桃李面包健康吗?

近日，被誉为面包第一股的桃李面包发布了2020年第三季度业绩报告。报告显示，其前三季度营收约43.78亿元，同比增长6.22%，净利润6.91亿元，同比增长37.31%。

在疫情爆发的2020年，这种表现是美好的。作为一种快速消费品，桃李面包对线下渠道的依赖程度很高，而桃李面包的线下网点达到了惊人的17万家。有这么庞大的销售网点支撑它的业绩也就不足为奇了，它能有更好的增长。

但是，很多人不知道。作为行业第一股，被誉为面包之王，以400亿市值在上市公司消费的即食产品领域排名第9，桃李面包的创业故事令人惊叹。

该公司董事长吴志刚在1995年创业时，实际上已经60岁退休。现在，吴志刚84岁，身家近200亿，是典型的大器晚成。创业过程相当励志。

1995年，吴志刚用自己多年打工攒下的钱在东北丹东创办了一家名为李涛的面包厂。1997年1月，吴志刚和儿子吴学群来沈发展，成立了桃李有限公司，注册资金50万元，吴志刚占60%，儿子吴学群占40%。吴志刚担任董事长，正式开始桃李面包的腾飞之路。

2015年，李涛集团在上交所上市，是中国首家面包行业上市的企业。当时募集了6亿多。

2017年，桃李面包销售额突破40亿元，到2019年，销售额达到56.44亿元，成为中国名副其实的面包大王。

面包虽然是进口的，但已经成为很多中国人消费的必需品。尤其是工业化的面包蛋糕市场巨大，吃起来简单，没有技术门槛。唯一重要的是控制，质量和味道。它本身没有多少营养。桃李面包正是看到了其中的商机，早早创业，挖掘了第一桶金，迅速扩张。

虽然桃李面包的创举可以称得上神奇和成功，尤其是吴志刚的大器晚成，不向命运低头，对年轻人来说很励志。但市场也是残酷的，桃李面包也面临很多危机。

比如桃李面包，非常重视传统渠道的拓展，销售网点达17万家。但近年来，大润发、家乐福、麦德龙、百佳等传统商业已经风光不再。正是由于线下市场的过度倾斜，他们错过了电商发展的黄金期，在竞争中非常被动；

其次，公司一直过于依赖东北市场。虽然桃李面包加大了华东、华南市场布局，但37家子公司中仍有17家亏损，其中上海亏损最为严重。

然后，不注重品牌建设。面包大王是一个很好的企业定位，但显然公司缺乏品牌建设的能力，没有在全国范围内做广告，导致品牌知名度和命名购买率较低，没有在年轻人中树立健康时尚的形象。品牌缺乏基本的知名度和活跃度，这对于快消品来说真的是大忌。

因为没有很高的品牌壁垒，给了竞争对手可乘之机。全球最大的烘焙巨头宾宝在2018年收购曼可顿后，已成为仅次于李涛的中国第二大面包供应商。国内最大的本土食品公司达利也于2018年发布了短期保险品牌美烘焙陈。桃李面包两面受罪，前景堪忧。

最后，由于企业规模越来越大，品控出现质量问题，很多网友开始在不同平台反馈面包的质量问题。在黑猫投诉平台上，有12条关于桃李面包的投诉，其中11条反馈面包含有虫子、电线等异物，还有一条是保质期过期的产品。

看起来，桃李面包是一个很好的创业故事，但面对新的商业环境，董事长吴志刚仍然有活到老学到老的精神。只有二次创业，他才能保住面包大王的宝座。