你爱我,我爱你,冰雪城市是甜蜜的。蜜雪冰城一边哼着洗脑的旋律,一边日销350万杯,席卷全国,走向世界。
创始人张虹超越了他的根源。他是如何逆袭成为身价200亿的冰雪王国掌舵人的?他的事迹告诉我们,不想平凡,也可以创造不平凡。

冰雪结
这几天,因为天气炎热,河南省出现了一个真正的冰王,超乎寻常。
出生在商丘的张红超创造了一个巨大的冰雪王国。他和冰雪的故事,就是以一个平凡的身份,走出一条不平凡的路。
1977年,张红超和许多“草根”一样,出生在河南商丘。
张红超的家在农村,他也是家里的长子,所以他生来就肩负着为这个家庭生活的重任。
贫穷的家庭生活没有使张红超对生活和未来失去信心,相反,这使他早熟。
当同龄的孩子都在玩的时候,他已经开始考虑怎么挣钱养家了。断断续续读完初中,家里已经不能支持他继续上学了。
张红超只能在社会上工作,在家谋生。十几岁的张红超仍有一张稚气的脸。很多雇主都不愿意雇佣他,所以只要能赚钱,他什么都干。
在街上卖报纸,拿着厚厚的一捆报纸,边走边喊,颇像民国时期卖报童。
一天的收入只有几分钱,但拿着这笔钱,张红超的心里很满足。从来没有过自己的钱的人更加珍惜。
因为老家在农村,张红超有了务农的想法。到处都是兔子和鸽子,他也成了远近闻名的农民。
当张红超19岁时,他想在一家企业找一份工作,至少有一份稳定的收入。然而,事实给了他沉重的打击。
张红超想申请销售职位。他觉得自己这些年在社会上工作历练过,善于与人打交道。申请应该没什么大问题。
在张红超的面试中,他看着应聘者,只看了一眼他的简历。然后,他看了一眼张红超,直接说道:对不起,你不符合我们的工作标准。
信心满满的张红超,心里一下子跌入谷底。第一次,当他正式想找工作的时候,得到了一个直接的拒绝,这是任何人都无法接受的。
好在张红超的心理素质够硬,没有出言不逊,而是试探性地问道:“请问,哪里不符?”.
对方的回答击中了张红超的痛处,“你的学历只有初中,我们的最低标准是大专”。
由于家庭原因,张红超小时候没有上过学,但这并不意味着他不能学习。
这次碰壁了,张红超决定继续读书,于是本科自学,考上了河南财经政法大学成人教育公关文秘专业,为自己的简历增加了一个显眼的学位。
河南的天气不仅现在这么热,早些年也是如此。就在张红超还在上大学的时候,有一年夏天,他发现路边摊上的刨冰卖得很火。
人们在那里排队,只需要几十秒钟就能卖出一份。张红超从来没有吃过这种颜色鲜艳、味道诱人的清凉产品,可以解暑。
他舍不得,一直到郑州才在老家卖掉。
仿佛一个商机闪过张红超的脑海,他机械地走到刨冰摊前,买了一个最便宜的吃,一动不动地站在那里很久,仿佛被冻住了。
要不是身后的人催促他赶紧让路,张红超现在还沉浸在那种状态中。
就在刚才,尝过刨冰后,张红超决定卖刨冰,开一家刨冰店。
从此,张红超开始了与酷品的结缘,并且越做越大,最终成立了蜜雪冰城。
冰城机构
当在张红超建立自己的刨冰店的想法一出现,他就立刻跑到街上去寻找哪里有更多的刨冰店。
一般卖什么产品,店面有多大,一天能有多少流量?张红超仔细检查了几天。
他待在刨冰店不远处,统计着数据,为自己的刨冰店开业做准备。
另外,观察几天后,他打算加入当地的刨冰店当学徒。
掌握技术才是最关键的。张红超必须学习一系列的东西,从生产到销售到采购和交付。
他只能自己做这件事。他甚至不能考虑雇佣一个职员。他要的是最大程度的节约成本。
学徒时间不是很长,关键是张红超既聪明又肯努力。没过多久,他就回到了老家商丘。
