云南省“糖果橙”省级知名品牌有两个——“褚橙”和“高原王子”，都离不开褚石坚。现任“高原王子”董事长楚跃歌是楚的侄子，楚的儿子。出身于培训班的楚悦歌认可了叔叔所坚持的标准化。2008年接手“高原王子”后，他还实践了一套独特的管理模式。1990年，从云南农业大学园艺学院果树科学专业毕业的楚月阁被分配到现在的“高原王子”种植基地对面的乡林业站工作。当时有一个3000亩的芒果咖啡基地，楚越哥从事的是技术工作。据楚越哥回忆:“那时候我妈在这里种橘子，我有时候从地里跑上来。有时候他们在育苗，我也会参与解决技术问题。我在林业部。如果有好品种，我会请他们试种。”

楚悦歌后来去了玉溪农科院工作。1993年下海做房地产。从此生意起起落落，有得有失。2008年，父亲因身体原因退出企业管理，楚越哥接手家族生意和“高原王子”品牌。当时1000多亩柑橘树产量不高，因为黄龙病只剩下两三万株果树。

楚越哥用了十年时间，从父亲手中接过蜜桔果树，使产量超过8000吨。“可能因为高中在玉溪市读书，那时候经常去舅舅家吃饭，受他影响很大。我也是一个认死的人。”楚越哥解释说，他的果园里每棵果树只保留了260朵花。在“高原王子”获得“云南省著名商标”、果园水果口感品质和产量稳定后，楚越哥带着他的团队进入市场，用三年时间打造了一个与“高原王子”品牌绑定的经销商渠道。

现在水果还没年年上市，经销商就一个空订购了“高原王子”橙子。一方面是“高原王子”的橙子真的很好吃，另一方面来自楚越哥对价格体系的再造:绝佳的口感和品牌打造，让橙子在终端市场的售价不亚于“楚橙”，但经销商的发货价格却令人咋舌。当经销商能赚到真金白银的时候，口碑就会传播开来，就会有更多的经销商找上门来。楚越哥也可以根据自己的想法调整筛选经销商团队，保证自己水果的销售渠道畅通。

在谈到楚时，楚越歌说:“老人一生都在靠自己不屈不挠的献身精神学习。种橘子，不懂的时候他就去学习学习。他凌晨两三点起床学习。如果他不清楚，他就睡不着。他不清楚，就得找别人了解。七八十个还这么干。”