一个厨师5年开了11家餐饮店，完成了从打工仔到老板的华丽转身。他是怎么做到的？这个发生在我身边的真实创业故事给了我们怎样的启发？听我说。
潘是我的客户之一。我负责资产管理和投资促进。他是一家商店的老板。
其实老潘也不老，才42岁，比我大不了多少。店前的广告是他自己的照片。他和我们一样平凡的脸下留着胡子，手里拿着一条鱼，看起来真的很有文化的厨师。用他自己的话来说，自己说！
虽然他是我的当事人，但其实我们平时接触不多。上周六，我去我家附近的一家超市买东西。他首先在一个路过的商业区门口看到了我。虽然他是老板，但他热情地和我打招呼。
交谈中得知，他在这个商业综合体又租了两个商铺，开了一家夜市餐厅，这是他开的第11家餐厅。我记得五年前他租我们公司门面开餐厅的时候，是第二家。
除了对他由衷的敬佩，对他这几年的发展也有了初步的了解。
他所有的11家餐馆都是合伙经营的，包括家常菜餐馆、特色餐馆和夜市餐馆。每家店的股东不完全一样，但是经营了5年，基本都赚到钱了。这就是它不断膨胀的原因。
起初，他学的是厨师，在别人的店里做过厨师。后来，他遇到了一个老板，他们一起开了他的第一家店。一路下来，五年时间，尤其是2020年疫情年，他的门店已经发展到11家。
每一个做过生意的人，对于自己有多努力，应该都有同感。今天讲这个真实的创业故事，我想分享给准备创业的朋友们:
1.我们任何一个人，不管你是刚刚踏入社会，还是已经在社会上很久了，哪怕你现在遍体鳞伤，负债累累，也一定不要否定自己，设定自我极限，敢于面对挑战。所有成功的人都是敢于思考和行动的人。
第二，单打独斗的时代早已过去，要学会整合资源，抱团取暖，齐心协力，协调分工。我们有钱赚，我们有困难一起解决。
第三，不要太急功近利，以创业赚钱为第一目标。很容易迷失自己，但是要专心打磨自己的产品和服务。这个过程也是磨砺你的心智。
当你做的足够好的时候，客户自然会来，你自己挣钱。更重要的是，你的人生和命运从此改变。不知道这个创业故事对朋友们有没有启发？
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