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开小饭馆一年赚多少钱

网友发布 2022-07-30 23:21 · 头闻号创业故事

有朋友问我,附近有很多同类型的店铺,竞争压力很大。有什么办法可以把别人的客户弄到自己手里?其实同样的经营经验在不同的人手中会有不同的效果。

今天,我给大家带来一个案例。大叔创业开餐馆,做的是“亏本”生意,一年赚98万。

[1]案例背景

谭老板是今天这个案子的主角。他今年54岁,是一名教师。确切地说,他过去是一名教师。谭年轻时师范毕业,当了一名教师。那时候,师范大学毕业的大学生是天之骄子,教师是一个体面的职业。原来谭老板是按照人们以为的轨迹走的。他应该当老师到60岁,然后成功退休。每个月,他拿着高额的退休金去下棋,喝茶,做一个快乐的小老头。

但人总要经历一些大大小小的波折,才能走完这一生,谭老板也是如此。谭老板四十五岁被查出肠癌,没有办法继续工作。他和学校请了一个长假来治疗疾病。还好没有恶化到绝症的地步,用了好几年才治好。但是谭老板的身体已经没有办法支撑他完成教学任务,只好办理了病退。

作为一个有编制的老师,谭老板就算不教书,也吃不起饭。但是,工作多年的人闲着真的很难。谭老板觉得自己现在身体很好,不如自己创业当老板,也算是满足了自己成名的愿望。就这样,谭老板开了一家家常馆。可能是老师当了很久的老师,但就算他有心做老板,也没有能力做老板。谭老板想靠良心挣钱,可这年头纯粹靠良心做生意怎么挣钱?谭先生花了大半辈子积蓄开的这家餐馆即将倒闭。谭先生天天提心吊胆,想挽回损失。

幸运的是,谭老板得到了一个成功老板的提示。这个成功的老板是谭老板多年前的学生,现在是身价上亿的大老板。他跟谭老板说,要想干好,就要明着吃亏,暗着挣钱。还推出了一系列供谭老板在餐厅实施的活动。大老板一出来,真的让濒临倒闭的餐厅起死回生,不仅挽回了损失,利润还翻了几倍。

[2]方案介绍

这个老板推出的活动很简单,就是“免费!”每个人都喜欢吃免费的食物。当你想吃的时候,当你看到一个可以免费吃的餐厅,而且这些花里胡哨的东西都不需要你付钱,你去不去?

然后大家的问题就来了。让顾客免费吃饭,老板还是白赚。的确,谭老板是怎么做到让顾客免费吃饭,赚很多钱的?

[3]利润分析

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