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长江学子|从走出农村到回乡创业,大学生将“小菱角”做成“大产业”

网友发布 2022-07-30 12:33 · 头闻号创业故事

邹昊,一个非常有趣的记者。

实习生陶思薇

“我是农民的孩子,有责任也有义务回到农村,帮助家乡父老乡亲找到致富路。”从仅仅是季节性农产品的菱角,到一年四季都能赚钱的“摇钱树”,从省级贫困村到特色产业园,华中农业大学硕士研究生彭达用6年时间,在习水县天井湖村打造菱角电商供应链,实现年销售额3000万元,为5000多名农民创造就业创业机会。

日前,湖北省教育厅公布了第八届“长江学子”名单,彭达入选自主创业人员。

农民的孩子,他出了农村又回到农村。

1995年,彭达出生在湖北罗田县合浦镇的一个小村庄。他生在农村,长在农村,祖上是农民。当他年轻的时候,彭达看到他的父亲和祖父在田里工作,并为他们在农业中的辛勤劳动感到痛心。“虽然那时候我还很年轻,但我还是觉得农业和种田很辛苦,农民很难赚钱。”彭达希望学习农业知识来帮助农民,并被徐本禹的事迹所感染。他在高考中坚定地选择了华中农业大学。

本科期间,彭达积极参加了很多社会创业实践,比如带游客去罗田打板栗体验农村生活,帮农民卖土鸡土猪,开发环保有机肥等。通过不断的实践和研究,彭达感受到了书中描述的“三农”问题:大量年轻人进城打工,留在乡村的都是中老年人,缺乏可持续发展的动力。他渴望在力所能及的范围内做些事情来改善农民的生活条件。

2016年,彭达与黄冈天镜湖结缘,参加学校“耕读途中”暑期社会实践活动。他将农业创业瞄准了当地特产——菱角。“菱角在这里已经种植了几千年,但普通人很难通过他们当地传统的方式种植来赚钱。产品种多了会滞销,种少了收成不够。”彭达说。

彭达

农业不一定是埋头种田。搞农业,跟写科研论文一样,首先要研究规划,还要开发新品种,不断探索。在该校田北海教授的建议下,彭达考上了华中农业大学农村发展专业的研究生,深耕“以农养农,开拓新路”的菱角产业项目,继续用所学的知识和技术做好菱角产业。通过与华中农业大学、武汉市农科院等单位的合作,以及在科研室和实验室的不断研究,彭达团队选育出了高产、抗病的新品种“凌美人”。

“凌美人”品种产量高、早熟、口感脆甜,得到了消费者的认可。也让农民增产增收,解决了灵美人的产、供、销全产业链保鲜难、脱壳难、加工难的发展难题。但是,光有好的品种是不够的,还要注重质量。彭达团队探索出一种“菱角-菱角-鱼”的双赢生态养殖模式,即每两年种一次菱角,再养殖一年草鱼,以此类推。彭达介绍,“在种植荸荠的过程中,有些荸荠掉到水里会自己生出杂荸荠。这些低产种子没有经过系统的筛选,人工除杂成本很高。所以第三年我们就养殖草鱼,把杂荸荠全部吃掉,草鱼产生的大量排泄物就可以变成种在荸荠里的肥料。”这种模式下,菱角亩产从1500公斤提高到2500公斤。同时,由于鱼类和菱角的生态养殖和采收,菱角的品质得到了很大的提高。

电商上阵,他把“菱角”变成了“大产业”

解决了品种研发的源头问题,接下来就是找到好的销售方法。彭达深知,要想把菱角产业做大做强,品牌传播的作用不可小觑。加强品牌建设,实施全产业链,是彭达推进产业转型升级、农业提质增效的重要支撑和持久动力。

