“央企年收入30万，年轻小伙‘裸奔’创业酱香型白酒。”
这个时代不得不说是真正的酱酒热时代。酱香酒到底有多火？为什么不管是国际大公司还是普通小企业？无论是资金雄厚的投资者还是普通工薪阶层上班族？为什么千千所有的行业领袖都争相进入酱酒行业？今天，我们就带着老铁来了解一下酱香酒新品牌创始人，贵州尊酿酒工业有限公司总经理李紫薇先生的创业历程
李紫薇，1985年出生于贵州遵义，中共党员，贵州尊酿酒品牌创始人，酱香酒文化传播者、布道者，酱香酒创始人。2008年大学毕业后，被分配到山东省大型国企淄博矿业集团做水泥技术员。2011年，因为女朋友即将从中科院毕业，他辞职去了北京一家公司从事水泥助磨剂的研发。2013年，他第二次辞职，回到大型国企中国电建集团海外投资公司，继续在水泥行业工作。就是这样一个不折不扣的水泥小伙，从事水泥行业十几年了。2019年初，他毅然从年收入30万的央企辞职。在裸辞之后，他加入了酱香型白酒创业行业。为什么？“上帝关上一扇窗，自然会为你打开另一扇门。其实我辞职从国外回来主要是因为家庭原因。我老婆是山东人。为了照顾家人，她在我出国后不久辞去了中科院国家纳米中心的工作，来到遵义工作生活。到现在已经七年了。我从国外辞职的时候，大儿子即将上一年级，需要补习。那时，我的第二个孩子即将出生。因为工作原因，大儿子出生没多久我就出国了，不能陪他。我以为二胎出生后，无论如何都要看着他长大。鱼和熊掌不可兼得，所以我毅然辞职了。回国后发现我们遵义最大的优势就是除了青山绿水，自然环境优美，还有一红一白。”
“红色是指红色文化，遵义是红色革命的圣地。由于遵义会议是1935年在遵义召开的，在最危急的时候挽救了党、红军和中国革命，所以遵义又被称为“转折之城、会议之都”；白酒自然是白酒。我们遵义的酒有酱香型、浓香型、侗香型、双香型，但最有名的是几款酱香型，我们身边也有很多酱香型。可以说，遵义不喝非酱香型白酒。朋友说起创业，大家经常开玩笑说，在遵义不做“红白事”就是无所事事，要么发展红色旅游板块，要么传承酱香型白酒文化。作为一个跨行创业者，只有充分利用最有优势的资源，才能有更大的成功机会，所以我找到了上帝为我打开的另一扇门，那就是结合红色文化做酱香型白酒。经过调查，我加入了酱香酒行业。”李总解释道。
遵义会议会址李总是把遵义的区位优势、资源优势讲得清清楚楚，真不愧是遵义人！现在的酱香酒真的是一个很好的发泄方式。选择酱香酒创业，是创始人最好的创业项目。现在各路资本都在涌入酱香型白酒，让酱香酒越来越火，酱香酒创业者也越来越多。那么，在众多酱酒创业者中，李老师有哪些独特的招数呢？
“2018年以来，中国白酒行业开始复苏。当时，酱香型白酒的市场份额稳步上升，尤其是近两年。新冠肺炎疫情可能影响到了各行各业，但是酱香白酒行业的影响是最小的甚至不多！据我所知，这两年有很多建材行业的投资人涌入酱酒行业，因为我之前的工作也属于建材行业，但是大部分只是盲从，对酱酒本身不太了解。众所周知，酱香型白酒是没有保质期的，越香越值钱。所以在各行各业生意都不好做的时候，把钱放在酱香型白酒上相对来说是最安全的。那么救酒就不是酱酒创业者想做的事情了。我们以创业的方式染指酱香酒，目的是找到活路。挣钱才是硬道理！”
“从网上报道的一些数据中发现，2020年葡萄酒行业注册的实体超过70万家。平均每家公司至少要投入10-20万元的购酒资金，为葡萄酒行业贡献了700-1400亿元的产值。那么酒先去了哪里？其实酒首先进入创业者的仓库，真正消费的酒可能没有那么多。所以在某些情况下，辣酱酒和进入者的激增有很大关系。现在名酒的经销商资源基本都是满的，没有一手货源很难有价格优势。而且名酒的提价幅度早已超过50%，有的还翻了一倍，老客户在终端市场销售非常困难。新人没有好的渠道和客户资源，名酒经销很难赚钱，但是名酒的市场是行业的风向标，一定要时刻关注。那么，新进入者要想在酱酒热潮中分一杯羹，除了时刻关注名酒的渠道和资源之外，还必须考虑独立自强的品牌建设之路。”
李子未在酒库考察“正是基于这样的考虑，我们在后疫情时代创立了自己的品牌尊酿1935。我们结合“天下第一酱香，贵州遵义酿造”的核心资源优势和“红色圣地，醉遵义”的核心城市文化背景，积极弘扬遵义会议精神，让1935永放光芒。2020年11月，我们小批量上市了第一批尊酿1935产品。纯粮酒价格适中，一下子就得到朋友圈的认可，更加坚定了我们打造自己品牌的决心和信心。”
“尊酿1935酒是依靠多位在茅台酒厂工作了几十年的退休专家掌舵生产，相互勾兑而成的。它不仅酒质好，而且文化纯正，底蕴深厚；是一瓶听党话，跟党走，全面满足人民小康生活的优质酱香酒！我们坚持品质自信和文化自信，坚持初衷，致力于给顾客一瓶真正的好酒！”
“光有好酒是不够的。创业过程中，最重要的是营收和现金流。再好的酒放在仓库里，也创造不出效益。反而会白白占用资金，消耗企业的体力。现在，酒香也怕巷子深。好的产品是前提和基础。要有好的营销模式和文化理念。我们要有一支执行力强的人才队伍，多方合作，共同发扬艰苦奋斗、开拓进取的伟大精神。”我们的第一批和第二批产品已经卖完了，下一批正在生产。我们每次都是小批量生产，也是为了提高资金周转率，让有限的资金变成无限的价值。"
无论各行各业，创业无疑是件难事，打造品牌更是谈何容易。但是，凭借着一种执着的精神，李老师在创业的道路上走过了两年。他如何在后疫情时代继续奋进？李总指出，创业要靠坚持，没有人能随随便便成功。无论遇到多少风雨，都要坚守初心，锐意进取。
今年是建党100周年，党的光辉照耀着我们不断奋斗。我们应该紧跟党的步伐，充分发扬艰苦奋斗的精神，坚持我们选择的事业，在这个充满机遇和挑战的新时代谱写精彩的人生！
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