炸串的开店经验

你还在为怎么赚钱发愁吗？接下来，我想和大家分享一下我自己摆地摊卖烤串的真实故事，并为大家揭秘一个月赚2W的方法。

自从我开始卖烤串，很多朋友都在问关于烤串的生意。诸如此类。先从朋友的这些问题说起。那就借这个机会告诉你，我是怎么从没有收入，到靠摆地摊卖烤串一个月赚2W的。接下来我想说，我不是想炫耀什么，而是想把我的经验分享给大家，希望能给相关的人带来帮助。

我是一个来自四川眉山普通家庭的年轻人。家里并不富裕，还有三个弟弟，所以初中辍学来到成都打工。刚来的时候，没钱，也不认识人，只能选择一家饮料店做流水线工人。过了将近两年，没有前途，觉得自己在浪费青春。下班后发现我住的街上有个炸串摊，带着疑问下班后去他家买炸串。看了好多天，发现他每天的营业额能达到七八百多，一个月两个多星期，于是有了做小吃炸串的想法。

想多想想还是直接做比较好。我一有空空闲时间，就会在网上查资料，学习烤串的技术。还苦于没学过餐饮文化。炸串不好吃，也不好看。酱汁不是太咸就是太辣。恶趣味一言难尽，我也不是总能做出好味道。

现阶段的炸串计划，除了迷茫和无奈，什么都没有。我在浩瀚的网络海洋中不断的寻找炸串配方，犹如大海捞针。我一无所获。我还是一无所获。在贴吧和同行交流的时候，无意中看到了关记炸串创始人关师傅发的分享帖，得知关师傅也收徒弟。他的炸串串生意做了几十年，秘制酱料独树一帜。我有点感动，心里也有疑惑。真的这么好吗？我宁愿相信也不可信，于是加了关师傅微信，看了看关师傅的朋友圈，发现很多同学都通过他的技巧成功开店了，马上向大名鼎鼎的关师傅汇报，开始教我系统学习。

拿到教材和关师傅的教学视频后，我马上跟着学，很快就学会了如何控制炸串的炸制时间，以及如何烹制酱料。炸好的烤串撒上酱料后，比当地任何一家都好吃，都有特色。掌握了之后，我马上做好准备，开始创业。第一天，生意比我预想的好很多，客户的反应也很好。他们都说以后要多吃我家的炸串。

经过前期的市场考验，摊位一天大概能赚1000 ~ 1500元，平均每个月差不多3 ~ 4万元的销售额，基本是50%的净利润。这一切都来自于我的努力。我每天早上5点起床去买食材，然后一捆捆的穿好，做好酱料。我每天要连续站7个多小时。我一个人，不停的操作，收集，打扫。有时候忙到头晕。虽然很辛苦，但是每天都赚很多钱，心里也有一个前进的目标。我喜欢目前家乡的这种收入。同时，我要再次感谢我的。

这个世界上有很多人不努力就想享受自己的成就。当有人问你怎么赚这么多钱的时候，你只需要告诉他继续“努力”。好的炸串技术，独特的酱料配方，足以让你达到2周月入的目标。从现在开始，你的梦想不仅仅是梦！

最后，如果你也打算了解一下炸串，了解一下炸串，了解一下炸串独特的酱料配方，或者有什么我没有提到的问题想问关师傅，可以点击我头像的私信“炸串”获取联系方式。我会认真帮你回答任何问题。欢迎咨询。和他们一对一地交谈。几千块钱就可以创业，获得不一样的人生。来和我私下谈谈。