趣店罗敏烧钱转战预制菜新赛道，曾给东方甄选直播间狂刷礼物

资料来源:蔡邑。com

作者:编辑:宁

电商直播不是烧钱就能持续的赛道。特别是卖的品类是预制菜。考核的核心指标肯定是菜品的口感、品质等核心因素。

7月19日美股收盘，趣店股价上涨40.34%，至1.67美元，总市值4.22亿美元。在夸张的涨幅和低迷的股价下，是“趣店预制菜”品牌战略发布会上的新闻。趣店CEO罗敏表示，未来三年“要支持10万用户创业，开线下店”。

该店于2017年10月18日在纽交所上市，发行价24美元。共发行3750万股，融资约9亿美元，市值83亿美元。上市首日，趣店股价一度涨至35.45美元，市值达到122亿美元。如今，股价已较发行价暴跌93.04%。今年2月和5月，由于交易价格长期低于1美元，趣店收到了纽交所的“退市警告”。

在新闻发布会之前，罗敏已经在Tik Tok直播了15个小时。有一些人看好赛道的长期发展，认为罗敏又来“割韭菜”了。

在屡败屡战中继续“创业”

趣店成立于2014年4月，以提供大学生信贷解决方案起家，经营包括校园贷在内的小额贷款产品。当时趣店还叫“趣分期”。2015年获得蚂蚁金服注资，入驻支付宝APP流量端口。2016年8月，银监会等部委联合发布《个人对个人借贷信息中介机构业务活动管理暂行办法》，专门增加了校园贷“借款人应当具备还款能力”的要求，提出了“停、迁、整、教、引”五字方针。终止校园贷业务的趣店也进行了裁员，将业务转移到线上。

2017年公司上市后，业绩下滑，股价暴跌。该店财报数据显示，公司营收连续十个季度同比下滑，持续亏损。在推动趣店上市后，罗敏并没有停止“创业”的步伐。2017年10月18日，趣店汽车零售项目大白汽车落地。官方表示主要通过OMO模式在全国布局150多家自营店。大白汽车采用自建门店、直收租金的重资产模式。趣店在2019年第一季度财报中宣布，基于开放平台的巨大机遇和汽车行业风险的不确定性，将全面战略性收缩大白汽车业务。公司将于2019年5月21日起停止大白汽车新车销售业务。

2020年3月，趣店宣布正式推出奢侈品电商平台“万里沐”，定位为全球跨境奢侈品购物平台。2020年下半年，万里工程停工。2021年，趣店推出素质教育项目“万里儿童”，旨在为中国孩子提供一站式课外素质教育服务。2021年1月，第一家WLM儿童中心在厦开业。截至2022年2月底，趣店在全国运营了6家WLM儿童中心。2022年3月，罗敏表示:“在疫情频发、教育行业法规不断变化的背景下，我们重新评估形势，采取谨慎态度，决定大幅缩减WLM KIDS业务规模。”

这一次，罗敏再次押注于电子商务直播和预制菜肴。他在第一场直播中说:“我像新东方的俞老师一样在做业务转型。”然而，当继续为东方精选直播间刷礼物时，主播董在直播间说:“这是买菜直播间，别刷了，大哥。”“不要空齐头并进，买点农产品做员工福利。" "如果你真的关心我们，你可以用这笔钱买一些农产品，送给你的员工，做一件好事。”“农民能赚钱，企业能赚钱，快递你小哥哥。

蓝色创投合伙人朱天宇曾谈及罗敏的观点——“他天天想着怎么转型，太强势了。我说你玩空，玩空也许能帮你找到想做的方向。”

夏布预制食品轨道

需要说明的是，与东方精选直播间卖农产品不同，在罗敏的三个半小时直播中，它卖的不是农产品，而是趣店拥有的预制菜——包括炒黄牛肉、啤酒鸭、酸菜鱼等。，一共九道菜。通过发放10元优惠券，直播间将优惠券后的价格定在9.9到39.9元。另外，直播间通过随机抽取用户的iPhone来吸引一大波流量。

据知了妈妈数据显示，“趣店老板罗”直播间在过去的30天里，共播放了35场比赛，发布了94个新视频，粉丝数增加了483.6w，累计销量达到946.7w，30天累计销售额达到2.72亿。

但其直播销售呈现明显的烧钱补贴现象。据知了数据显示，7月17日罗敏直播间观看人数、销量、销售额均达到峰值，前后几乎持平。由明星邀请，在多个社交平台打出广告的“趣店老板，请吃1分钱酸菜鱼”，仅在7月17日14:49就达到了91.4万人的峰值。

一位直播电商行业人士告诉记者，直播电商绝对不是一个烧钱就能持续的赛道。特别是销售的品类是预制菜品，考核的核心指标必须是菜品的口感、品质等核心因素。

今年以来，受疫情等因素影响，调理蔬菜成为企业家和投资者的新宠。根据方正证券RD的分析，目前，中国的消费正处于“结构调整”阶段，而基于规模化、产业化和标准化的调理蔬菜也经历了“休眠”等待期，开始进入“萌芽”阶段。冷链物流和餐饮行业的连锁化发展，加速了B端调理菜快速增长期的到来，C端渠道也在人口和社会结构的变化中迎来爆发。

目前，在预制菜品的赛道上已经有不少玩家，其中上市公司如香、前卫、食品、食品、三全食品等。其中，味之香于2021年4月27日在上交所上市，成为a股首家半成品食品上市公司。另外还有魏震肖梅元、三言油疗等公司。在创业公司。同样是“连续创业者”的陆也在今年1月宣布，他的预煮菜创业项目tip workshop开始全面招募加盟商。艾媒咨询报告显示，2021年中国装配式蔬菜产业规模为3459亿元，预计2026年装配式蔬菜市场规模将达到10720亿元。

广东省食品安全促进会副会长朱对第一财经记者表示，熟食受欢迎的背后有很多因素，包括资本、政策、渠道的推动，以及后疫情时代生活工作节奏的加快，人们对熟食的主动拥抱。

其实预制菜早在20多年前就有了，但在此之前都是以B端为主，目前C端渗透率较大空。方正证券认为，在预制菜行业整体爆发之际，可关注三类机会——具有独特竞争优势的中游食品龙头和食品厂商有α收益机会，业绩弹性高、基本面持续改善的上游原料玩家价值重构机会，具有品牌势能、RD优势、食品定位明确的下游食品企业也值得关注。

不过，在风险因素中，方正证券指出，预制菜市场教育推广受阻，终端消费群体接受度难以提升，最终可能导致国内预制菜行业渗透率达不到预期。

其次，食品安全是影响整个行业的主要因素，会导致行业需求和信心受挫，使行业结构发生重大变化。朱告诉记者，食品安全是食品企业和行业应该重视的问题。目前，调理蔬菜领域缺乏国家标准，容易出现行业乱象。随着行业的成长和规模扩大，预计2025年左右国家标准将出台，推动整个行业的标准化、品牌化和专业化发展。