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北大毕业去卖米粉,被董明珠骂浪费资源的张天一,真那么不堪吗

网友发布 2022-07-31 14:23 · 头闻号创业故事

前段时间有媒体报道近七成清北毕业生选择体制,一时引起热议。

清华北大是中国最高学府。一直以来,清北学子的去向都是大家讨论的焦点,也在一定程度上反映了社会的变迁。

2014年,国家提出“大众创业、万众创新”的口号,激发了无数年轻人的创业热情,包括北大毕业生张天翼。

作为学生创业的热门代表,又带着北大的标签,他的故事一直被人们津津乐道。

01

硕士期间就读于北京大学法学院的张天翼,在校期间就展现出了与众不同的才华。她在学生时代就已经是同龄人中的佼佼者了。

学生时代担任北京大学法学院研究生院秘书长。作为文科生,表达能力非常优秀,在写作和口语方面都有一定的成绩。

说起来,他是北大十佳选手之一,代表北大参加过北京演讲比赛,拿过冠军。

在文字方面,我们的实力不可小觑。不仅能在《青年文摘》、《读者》等大众杂志上发表数百篇文章,还能在中央人民广播电台文化地产等严肃节目上担任评论员。

他的文章在网上也很受欢迎。他写的文章可以在校园论坛、Renren.com、北大新浪博客上看到,相当于新媒体时代的爆款文章。

硕士期间,他读的是金融学研究生。他出色的写作能力也对他的学术生涯有所帮助,多次在权威期刊上发表学术论文。

学生张天翼是人群中最聪明的,即使是在北大这样的地方。他是传统的“别人的孩子”。按照一般人的想象,他应该毕业去大企业上班,享受高薪,坐办公室当白领。

然而,张天翼的选择却出人意料。2014年,张天翼从北京大学毕业。当时很多知名企业向他伸出橄榄枝,他不为所动。因为他心里已经有了自己的目标,就是创业。

对于张天翼来说,创业的想法源于他的不甘。毕业那年,他看着身边的人考公务员,进事业单位,考上500强的公司。他很迷茫,觉得这样活着没有意义。生命似乎一眼就走到了尽头。他不想一辈子这样过,朝九晚五,或者做一个大公司背后的螺丝钉。

在这种情况下,那么上班就被排除在他的选项之外,只剩下创业这个选项。决定创业后,张天一义无反顾的选择了餐饮行业,因为他在大学期间尝试过开一家饺子馆,他对餐饮行业的了解比其他行业都要多。

早在毕业前,他就开始为创业做准备。2014年2月,他回到湖南常德,走街串巷,尝试美食,到处拜师学艺,在餐饮行业挑挑拣拣,最终选择了牛肉米粉。

一方面,米粉被认为是南方人的主食,覆盖了半个中国,市场巨大。另一方面,常德米粉的主要准备工作在前期。牛肉,牛骨汤等原料都是前期做的。做一碗米粉的过程,无非就是把面粉煮好,出锅,不超过30秒。可以实现标准化、流水化操作,大大降低成本,增加利润空。

02

2014年4月,张天翼第一家米粉店在北京朝阳区正式开业。北大高传单卖米粉的故事迅速获得媒体关注,国内上百家主流媒体报道了他的创业故事。

随着媒体的曝光,甚至有官员开始关注他,人社部副部长曾公开点名表扬张天翼,称他是大学生就业观转变的先锋。

之后得到了母校的支持,北大校长亲自去他的米粉店吃饭,表示肯定和鼓励。

2014年5月,张天翼获得三次重要宣传机会,参加著名综艺节目《天天向上》,登上优酷官网首页,第一时间被人民网报道。这些公开宣传大大提升了张天翼和他的米粉的知名度,也为之后的顺利融资打下了良好的基础。

2014年7月,张天翼从北京大学毕业。他一毕业就创立了一个品牌叫伏牛堂,在湖南常德从事卖米粉。他把一家米粉店变成了餐饮品牌。

他的母校也及时帮助了他。伏牛堂进入北大创业训练营,作为北大学生创业代表入选“中关村创业新生代”。

然而,他的选择让外行人大吃一惊。高传单,北大毕业生,居然去卖米粉?

各界人士对此褒贬不一。有人说他不拘一格,勇于放弃名校包袱,大胆创业。还有人批评他浪费名校资源,在北大好好学习。说到底,他只是个卖米粉的。

在他的批评者中,有公众熟知的董明珠。董明珠是格力的董事长,商场上有名的老板,给人的印象是女强人,大老板。他是不妥协的,不能否认。

2014年12月,张天翼作为嘉宾参加央视的节目《少年中国》。当时董明珠正好是这个节目的嘉宾。她毫不客气地对张天翼说:“你回去把店关了,或者转让给别人。来格力吧,我会用格力的平台让你成为世界级的律师。”

张天一微微尴尬地笑了笑,回答道:“卖米粉真的不行吗?”董明珠依然坚决否认:“我希望你能把卖米粉作为你人生经历的一部分,而不是生活的全部。你教育去卖米粉,就是浪费教育资源。”