人靠衣装,马靠鞍,彭达的项目最终定位于区域农产品品牌的全渠道传播战略。起初,菱角产品的营销是彭达自己写的,侧重于乡愁文化。“大别山凌姐姐”的品牌形象符合菱角的文化内涵,深入人心。项目注册的“耕读为农”、“凌姐姐”、“李凌禾木”等14个22类商标得到广泛传播,“吃好菱角,选湖北天镜湖”的口号深入人心。此外,彭达还主持编写了近15万字的《菱角产业发展》一书,免费发放给有需要的村民。

为了满足品牌需求,传统的生产加工也向现代化生产转变。依托种植加工优势,天井湖村建成了8000平方米的现代化农业生产加工车间,成功将天井湖菱角培育成黄冈市特色地标。同时,彭达团队开发了速溶菱角、菱角粉丝、菱角酒、菱角膏、菱角染发剂、菱角趣等相关衍生产品。多样的产品满足了更多消费者的需求,菱角品牌越做越大。

与彭达创业团队

“要想发展快,还是要电商,农产品的核心是卖。”彭达认为,要帮助农产品走出乡村,建立完善的电子商务供应链至关重要。以前电商平台上连菱角这个品类都没有。在彭达带领团队从2018年到2019年整整一年零两个月后,菱角这个品类终于可以独立上线电商平台了。彭达还带领团队到京、桂、湘等主要菱角消费市场进行对接,与企业深度合作推广菱角产品销售,搭建了养殖、阅读菱角的电商供应链体系。

彭达团队不仅在电子商务研究方面下了很大功夫,还带领当地农民参与电子商务实践。彭达带领团队自主开发电商培训课程,招募400多名农民参加农产品电商直播培训,培训留守妇女利用业余时间手机直播搬运货物,培训30多名普通村民成为搬运货物能手,让他们在家门口就能找到工作。依托自营电商和供应链渠道,菱角累计销量突破100万单,单日最高销量位列Tik Tok平台生鲜榜第7位。如今在电商的菱角领域,天镜湖的菱角已经位居行业第一。

鲜为人知的“菱角”如今已成为消费者和当地生产者眼中的“大产业”。

以自己的农场为示范,村干部从“外人”变成了“村民”。

“刚开始在农村创业的时候,当地人管我们叫武汉大学生,认为我们不接地气。”彭达回忆说,当时当地农民积极性不高,团队创业一度处于被动状态。

就在彭达一筹莫展的时候,时任天井湖村支部副书记的张健雄把自己的40亩地拿出来给了彭达作为示范田,对他是极大的鼓舞。动力转化为动力,这些示范场终于不负众望,大获成功。同时,为了获得老百姓的认可,彭达和他的团队在创业期间坚持与当地人同吃、同住、同劳动,和他们一起下田间地头,一起进生产队。

“这个过程其实是以当地农民为老师,向他们学习,把我们的理论和种植、生产实践相结合。在和他们交流的过程中,让我们把他们的一些常规做法,包括选种、培育模式,系统地总结成经验,形成一个可以推广复制的模式。”彭达认为,合作不仅是对农民的认可,也是向他们学习。这一切的努力和成绩都是村民们看在眼里的,越来越多的人愿意信任这群年轻人,愿意和他们一起工作。

曾经的贫困村实现了乡村振兴。

随着荸荠项目越做越大,老百姓也深深明白,只有荸荠产业在当地发展起来,他们村才有希望。现在,彭达团队每年各项劳务支出已超过600万元,为5000多名农民创造了就业创业机会,从业人员平均增收2万元。帮助年轻人在这个曾经的省级贫困村产业致富,当地人也开始发自内心的关心这些年轻人。

去年春节,因为冻害,菱角的生长和管理受到影响,彭达的团队资金压力很大。村里的一位老人对他们说:“如果你们这些孩子赚不到钱,你们可以以后再给我们延期付款,但是你们要自己度过难关。”彭达回忆说,他祖父的话深深打动了他。现在村民对他们的认可度很高,他们很开心。

彭达说,“本质上,他们是我们的供应商,但他们仍然站在我们的角度思考,这让我们很感动。我感觉我们真的从外地人变成了村民。”

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