小资本运作案例

成功的最佳捷径是:想要有什么样的结果，就要向有什么样结果的人学习，使用甚至直接套用那些被证明有效的成功方法！本章所描述的这些企业家，基本都是从基层双手空空走到几千万、几十亿身家的成功商业人士。学习他们的经验，我们的创业之路无疑会更加稳健！

小榨菜成就大品牌

1965年，胡小平出生在安徽无为县白猫镇一个贫困家庭的孩子。16岁，初中毕业，随老父亲回家种地。稻田里，父亲犁着鞭子，喊着赶着老黄牛在田里吃力地走着，而胡小平在稻田边用铲子把田埂盖上，弄得满身是泥。他觉得这样的生活根本无法体现自己的人生价值。看着父亲衰老的背影，他下定决心:“我一定要努力，决不能这样活着！”

这时候，胡小平的脑子里开始思考，怎样才能摆脱这种贫困的生活？夜里，不安分的他睡不着，盯着房梁思考。当时家乡正掀起一股外出打工的浪潮，于是他决定去一趟大城市。他不想待在一个小地方，穷一辈子。刚刚起步，带着那份激动人心的创业梦想，胡小平拿着家里仅有的20元钱，用袋子装了30斤大米，就这样踏上了进城打工的路。临走时，他留给父母的一张纸，用碗压在桌上:“爸爸，我走了。外面的世界很大。我要出去休息一下！”

当胡小平来到南京时，他身上只剩下4.8元钱。这将是他未来一个月甚至更长一段时间的生活费。然而，当他看到自己向往已久的南京长江大桥时，他狠心，用1.7元拍了一张照片。当时他穿着一双破凉鞋，裤腿忽高忽低地卷着，扶着桥栏杆，看上去像个懵懂的流浪少年。从那以后，胡小平开始了自己的兼职工作。他修过自行车，在面馆打过杂，在下关南北店当过搬运工和保管员...慢慢的，他的病情有所好转。但他仍然没有忘记来到小镇的目的，仍然记得他的梦想，所以他总是在寻找致富的机会。

1988年秋，胡小平毅然辞去了下关南北商品商店的保管员工作。虽然这份工作在连城被所有人羡慕，很轻松，工资也不错，但他觉得自己还很年轻。毕竟临时工不是长久之计，他不知道什么时候能攒够钱娶媳妇。因此，他决定重新谋生。

1989年，在南京大兴码头的部队招待所认识了卖榨菜的四川涪陵老板石，两人一见如故。后来，他们谈到了坛子榨菜。胡小平问他，这个榨菜卖多少钱？涪陵老板也觉得小伙子不错，就说:“我们这么合得来。如果你想要，我们将以每500克45美分的价格给你。每罐榨菜40斤左右，都是正宗的涪陵菜。”我知道，胡小平，在农贸市场，榨菜的零售价通常是500克70美分。好的话，一天能卖两坛；坏的话大概一罐。如果一天能卖出两罐，就能赚20块钱。当时，20元是一大笔钱，所以胡小平决定和他一起做这笔生意。胡小平开始了，第二天早上他用自行车载了一坛榨菜，在农贸市场上卖。不久，他卖掉了半个祭坛。但他发现农贸市场的流动时间比较集中。一旦过了高峰，他也卖不了多少，又没有摊位，很难和别人竞争。这种观望的做法太被动，无法增加销量。因此，他开始寻找新的卖点。他发现，当人们在餐馆吃饭时，对大鱼大肉没有太大的胃口，而更喜欢清淡的蔬菜或配菜，榨菜是一种非常好的调味食物。胡小平隐约从这里发现了榨菜的巨大商机。他想:“南京的面馆、小吃店那么多，榨菜的需求量一定很大。我为什么要在这里等着有人来买榨菜？”所以，第四天，胡小平没有去农贸市场卖榨菜，而是拿了自己的榨菜样品，开始挨家挨户地推销。因为他以低于市场价1毛钱的价格卖给面馆或者小吃店，对于餐馆老板来说会省下一大笔钱。而且他提供的榨菜质量也不错，所以没多久胡小平就吸引了很多顾客，对榨菜的需求也越来越大。

胡小平是个灵活的人。榨菜生意虽然红火，但多年的经验告诉他，坛子榨菜虽然有价格低的优势，但只是针对面馆、饭店，客户面太窄，没有大的发展前景。只有把榨菜引导到家庭消费，进入超市，才能开拓出不可估量的巨大市场。于是他对原来的榨菜进行了改造，做成小的袋装，以满足家庭消费的需要。1995年，胡小平在南京水西门批发市场开设了泡菜批发部。当时南京人称他为“咸菜大王”。1996年的一天，浙江一个厂家找到胡小平，希望他能卖一种他们厂生产的榨菜。他看了一下他们的产品:70克榨菜片，包装精美，价格适中，口感和味道都非常好，于是他决定当场出售他们的产品。为了增加销量，工厂业务员向他承诺，如果一个月内卖出1000箱，就按照39元/箱结算，以0.5元/箱返还给他。胡小平二话没说，开始专心卖这种榨菜，每袋只加两分钱。结果第一个月就卖了4000箱，连他自己都没想到会有这么好的销量。这一次，胡小平不仅赚了12000元，还得到了厂家承诺的2000元，这让他对自己的未来充满了希望。生意兴隆，使胡小平越来越有活力。几个月后，销量突破5000箱。1998年，他成立了南京云路调味品有限公司，并为自己的产品注册了商标品牌，叫“小菜一碟”。

胡小平的上游厂商和下游运营商紧紧联系在自己这边，让“小菜一碟”成为他们一刻也离不开、谋求自身发展的必由之路；而它的价值在上下游的双赢合作中得到了最大的提升。经过几年的努力，公司已发展成为年产值3000多万元，下属生产基地30多个，配菜品种200多个，销售网点500多个的知名企业。“小菜一碟”也成了知名品牌。

榨菜生意难做吗？很多人可能觉得这是小菜一碟。榨菜生意难做吗？很多人可能觉得这是小菜一碟，太幼稚了，做不出来。然而，胡小平却能够将一个小小的榨菜生意变成一个大品牌，并轻松实现数百万个梦想，这让我们对一些看似“小”的生意刮目相看。只要你仔细观察生活，也许你会发现身边到处都是这样的“小”机会。一旦发现这样的机会，你需要做的就是迅速行动，因为创业不能在空思维中等待，只能在实践中行动。

这个故事有点长，但它是一个真实的案例。关注肖伟，给你看更多有钱人的历史~