河南创业成功人士

他出身农村，为了提高学历，自考本科后投身茶叶事业。在商场沉浮的23年里，他经历了3次关门、4次拆迁、管理危机等一系列困难。

他力挽狂澜，排除万难，创立了平民茶叶品牌蜜雪冰城。在他的带领下，蜜雪冰城全球门店数量现已超过10000家，仅在中国就覆盖了30多个城市。据相关媒体报道，此次市场融资估值200亿元。

这一期的《子牙童趣商家小贴士》将为您介绍普通出身的张红超如何从草根发展成为资本宠儿，实现人生逆袭的故事。

1977年，张红超出生在河南商丘农村的一个普通家庭。初中毕业后，为了谋生，张红超开始辍学跟着爷爷做些小生意。

为了赚钱，他养过兔子和鸽子，做过摩托车修理练习生，早早出来工作的张红超，从小就精通人情世故。与人打交道也让他学到了一些商业技巧，为他后来的创业埋下了伏笔。

1996年，19岁的张红超(音译)想尝试做一名销售人员，但当他去郑州面试时，他多次碰壁，被许多雇主以教育程度低和缺乏经验为由拒绝了。

这让张红超意识到学历对进一步发展也很重要，于是下定决心，考上了河南财经政法大学成人教育公关文秘专业。未来几年，我会一边上学一边做兼职。

提出创业想法

在工作的过程中，张红超发现了一家他从未见过的刨冰店。这种店在自己家乡很常见。夏天，大块的冰块被刨开，浇上糖浆，再加入山楂条、葡萄干、碎花等零食。

根据顾客的需要，可以加入不同的水果，做成不同的口味，很受当地人的欢迎。这让张红超萌生了在郑州开一家刨冰店的想法。

张红超一直是一个行动力很强的人。毕业实习期间，他经常去家乡商丘的刨冰店观摩学习，免费在店里做服务员，就是为了学习专业的配方和制作工艺。

经历几次失败。

毕业后，张红超准备开店，但有了经验，就没有了初始资金。

奶奶得知后，把攒了多年的3000元钱给了张红超，用来养孙子。

就这样，他只身一人去了郑州创业。回到郑州后，张红超在城中村的出租屋前开了一家刨冰店，取名“寒流刨冰”。

这是蜜雪冰城的前身。店内设备简陋，只有一台价值800元的二手冷柜，两张折叠桌，几条板凳。

为了节约成本，店里招揽生意的小吊扇和音箱都是他自己组装的，还有刨冰机。他自己买了刀盘、转盘、电机，自己组装。

后来回忆起这段时间，张红超说，虽然现在看起来很辛苦，每件事都需要自己去做，但当时并不觉得辛苦，反而对未来充满了憧憬和希望。

因为刨冰店面积小，顾客少，只能赚点小钱。在一年多的时间里，张红超已经开了三家商店。

第一家开在城中村。虽然人流量大，但由于消费能力有限，经常购买的人并不多。

后面换了店面位置。第二家店在道路建成后不久就关闭了，第三家店是和一个朋友合伙开的。他负责销售伙伴和财务。

虽然生意红火，但是合伙人因为生意不好，不愿意分钱，矛盾越来越大。最后双方分道扬镳。

尽管多次失败，但这并没有动摇张红超在茶叶领域继续发展的决心，相反，这让他看到了这个市场的巨大潜力。而你遇到的所有困难都可以解决。

东山再起，遭遇挫折。

1999年，张红超又开了一家冷饮店，名字也改成了“蜜雪冰城”。

刨成雪花状的碎冰上浇上甜甜的果酱，吃起来像甜甜的雪。希望所有顾客都能享受快乐，所以取名蜜雪冰城。

这次在大学城开店，受众精准，很受学生欢迎。生意蒸蒸日上，但好景不长，困难接踵而至。

这一次，张红超接手了拆迁队，四年间有四家店铺被拆除。每次，他都是看着满地都是拆完的砖头和亲戚朋友的各种借条。

哭泣，一连串的打击并没有使张红超放弃。他越沮丧，就越勇敢。他说，面对困难，他不得不爬过去或者翻身。

在过去的四年里，张红超一直在寻找下一家店铺。拆迁队还没拆完最后一家店，下一家就得算了。

努力有成果。

2003年8月，一切都有了回报。张红超找到一个废弃的铝厂出租。位置不错，质量也不错，但是荒废了很久，房子也旧了。

张红超立即决定，这是地方，然后开始计划装修，定价和销售。张红超借了10万元，一口气租了1500平米。

刚开始的时候，我们决心除了冷饮，还要兼顾家常菜。1500平方米可容纳200多人就餐。凭借价廉物美的产品和丰富的销售经验。

商店一开张，生意就蒸蒸日上，米雪冰城队终于结束了与拆迁队长达4年的游击生活。张红超终于可以放下心了。

这段时间紧张的工作和紧绷的精神，让他两次因劳累过度晕倒在家里。

随着蜜雪冰城的稳定，张红超开始学习优秀企业的运营经验，不断了解市场环境和客户需求。

将产品定位于普通大众，定价也符合普通人的消费水平，在质量过硬的情况下降低成本。

就这样一步一步的规划，在张红超开出了第二家、第三家店面，越来越多的店面开始建设。

新型冰淇淋的研究与开发

2006年，张红超专注于新产品的研发，一款彩虹帽冰淇淋引起了轰动。

这是从日本进口的冰淇淋甜筒。上面的冰淇淋又冷又好吃，下面的冰淇淋又脆又脆，相得益彰。

以前卖50美分的火炬冰淇淋现在可以卖到20元一个。他嗅到了商机，为什么不开发自己的配方呢？

于是他马上买了一台二手软冰淇淋机，找了一个熟悉的蛋筒供应商，出高价买了配方，最后让他做出来。

今年秋天，这款火炬冰淇淋在蜜雪冰城销售，售价2元，优惠券一元。高性价比使得冰淇淋供不应求。

很多顾客去蜜雪冰城就是为了吃冰淇淋。后来，张红超开了一家专门的冰淇淋分店，不断优化工艺，冰淇淋的单位成本控制在一元以内。

2008年，蜜雪冰城因家族经营，与公司产生严重分歧。张红超引进职业经理人，改革公司管理，拆分团队编制。按照业务条线，总经理下设招商、运营、策划、财务、分销五个职能部门。

让蜜雪冰城以现代化的管理模式发展，适应新时代的潮流，有清晰的企业文化和发展路线，为企业注入了新的血液。

辉煌的职业生涯。

2014年，蜜雪冰城门店总数突破1000家，公司业绩几年暴涨数倍。

如今，蜜雪冰城在全球的门店数量已经超过10000家，仅在中国就覆盖了30多个城市，成为了饮茶界的佼佼者。

很多人说张红超是一个草根逆袭者，但他的原始背景是什么并不重要。前路千变万化，很多人有很多想法，却很少有人付诸行动。

像张红超一样，我们应该勇于迈出第一步，遇到困难时不要轻易放弃。通往成功的道路注定充满艰难险阻。

从张红超的成功中，我们可以看到，除了勇气，还有不断探索和创新的学习能力。从自考本科到创业，我们遇到了各种各样的障碍，这些障碍都是可以克服的。这一切都源于他内心深处对知识和技能的渴望。

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