上学的地方已经有不少刨冰店了。再次和他们竞争压力很大。还不如回老家,那里竞争少,成本可以降低。
就在张红超一切准备就绪后,他犯了一个错误,没有启动资金。
张红超是一个自尊心很强的人。他不想求别人,但是他没有办法,只能抬起头。他依然向亲人开口,换来的是无情的嘲讽。
有一段时间,张红超的冰品店生意被暂时搁置,他回到了自己的工作生活中。
张红超的奶奶见他经常走神,了解情况后,拿出自己的3000元养老金给张红超作为启动资金。
老人爱他的孙子,他知道张红超不是一个草率的人。
既然他想做这件事,他一定做了精心的准备,而且张红超的祖母绝对信任他踏实勤奋的孙子。
张红超将他的刨冰店命名为“寒流刨冰”,这使得它非常酷。
这家店并不旧,但它是张红超亲自画的,这使这家店焕发了活力。
花了800块买了个二手冰柜,存放原料,做了个刨冰。张红超没有选择购买,而是自己做的。
因为刨冰的价格不是他现在能承受的,所以他别无选择,只能自己做。
得益于张红超早年的工作经历,他学过摩托车修理,懂一些机械原理,动手能力也不错,而且不大会看刨冰,应该可以自己试一试。
首先,张红超参观了别人的刨冰店,聊天了解刨冰机的原理。
回来后,按照原理,自己画了设计图,然后请了专业的修理工。
真的自己设计了刨冰机,他买了一台二手洗衣机,拆了换了,用这台洗衣机改装成了刨冰机。
张红超曾回忆道:“我觉得这会让他变得非常强大。我自己做了所有的事情,并且成功了。我没有觉得苦,反而在这种环境中找到了一种快感。”.

设备齐全,下一步就是开业了。张红超既是老板又是职员。
他每天都上街,大声吆喝,招揽顾客。顾客进店,他就开始做刨冰,等等。
张红超仍在刨冰的原始风格,新的研究创造了一些新的花样。不仅孩子喜欢,大人也喜欢。
每块刨冰的价格都比市场上的统一价格便宜一点。如果张红超想快速聚集大量顾客,就需要打折促销。
张红超的第一次冒险并不顺利。在他开第一家店的同一年,他在三个地方改变了他的生意。
第一家店开在城中村,因为想省房租。这里人很少,也没有外人来过。
仅仅过了一个月,他就因为人入不敷出而倒闭了。无奈之下,他只好另寻他处。
第二次找了人流量大的地方,却赶上了政府的规划。他的区域要重建,要关闭,我只好第三次换地方。
就连张红超自己也认为,这次他再也不会动了,上帝再也不会跟我开这样的玩笑了。
所以这次他和他的朋友一起加入,他们租了一个更大的地方来扩大他们的生意。
由于他们的苦心经营,“冷流刨冰”的高峰是从早上9点到晚上9点,在一天没有闲暇的时候,顾客们都被他的刨冰风格和味道所吸引。
就在张红超幻想开一家分店的时候,一个痛苦的打击再次击中了他。
这家店是张红超和别人合伙开的,但是在利益的驱使下,人的内心欲望是无限的。
因为合伙人觉得他们得到的太少,他们最终选择了张红超,他们的商店又关门了。
第三次失败后,张红超回到了他在农村的家乡,看着农民们在田里劳作。他不禁怀疑自己的初衷。
他不是为了改变自己打拼的生活才选择出去创业的吗?但事实似乎告诉他,你不会成功。
对于自己的创业经历,张红超反复思考。他以为自己一开始一无所有,开了个刨冰店,然后高峰期客流不断。这说明他还有操作能力。
痛定思痛,张红超重新站了起来,这次他把冰冷的刨冰的名字改成了——蜜雪冰城。
而这个名字,在不久的将来,将响彻全国,走向世界。
程学兵
和现在的蜜雪冰城不一样,大家都知道99年的蜜雪冰城只是一个小小的冷饮店。
饱受创业之苦的张红超,向往未来生活的甜蜜和富足,因此得名蜜雪冰城。
