一个济南女孩的创业故事
——向正在创业和已经创业的山东人致敬。
作者:好家风
一位中央领导在广东的时候曾经说过:“我们需要故事！”一个感人的故事，往往能激励很多人，带动一部大电影。
是创新型企业的灵魂，企业家精神是一个城市的灵魂。目前大山东呼唤励志创业故事。但我想讲的不是一个成功励志的创业故事，而是一个彻底失败、令人遗憾、发人深省的创业故事。
决心创业
小李是山东菏泽农村人。由于上的大学是很普通的二本，专业不热门，父母也没有人脉资源，小李大学毕业后一直没有找到理想的工作。毕业不到三年，她先后在济南做过房产中介、销售、保险、网络销售等销售类工作。她收入不稳定，工作压力大，内心的职业自卑感一直很强。
好在懂事的小李通过节俭攒了点钱，收获了爱情。一位来自南方农村的大学校友和她走到了一起。但是她的男朋友和她一样，工作和收入一直不稳定。为了将来在济南买房定居，过上更好的生活，两人经过长时间的深思熟虑和反复讨论，决定辞职一起创业。
立即行动
经过调查，他们决定开一家特色餐馆。这主要是基于三个方面的考虑:第一，餐厅投资小。两人总共有10万左右的积蓄，基本可以开；第二，风险小。能不能赚钱不好说，但是应该不会亏钱。就算亏了，也不会亏很多。然后，开餐馆要能吃苦，两个人都是勤劳的人。一开始不用雇人，什么都可以自己做，人力成本可以节省很多。
2019年初，小李男友辞职到徐州参加培训，学习烧烤和烹饪技术，历时40多天，花费近两万元。男友“得知”回济南后，两人在一所学校不远处租了一间面积40多平方米的门面和一个隔间。月租金6500元。之所以选择这个门面，是因为餐厅之前已经开业了，不仅装修费用少，而且办理工商手续也比较方便。更重要的是，房东接受三送一的押金，其他房东一般要求六送二的押金，这样可以降低开房成本。租房子又花了26000。由于是直接从房东那里租的，省去了3000多元的中介费。
接下来办理手续，装修，买设备，家具，电器。到了2019年五一，餐厅终于开张了。小李正式辞职，成了“老板娘”，但他们的积蓄基本都花光了。
不良起动
在他们原来租住的平房里，小李的男朋友主要负责做饭、烧菜。他认为自己有当厨师的天赋，但实际上在家做饭和在餐馆做饭是两个概念上的事情。在家做饭只需要适合一两个人的口味，但是在餐厅做饭不仅要考虑成本，还要迎合大众口味，要好吃。小李的男朋友，只在徐州短暂培训过，显然做不到这一点。可想而知，餐馆的生意一直难有起色，利润都盖不住房租。入不敷出，他们开始用信用卡透支。
为了力挽狂澜，他们不得不雇佣一名专业厨师，工资是4500的底薪外加提成。但是请了厨师，却是一个漫长的暑假。暑假的时候，整条街冷清，餐馆生意惨淡，厨师因为拿不到提成辞职了。
透支的信用卡要还，房租要交，餐厅日常运营需要钱。小李和男朋友只好厚着脸皮向亲戚朋友借了5万元周转。
到了九月，新厨师被请来，学校又开学了，街道又熙熙攘攘，生意终于有了起色。9、10月基本实现收支平衡，但生意始终不景气。
11月份生意又开始恶化了。原因是天气越来越冷，去校外购物的学生越来越少。他们的餐厅距离学校门口200多米，而几个类似的餐厅就在学校门口。人气不强的时候，他们的餐厅不招揽顾客，区位劣势明显。
12月份，餐厅的毛利刚够付厨师的工资，房租只能靠借钱刷卡支付。
给予致命一击
2020年1月，新冠肺炎疫情爆发，直接造成致命打击。虽然房东减了一个月的房租，但还是阻止不了餐厅倒闭。
小李的父母，知道他们的情况，愿意帮他们还债，但提出两个条件:第一，关闭餐厅；二是找一份相对稳定的工作。看到餐馆赚钱无望，出于无奈，小李答应了父母的条件。父母的钱是大半辈子攒的一点钱，是省吃俭用攒的一点钱，是给小李攒的一点嫁妆钱。当从父母那里拿到15万元时，小李泪流满面。
由于疫情影响持续，餐厅对外转让，2个月无人接手。小李只好把餐厅里的设备、家具、电器廉价卖掉。她还清了所有债务，还给父母5万元。算下来，两人这次创业直接亏了20万。
新生活
一扇门关闭，另一扇门打开。关店后，小李很快找到了一份国企文员的工作。虽然收入不高，但工作轻松体面，符合她大学毕业时的期望。她的父母也很满意。不久，男友加入了一家知名大企业做销售，收入超出了他们的预期。现在，他们正计划结婚。虽然暂时不敢想房子的事，但至少看到了希望。
从小李身上，我看到了山东姑娘的勤劳、善良、自尊、进步，看到了她们对爱情的坚定和执着，真切感受到了普通农村孩子进城后生存和改变命运的艰辛。小李创业失败了，但我坚信这次创业经历丰富了她的人生，增长了她的见识，锤炼了她的品质。她以后的人生道路会越走越宽，越走越顺！
最后告诉你，小李虽然不是很出众，但是耐看。
【小李创业失败的原因有哪些？失败是必然的还是偶然的？你认为风险较小的企业为什么会损失这么多钱？济南的创业环境怎么样？政府应该做些什么来优化它？等等，看完这篇文章请留言评论！】
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