董明珠的观点可谓表达了大多数人的观点,也反映了一定的社会偏见和刻板印象——学历高的人如果不去做待遇好、体面的工作,那就是学历的浪费,甚至有人会鼓吹“读书无用论”。

这是因为在我们通常的认知中,高学历的人就应该做那种光鲜亮丽的工作,既体面又待遇优厚。

虽然张天翼说自己创业了,但是他的生意是卖米粉的,不是听起来高大上,很高雅的东西。

无论怎么解释,外行人乍一看都不会觉得卖米粉是这么高端的职业,也不符合大众对北大和高材生的想象和期待。这是包括董明珠在内的那些反对者的真实想法。

03

公司成立不久,就获得了险峰华为、真格基金、IDG等多家投资机构的投资。,这对于一个新公司来说并不容易。张天翼是怎么轻松拿到这么多大钱的?这得益于张天翼对自身优势的发挥。

首先是北大对他的支持,上面已经介绍过了。伏牛堂已进驻北大创业训练营,还作为北大学生创业代表入选“中关村创业新生代”。后来科技部部长参观北大创业训练营的时候,也和他聊了很久,问了很多他创业的细节。

其次,为了充分发挥自己大学时的“网络名人”作用,为了让公司出名,张天翼亲自撰写了一篇名为《北大法学硕士毕业生辞职卖米粉》的文章。在这篇文章中,他详细介绍了自己为什么创业,为什么选择卖米粉的心路历程。

不出意外,这篇文章在他的意料中火了。发布当天就在网上走红,被《人民日报》转载,各种采访邀请纷至沓来。

张天翼也开始不断的接受媒体的采访,一次又一次耐心的向记者讲述自己的创业故事,不断的搞各种综艺节目和真人秀,多次出现在《人民日报》上,做各种演讲,积极宣传伏牛堂,与董明珠的争论更是将自己的知名度推上了一个台阶。

可以看出,虽然外行不理解他的选择,但是他赢得了主流的肯定,参与了央视很多节目的录制。作为90后大学生创业的代表,专题纪录片在央视新闻频道反复播放,和董明珠吵架的节目也来自央视《少年中国》。

甚至美国《华尔街日报》、日本NHK电视台、产经新闻、英国BBC等海外主流媒体都开始报道他的创业故事,成功增加了他的海外知名度。之后,他还作为创业青年代表与总理进行了面对面的交谈。

2015年被《Yiou.com》评为30年度CEO,2016年被评为“中国十大90后影响力人物”。

创业过程中,除了上节目做宣传,还写书宣传伏牛堂,2016年出版伏牛传。

同年,伏牛堂推出盒装米粉,并开始在天猫和JD.COM等在线平台上销售。这个措施体现了张天翼的商业敏感性。只有线下店,才会很快达到发展的天花板。要跟上时代的变化,随时做出调整,与时俱进,才不会被时代淘汰。

后来随着公司的发展壮大,张天翼想进一步提升品牌的竞争力和影响力。2018年,他将品牌名称改为“巴漫”,这是一句湖南话,有豪爽、吃苦耐劳的意思。长沙有句话叫“吃得苦,就坚韧,不怕死,就烦”。张天一希望自己的公司也能有同样的霸气。

04

在保证传统湖南米粉原汁原味的同时,张天翼也在思考如何适应时代的潮流,利用互联网发展的趋势,更好地发展巴漫。

最终,他将这种思考上升到了“传统餐饮行业在互联网时代的转型”的高度,以“食堂+外卖+零食外卖+零售配送+电商运营”的方式,将八马米粉发展成为新时代餐饮企业。线上电商销售和线下实体店联动在一起,带动销售额大幅增长。

2020年,张天翼入选福布斯亚洲30位30岁以下青年企业家,巴曼成为拥有数百家门店、估值数十亿的大型企业。

当然,2020年以来的疫情对餐饮业的打击还是很大的,巴班也不能幸免。疫情初期,芭班旗下200多家门店都在疫区,几十家门店关门。店铺营业额下滑严重,提供原料的工厂因为疫情不得不停工,物流中断。可以说损失相当惨重。

这一刻,张天翼意识到如果不自救,小霸王就完了,于是开始加大线上销售,大力拓宽线上销售渠道,尤其是直播,与各大头部主播建立合作关系,同时开辟专门的品牌直播间。

得益于这些自救措施,Barban的业绩大增,积累了大量的线上粉丝,在互联网销售渠道积累了良好的口碑。

当疫情转好后,张天翼决定扩大线下门店数量,将这些线上粉丝转移到线下,帮助他们获得更好的就餐体验,继续增加芭曼品牌的影响力。

2021年,半班连续完成两轮数亿元融资,年营收超过10亿元。

今天的小霸王可以说是互联网时代中国米粉乃至餐饮企业的标杆。张天翼本人被后来创业的人奉为偶像,视为成功典范。他用时间证明了自己对得起北大毕业生的身份,没有给母校丢脸,给了当年不看重他的人一记大耳光。

从他的故事中,我们可以看到,有时候即使全世界都反对,也没有关系。别人可能没有恶意,只是根本不了解,被世界所偏见。不过没关系。最重要的是,我们心里要清楚,这是我们理性分析后的选择。我们能为自己的选择负责就够了。

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