也希望所有的人都能像吃蜂蜜一样吃雪,让蜂蜜冰雪城给人们带来快乐。
有过几次开店的经验,这次张红超把蜜雪冰城的店开到了大学城。冷饮的一般受众是青少年。
他们喜欢接受未知的新鲜事物,所以当蜜雪冰城开业的时候,很快就成功的受到了同学们的欢迎。
张虹超越了自己,变得越来越像一个老板,而且管理得有声有色。他想,这一次他的人生可以稍微停下来,慢慢地、稳稳地走下去。
但身后总有困难,他无法好好休息,无法描述自己的生活。
是的,他赶上了拆迁,仿佛困难又重演了一遍。他第一次创业,一年内搬了三个地方。
冰雪城成立之初,他也是四年换了四个地方,可惜每次换店都要赶上拆迁。
多年以后,张红超回忆自己的创业经历时自嘲说,我的创业经历就像一部电影,一直在重复,不是在找店的路上,就是在找店的路上。
租房子重新装修需要一大笔钱,因为Juck Zhang负债累累,每次生意刚有起色就要换个地方,这对于来说就像是一件伤筋动骨的事情。
好事多磨。一个勤劳的人最终会看到自己努力的成果。张超的一举一动并不意味着没有收获。
每一次创业,他都会看到自己创业的不足。可以说,每重新开始一次,重新开始的张红超都会走得更坚定。
2003年,蜜雪冰城迎来了他的黄金机会,张红超找到了一个废弃的工厂。
工厂因为经营不善倒闭了,但是房子状况良好,只需要稍微装修一下就可以开业了。
这一次,张红超正在破釜沉舟。他想进行最后的抵抗。1500多平米的蜜雪冰城开业了。冷饮还是以品牌为主,辅以一些家常快餐。
这一次,张红超没有因为搬家而吃亏,这座蜜雪冰城因为张红超的运作越来越大。
此后,张红超不断学习先进的经商之道,数次挽救了蜜雪冰城的危机。张红超已经受够了苦难,他不再害怕任何苦难和挑战。
2017年,蜜雪冰城在中国的门店数量超过5000家,2020年,蜜雪冰城的门店数量达到10000家。
这也使其成为全国首家拥有上万家门店的饮品店。
蜜雪冰城的店面越来越多,呈直线上升趋势。截至目前,蜜雪冰城在中国的门店总数已经超过2万家。
不仅店面规模越来越大,蜜雪冰城的资金和收入也在不断增加。
冰雪城2019年收入65亿人民币。即使赶上了疫情,营收也没降多少。
据河南证监会官网消息,为便于公司上市,蜜雪冰城公司准备在国内首次公开发行股票。
想要上市的蜜雪冰城估值200亿,而曾经的穷小子张红超早已成为亿万富翁。
蜜雪冰城最吸引人的就是便宜。在冰淇淋早已突破几十元大关的今天,蜜雪冰城依然会有2元的冰淇淋和4元的奶茶,简直就是“亲民”的代名词。
因为奶茶的主要用户是大学生和青少年,购买力不够强,所以选择“亲民路线”。
蜜雪城现在随处可见,无论是大城市的高档商场,还是二线城市的市中心,甚至三线城市的郊区。
这也是蜜雪冰城能在市场上占得先机的一大因素,就是人们能随时找到蜜雪冰城的购买点。
更何况里面的产品并不会因为地域而价格相差很大,味道都是一样的。

自2012年起,蜜雪冰城开始建设自己的生产基地和RD基地,并于2014年建立了自己的物流基地。
为经销商提供便捷的原料供应,形成完整的产业链。
有人曾经说过,“最大的敌人其实是我们自己,没有信仰的坚持才是成功的障碍。”
不管有多难,张红超从不放弃。即使他处于崩溃的边缘,他仍然相信他能成功。
他是“草根逆袭”最典型的例子。也是激励无数年轻人不放弃勇往直前的典范!
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