都是我的错小故事

导语:最近在网上看到一个真实的故事计划，讲的是一对职场精英创业者的故事。我老婆是985高校硕士。毕业后，她在一家金融机构工作，是公司业务骨干。而她的丈夫是北京一家外企的负责人。两人都是认真的专业人士。#餐饮行业#

起初，是我的妻子做了一道家乡菜，赢得了朋友们的一致好评，所以她渴望开一家特色小吃酒吧。他们两人紧锣密鼓的策划，几个月后，小店开张了。

然而事情并没有想象中的那么顺利，不到一年店就倒闭了。也让我想起了自己艰辛的创业经历。有一段时间，我极其不愿意去触碰那段经历。后来我想通了:我的前世都是序章，这次失败只是看清了自己。

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我没有985高校的金边，也没有过硬的厨艺。我和老公考虑最多的是如何拥有一个属于自己的小店，然后经营，然后照顾孩子和父母。这是我们的初心。

我之前一直在工地上给领导做饭，那些领导每天都吃太多的鱼和肉。有时候换换口味，觉得自己做的菜很好吃。当然也不乏夸张。最悲哀的是，我以为我自己做的菜很好吃，后来我改变了想法，觉得我可以经营一个小餐馆。殊不知，这是灾难的开始。

2018年，我们辞掉了工地的工作，带着仅有的10万元回到家乡创业。当初我们的方向是做一个小餐馆，原因有二:一是因为启动资金不够，10万够了。第二，我们没开过自己的餐厅，但我有做饭的本事。

当时我们是抱着初生牛犊不怕虎的精神一头扎进餐饮行业的。

辞职后，我们开始在网上浏览那些预算不多就能启动的项目。有一天，我们在同城看到了一则调动的公告。内容如下:某大学城早餐店转让，客源稳定。因为家里有急事，现在转院了。

我们似乎抓住了一根救命稻草。第二天，我们一大早就来到了那所大学的食堂。一开始我们偷偷观察，发现人流量还不错。

后来，我们联系了那家早餐店的老板。他声称家里有急事，需要回去。然后他说，如果不是紧急情况，他不想转。他还让我们第二天早上观察，看有多少人来这里吃早餐。

我们真的太想创业了，甚至都没有考虑过他的调动是否有其他原因，也没有去周边观察过地理环境。只是早上做完早操，看到一堆堆学生来食堂吃早餐，却没有分析一楼食堂到底有多少个摊位在做早餐，我们有什么优势。

我们接手后，才知道这个摊位是从某餐饮公司租的。他的上级找到我们，连连说了几句:你们接手之前怎么不问问我？他这个价格肯定是骗你的，摊位上的东西大部分都是我们提供的。如果你问我，我肯定不会让他这样转给你。都说正义令人肃然起敬，但事实是我们已经被困住了。

学校食堂6月底关闭，3月份我们接手。下半年要和餐饮公司重新签合同，还要交5万定金，我们负担不起。三个月后，我们连本钱都赚不回来，更别说下半年的保证金了，就这样被淘汰了。

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回忆起这次创业，脑海里只有无尽的争吵和争斗。我丈夫抱怨说，我一时冲动，把事情搞得一团糟。当时他犹豫要不要接，我的态度很难接。后来我也想结束这个噩梦，因为我夫妻天天吵架。不能静下心来研究怎么管理好。我们只知道我们今天和昨天都没赚到钱。

这种情绪一直困扰着我们。没办法，我放弃，也庆幸自己终于出了一地鸡毛。

这次在网上看到那对985院校毕业的夫妻也创业失败，我多少松了口气。原来职场精英是经营不好一个小餐厅的。

作为一个失败的创业者，对于那些准备创业的朋友，我也有一些建议:

1.如果你有一份正当的职业，然后你又想创业，那么我会劝你，在你不确定创业项目能完全拿下你的职业生涯的时候，不要辞职。血的教训，我们辞职创业。坐吃山空空的感觉太磨人了。

2.在选择转项目的时候，要找最高层了解情况。比如我们在大学食堂转让了一个摊位。摊位的上级是一家餐饮公司，先从学校承包，再转租给个人。我们已经和双向经销商接触过了。如果是租房的话，得找原来的房东，这样比较安全。

3.要有及时止损的心态，我们一开始总觉得再坚持一段时间会更好。我们一直拖到租约到期，我们的盈利能力仍然是负的。到最后，我意识到我们可以早点止损。

4.在创业之前，你要了解自己的定位，了解市场需求，更重要的是根据实际情况做一个规划。

结论:从创业的阴影中走出来后，发现自己的厨艺没有别人说的那么好，也没有自己想象的那么能干。

现在有空偶尔做饭写文章，生活就是这么平淡。我们把孩子和父母带在身边的初心没有变，只是在用另一种方式守护！

这段经历也让我明白，有时候失败不一定是坏事，至少可以给你一些成长和历练。

目标

作者:@苏书斋，品味书中的故事，感悟人生的种种，与你一起成长！