摆摊卖炸串

想和大家分享一下自己卖烤串的真实历程，告诉大家我是如何从零开始卖烤串到一个月2个星期的。请花两分钟看我接下来的经历。

我准备在网上发各种卖烤串的东西，也有很多朋友问我，卖烤串能赚钱吗？新手卖烤串需要准备什么？等待提问，借此机会回答一下朋友们的问题，告诉大家我是如何通过在地摊上卖烤串，从0到2周一个月赚到的。接下来我要说的，并不是炫耀什么，只是告诉大家我的创业经历，让同样想创业的朋友少走弯路，不喜勿喷。

我是一个来自四川乐山的普通人。因为家里有两个妹妹和一个弟弟，我初中辍学去成都打工。刚来成都的时候，一个人都不认识，就选择了负责吃喝的海底捞当服务员。工作快一年了，赚的钱很少，不知道自己的未来是什么。下班的时候发现我住的那条街上有个炸串摊。后来我经常去他的炸串串摊。观察了几天最终的发型，发现他每天的营业额可以达到七八百甚至更多，一个月赚两个星期。有了摆地摊做炸串的想法。

让我们从它开始。从看到热卖的炸串摊那一刻起，我就在空业余时间观察炸串摊的情况，在网上查资料，自己研究炸串的技术，摸索制作炸串。因为没有接受过系统的餐饮技术培训，我做的烤串不仅又老又硬，而且酱料不咸不辣，根本吃不下去，一直做不出好吃的酱料。

我自己失败后，陷入了无尽的焦虑和迷茫，我还在网上搜索资料。网上太想找一个炸串公式了，简直大海捞针。有一天，我在一个贴吧里和朋友交流的时候，无意中看到了关记炸串创始人的一个热帖。听说关吉大师也收徒弟。他的炸串串生意已经做了16年，不仅有很多经营理念，还用16种食材自制秘制酱料，区别于市面上的任何商业食材。看到我的心，心同时在想，会不会是骗子，没关系，直到我加入关师傅的圈子，看到他的学生都是通过他的技术开店，我才知道。事实证明我的担心是多余的，我马不停蹄的报名后就开始了我的学徒生涯。

收到教材和关师傅的教学视频后，我立刻开始跟着学习，很快我就学会了如何控制炸串的炸制时间，如何烹制酱汁。炸好的烤串，撒上酱料后，比其他任何地方都好吃，都有特色。掌握了之后，我马上做好准备，开始创业。第一天，生意比我预期的好，客户的反应很好。他们都说以后要多吃我家的炸串。

稳定期过后，我这里每天的收入在1200到1500不等。有生意兴隆的时候，当然也会有生意不好的时候，比如刮风下雨冰雹等恶劣天气。平均每个月能拿到4万左右的销售额，净利润50%。不要只看我一个月能做多少。说白了，都是辛苦钱。早上去菜场买食材，然后穿串，做好吃。然后，我每天连续站7个多小时。中间我一个人在不间断的操作和收集。有时候根本忙不过来。虽然很辛苦，但是每天看着缴进来的人民币就觉得很激动。这个收入在我所在的城市还是我的最爱，我也很感激。

这个世界上有很多人，不努力就想享乐。当朋友问你怎么赚这么多钱的时候，你只需要告诉他继续努力。好的炸串技术+独特的酱料配方，足以让你实现每月2周的目标，梦想永不止步！

如果你也想通过学习炸串技术来创业实现人生理想，或者想了解炸串秘制酱料配方，可以私信我“炸串”二字获取联系方式。我会认真帮你回答任何问题。欢迎咨询。我注意获取更多关于炸串的知识。