山西好喝的汾酒是什么酒

山西不仅是个大酒坛，也是个醋坛子。自古以来，醋和酿酒闻名于世。

一个地方的饮食习惯，必然与当地的环境、风土人情密切相关，也就是俗话说的“一方水土养一方人”。

清香型白酒的原产地在山西历史文化名酒杏花村，造就了四大名酒之一的汾酒。所以山西喝酒特别执着。除了清香型白酒，只有酱香型白酒才能勉强占据市场份额。

如果山西人告诉你除了汾酒什么都不喝，千万别信。关键是要花多少钱。谁不爱茅台？除了汾酒，山西还有哪些白酒值得喝？跟着文章，一起来看看吧。

竹叶绿色利口酒

朱烨汾酒和杏花村是同一个家族的兄弟姐妹。它们是山西的骄傲，连续两年被评为名酒。他们的历史、文化和社会地位很高。

它是在汾酒的基酒中加入十多种名贵药材制成的。九月金黄翠绿，清香醇厚，柔和爽口。经动物功能试验，确实对人体有一定的免疫作用，并有汾酒和草药浸泡形成的独特香气。入口苦涩，温和无刺激，回味无穷。

金泉葡萄酒

1950年，太原酒厂选择在大东关地区建厂生产。当年几经选址，对微生物环境、地下水、污水排放条件要求都很高，最终选择了这个地方。

山西当地有很多顶级的酿酒人才，还有民间流传下来的古老酿酒技艺。太原古老的酿造技艺流传至今，随着现代科技文明的发展，千百年来不断提炼出香味工艺。

秉承山西白酒传统文化，金泉高粱酒的特点是“清”。在酿造工艺上，始终坚持传统大桶发酵、蒸煮、二次清洗的独特酿造工艺，生产出的高粱酒清香纯正、醇厚柔和、甘甜鲜爽、淡雅淡雅、持续时间长。

尊仁泰

尊台是茅台镇土生土长的酱香型酒。在茅台镇代代相传了近百年。窖池从未间断，微生物丰富。酿造的每一瓶酒都醇香可口。

选用茅台镇当地糯红高粱和有机小麦，严格遵循古老的酿造纯正茅台坤沙酱香酒的方法。真正的纯粮坤沙酒是经过一年周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次挑酒酿造而成。

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该酒色泽淡黄，浑厚透明，纯净无沉淀，酒花小而均匀如珠，持续时间长，酒纹连续如丝，酒体醇厚，挂杯明显，入口不辣喉，无不适感，符合广大饮酒者追求的爽滑感。

梨花春酒

酒厂位于山西省应县，隶属于山西省第二大酿酒行业山西梨花春酿酒集团有限公司。李华春是真正的历史酒。

据记载，梨花盛开时必酿，有千年历史，保持传统酿酒工艺，民族工艺与传统工艺相结合。如今也被列入国家级遗产，口感柔和清淡，不辣不钝，细细品味后还有淡淡的清香，低调诱惑。

刘曲香

六曲香是山西省祁县酒厂的白酒品牌，已成为山西省第二大名酒。后来被红星二锅头酒厂兼并，现在是红星酒厂的分厂。

六曲酒是一种清香型白酒，以高粱为主要原料。从汾酒大曲和酒醅中引入六种优良霉菌，制成麸曲，称为六曲酒。

清亮透明的酒，香味纯正，醇厚爽口。绵柔甘甜，饮后余香，连续两届被评为国家优质白酒，绝非虚名。