有人说，现在创业太晚了，顾虑太多太难了。出生于上世纪60年代的“真摩托”创始人张军华不这么认为。这是一个关于进步、感恩和充分发挥使命的故事。
奋斗的人，冬天从来不缺温暖的阳光。
1966年，张军华出生在一个贫穷的家庭，家里有很多弟弟妹妹，甚至连温饱都成问题。如何让家人吃饱穿暖的种子在她幼小的心灵中发芽了。她初中辍学，只身来到郑州，把赚10万元再结婚定为目标。她画画，穿越玻璃，在车站做临时工。谈起这些经历，让她印象最深的是婚后和爱人回老家种菜的那一天。
张军华说:“我们种蔬菜的时候，每天吃住都在地里。那时候我就算只有76斤重，也能拉300斤菜。”后来，她家乡的蔬菜生意逐渐好转，夫妻俩在当地也有了名气，但张军华并没有就此止步。她知道这样的生活不是自己想要的，于是毅然回到郑州重新努力。
张军华成就一番事业的决心从未动摇过。2001年，她第一次接触乳制品行业，在小店帮忙卖乳制品。
在这里，张军华认识了自己的“伯乐”王宇。由于经济拮据，她得以在贵人王玉的帮助下经营自己的小店。心怀感激，张军华在这个行业越来越有希望。现在，就像最初的10万元一样，她会坚持自己认定的东西。
对于张军华来说，很难一个人去郑州，从零开始；坚持不懈的努力，一步一个脚印，是甜蜜的。从打工到创业，虽然经历了风风雨雨，但终于在55岁找到了新的方向——水牛奶。然而，在她体内不变的是和水牛奶一样细腻柔滑的品质。
创新思维给“使命”插上翅膀
在乳制品行业积累了20年的经验后，张军华“趁热打铁”，创立了大水牛产业。她说，“我在水牛行业看到了希望和改变。让更多的人赚到吃饭的钱，让更多的人喝到好牛奶，是我未来的使命。
张军华了解到，水牛奶的干物质含量可高达18.4%，比主流乳品市场的黑白花奶牛高出近50%。按照总营养成分换算成标准奶，1kg水牛奶相当于1.89kg普通牛奶。然而，在“营养美味”的概念下，网络上流行的水牛奶，在国内市场的发展却乏善可陈。尤其是2019年，中国健康产业进入寒冬，行业遭遇前所未有的困难。在大环境的影响下，很多企业也走到了十字路口。
张军华也在不断探索和改变自己的思维。2021年，她和创业伙伴多次到水牛奶之乡广西考察。她说，“乳业的门槛越来越高，但我们还有机会另辟蹊径，最好的奶源、牧场、工厂，我们会一个个完成。”
她带领团队精心布局规划，于2021年5月8日成立了广西蓝海乳业有限公司。公司秉承“品质领先、服务市场、诚信待人、追求完美”的宗旨和“产品即品格”的企业理念，全力打造“珍墨露”纯牛奶品牌。
“之所以做水牛奶，一方面是因为公司有丰富的水牛养殖经验和强大的水牛奶深加工技术实力，另一方面是出于差异化发展的需要。毕竟牛奶市场竞争太激烈了，水牛奶市场还有广阔的拓展空间空。”张军华表示，在建立渠道优势后，品牌建设成为公司当前发展的重点。
点亮品牌气质，更有使命之外的情怀。
张军华和他的团队在产品命名时选择了差异化的方式，既彰显了产品本身的“高品质”，又避免了消费者对“纯净水牛奶”的简单联想。最终，该团队采用了添加水的奶牛的名字，这意味着真正的印度莫拉水牛生产的最纯净的牛奶。
真墨承载了张军华的初心。“产品即品格”是她团队的品牌理念。珍墨拥有自己的原生态牧场，纯正的莫霍面水牛奶源，智能化的生产线，100%的生水牛奶生产标准，这一切都激发了她为之奋斗的热情。
提到“真摩”的自有牧场张军华说:奶源选自印度摩拉水牛和本地水牛的后代，水牛奶原料全部由牧场直供，不仅新鲜还减少了层层配送的中间成本。这笔钱可以再投资牧场和水牛。让大家以产地的价格喝上当地的好牛奶。"
牧场前，工厂后，养殖加工零距离一体化。张军华经常走进车间，参与生产过程，询问和检查生产情况。
从一开始，张军华就全力为消费者打造“高能低脂”水牛奶，实现每100g“真马苏里拉”蛋白质含量≥4.0g，比普通牛奶高出约1.4倍！而实际检测的“珍墨”纯牛奶蛋白质含量甚至可以达到4.0g。
此外，她了解到许多人害怕尝试水牛奶，因为他们担心伴随高蛋白的高脂肪。“珍摩卡”采用部分脱脂技术，脂肪含量仅为3.00g/100ml，是市场上水牛奶的低脂肪含量指标。“高蛋白低脂肪”让“珍奶”成为国内众多水牛奶厂家无法比拟的优势！
全力以赴新征程，打造值得国人信赖的水牛奶品牌。
“真陌陌”是张军华和多位业内志同道合者共同打造的品牌。它就像是张军华自己制作的正品，也是她最重要的事业。她带领她的团队全心全意地维护和建设它。截至目前，已有四个省、市、区在全国市场设立了销售处，产品的各项指标和口味得到了当地市场和消费者的一致好评。
展望未来，张军华表示，广西蓝海乳业将继续在技术、包装、服务、管理等方面进行创新，继续开发更多高端产品以满足未来发展的需求，从而推动中国水牛奶的深加工。希望在保持“真Mola”产品“高能量低脂肪，天然添加”核心定位的基础上，为更多人创造消费可能！
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